Салаты с крабовым мясом — это изысканное блюдо, которое покоряет своим вкусом и нежностью. Главным преимуществом крабового салата является его низкая калорийность, что делает его идеальным выбором для людей, следящих за фигурой и здоровьем.
Одним из вариантов крабового салата является салат с соусом из сметаны. Этот соус придает салату особый вкус и делает его более сочным. В составе соуса содержится сметана, которая богата полезными веществами, такими как витамины, минералы и жирные кислоты.
Калорийность крабового салата с соусом из сметаны зависит от количества ингредиентов, использованных при его приготовлении. В среднем, калорийность такого салата составляет около 150-200 калорий на порцию. Это значит, что салат с соусом из сметаны может быть отличным вариантом для легкого и питательного обеда или ужина.
Рецепты крабового салата с соусом из сметаны
Для приготовления крабового салата с соусом из сметаны вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек;
- 1 маленькая луковица;
- 1 морковь;
- 2-3 яйца;
- 200 г сметаны;
- 1-2 ст. ложки майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Отварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте их кубиками.
- Морковь и луковицу очистите и тоже нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
- Крабовые палочки нарежьте тонкими полосками.
- Смешайте в одной посуде крабовые палочки, морковь, луковицу и яйца.
- В другой посуде смешайте сметану, майонез, соль и перец.
- Залейте смесь соуса сметаны салатом и аккуратно перемешайте.
- Крабовый салат готов!
Приятного аппетита!
Как приготовить крабовый салат с соусом из сметаны
Ингредиенты:
| Ингредиенты для салата: | Ингредиенты для соуса: |
|---|---|
| 400 г крабовых палочек | 200 г сметаны |
| 2 огурца | 1 столовая ложка лимонного сока |
| 2 яйца | 1 чайная ложка дижонской горчицы |
| 200 г майонеза | соль, перец по вкусу |
| Зелень для украшения |
Шаги приготовления:
- Замочите крабовые палочки в холодной воде для удаления лишней соли. Затем измельчите их ножом или растолките в ступке.
- Огурцы нарежьте мелкими кубиками, а яйца отварите вкрутую и нарежьте тоже кубиками.
- Соедините в большой миске крабовое мясо, огурцы и яйца.
- В другой миске смешайте сметану, майонез, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец. Перемешайте до получения гладкого соуса.
- Добавьте соус к салату и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно заправились.
- Украсьте салат веточкой зелени и оставьте в холодильнике на 30 минут для насыщения вкуса.
Готовый крабовый салат с соусом из сметаны готов к подаче. Приятного аппетита!
Свойства крабового салата с соусом из сметаны
Основным ингредиентом крабового салата является мясо краба. Крабовое мясо — это ценный источник белка и омега-3 жирных кислот, которые являются необходимыми для полноценного функционирования организма. Они помогают поддерживать здоровый уровень холестерола, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и способствуют здоровому обмену веществ.
Кроме того, салат содержит свежие овощи, такие как листья салата, помидоры, огурцы. Благодаря этому, крабовый салат богат клетчаткой, которая помогает нормализовать пищеварение и способствует похудению. Овощи также содержат витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей, а также укрепления иммунной системы.
Соус из сметаны, приготовленный для крабового салата, обладает нежным вкусом и кремовой текстурой. Сметана является источником белка и кальция, необходимых для здоровых костей. В умеренных количествах она вполне допустима в рационе для поддержания целостности организма.
Комбинация крабового мяса, свежих овощей и соуса из сметаны делает этот салат не только вкусным, но и полезным. Он является низкокалорийной альтернативой другим тяжелым соусам и джанк-фуду, что позволяет наслаждаться вкусом без чувства вины.
Крабовый салат с соусом из сметаны — отличный выбор для людей, следящих за своей фигурой и здоровьем. Он позволяет насладиться вкусом, получить необходимые питательные вещества и не набрать лишних калорий.