Кулинарные рецепты с свининой и грибами легкие вкусные блюда на каждый день

Свинина и грибы – это прекрасная комбинация для приготовления обедов и ужинов на каждый день. Сочная и нежная свинина в сочетании с ароматными грибами создают неповторимый вкусовой букет, который будет радовать вас и ваших близких. Благодаря своей универсальности, эти продукты можно использовать для приготовления широкого спектра блюд – от простых закусок до сложных горячих блюд.

Одним из самых популярных и простых в приготовлении блюд с свининой и грибами является жаркое. Для его приготовления вам понадобятся свинина, грибы, лук, морковь, сливки и специи. Мясо и овощи обжариваются на сковороде, а затем тушатся под крышкой вместе со сливками. Таким образом, получается сочное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или ужина в гостях.

Если вы хотите приготовить более оригинальное блюдо, попробуйте сделать свино-грибной рулет. Для его приготовления необходимо разделать свиную вырезку, затем ее раскатать и посыпать солью и перцем. Затем на мясо кладутся нарезанные грибы, зелень и сыр, а затем все аккуратно сворачивается в рулет. После этого рулет обжаривается на сковороде с двух сторон до золотистой корочки и запекается в духовке.

Кулинарные рецепты с свининой и грибами:

• Жареная свинина с грибами: сочные кусочки свинины обжариваются на сковороде с добавлением нарезанных грибов, лука и чеснока. Подается горячим с гарниром из картофеля или риса.
• Тушеная свинина с грибами: куски свинины тушатся в томатном соусе с добавлением грибов, моркови и лука. Блюдо получается нежным и ароматным, отлично сочетается с пюре или отварным картофелем.
• Жульен с свининой и грибами: тонко нарезанная свинина и грибы обжариваются, затем смешиваются с сливочным соусом, посыпаются тертым сыром и запекаются в духовке до золотистой корочки.

Это только некоторые из возможных вариантов приготовления блюд с использованием свинины и грибов. Вы можете экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы создать собственные вкусные комбинации.

Легкие и быстрые блюда с использованием свинины и грибов

Один из самых простых и быстрых способов приготовить свинину с грибами — это обжарить их на сковороде. После того, как вы нарезали свинину и грибы, обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки. Добавьте соль, перец и другие специи по вашему вкусу. Свежие травы, такие как розмарин и тимьян, также прекрасно сочетаются с этими ингредиентами.

Другой популярный рецепт — свинина с грибами в горшочках. Для этого вам понадобятся небольшие глиняные горшочки. Нарежьте свинину и грибы и смешайте их вместе. Добавьте лук, чеснок и сливочное масло, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Затем разделите смесь на порции и поместите их в горшочки. Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока свинина не станет мягкой и сочной.

Еще один вариант — свиной рулет с грибами. Намотайте нарезанную свинину на грибы, предварительно обжаренные до готовности. Закрепите рулеты специальными шпажками и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Подавайте с соусом из томатов или грибным соусом.

Эти легкие и быстрые блюда с использованием свинины и грибов помогут вам разнообразить ваше меню, не тратя на готовку много времени. Попробуйте приготовить одно из этих блюд уже сегодня!

Сочная свинина с грибным соусом: рецепт приготовления

1. Возьмите свинину (лучше всего подойдет свиной филе или мякоть) и нарежьте ее на порционные кусочки.
2. Подготовьте грибной соус. Для этого возьмите свежие или замороженные грибы (лучше всего подойдут шампиньоны или лисички) и нарежьте их тонкими ломтиками.
3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте грибы до золотистого цвета. После этого добавьте нарезанный лук и обжарьте его вместе с грибами до мягкости.
4. Добавьте томатную пасту и тушите все вместе еще несколько минут.
5. В другой сковороде разогрейте масло и обжарьте свинину с двух сторон до золотистого цвета. Затем добавьте свинину в грибной соус и тушите все вместе до готовности мяса.
6. Приправьте блюдо солью, перцем и другими специями по вкусу.
7. Подавайте сочную свинину с грибным соусом горячей. Можно подать ее с отварным картофелем, рисом или лапшой.

Теперь у вас есть отличный рецепт приготовления сочной свинины с грибным соусом, который позволит вам порадовать своих близких и гостей вкусным и ароматным блюдом.

Грибы и свинина в сырном кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Свинину нарезать тонкими полосками, а грибы — ломтиками.

2. Лук и чеснок нарезать мелко.

3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину с луком до золотистого цвета.

4. Добавить грибы и обжарить еще 5 минут.

5. В отдельной емкости смешать соевый соус, кетчуп, уксус и сахар.

6. Добавить смесь в сковороду с мясом и грибами, перемешать.

7. Тушить под крышкой на среднем огне около 10 минут.

8. Добавить сыр, нарезанный кубиками, и тушить еще 2-3 минуты до плавления сыра.

9. Подавать готовое блюдо горячим с вареным рисом или отварным картофелем.

Свинина с грибами и луком в соусе терияки: простой и вкусный рецепт

Состав:

• 500 г свинины;
• 300 г шампиньонов;
• 1 большая луковица;
• 3 столовые ложки соуса терияки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте тонкими полосками, посолите и поперчите по вкусу.
2. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Лук нашинкуйте.
4. На разогретой сковороде нагрейте растительное масло.
5. Добавьте свинину и обжаривайте на сильном огне до золотистого цвета.
6. Затем добавьте лук и грибы, продолжайте жарить, пока они не станут мягкими.
7. Добавьте соус терияки и перемешайте.
8. Готовьте еще около 2-3 минут, чтобы соус пропитал мясо и грибы.
9. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Оригинальное блюдо: свинина и грибы в томатном соусе с овощами

Для приготовления этого оригинального блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шею или филе)
2. 200 г шампиньонов
3. 1 большая луковица
4. 2 крупные моркови
5. 2-3 зубчика чеснока
6. 1 столовая ложка растительного масла
7. 400 г томатной пасты
8. соль и перец по вкусу

Для начала, свиное мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки. Грибы также нарезать пластинами, лук и морковь — соломкой. Чеснок мелко порубить.

Следующим шагом является обжаривание мяса на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавляем лук и морковь, и жарим до мягкости овощей. После этого добавляем грибы и чеснок, и жарим еще несколько минут.

Когда овощи и грибы приобретут яркий аромат, добавляем томатную пасту и перемешиваем. Затем постепенно добавляем немного воды, чтобы получить желаемую консистенцию соуса. После всего этого посолить и поперчить по вкусу, и тушим в течение 10-15 минут на низком огне.

Готовое блюдо можно подать со свежими овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!