Запеченная картошка с курицей в духовке — это прекрасное сочетание вкуса и полезности. В этом блюде вы найдете все необходимые питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Картофель и курица — два основных компонента рецепта, которые обладают низкой калорийностью и богаты витаминами группы В и минералами.
Как известно, картофель является источником крахмала, который является отличным источником энергии для организма. Белки, содержащиеся в курице, способствуют насыщению, улучшению состояния кожи и волос, укреплению иммунитета и поддержанию здоровья костей.
Для приготовления запеченной картошки с курицей вам понадобятся: картофель, куриные грудки, лук, чеснок, специи и масло для запекания. Вырежьте куриные грудки на небольшие кусочки и запеките в духовке. Очистите картофель и нарежьте его мелкими кусочками. Лук порежьте полукольцами, а чеснок измельчите. Поместите картофель, лук и чеснок в сковороду, добавьте специи и обжарьте на медленном огне до готовности. Затем положите запеченные кусочки курицы на верхнем слое картофеля и закройте сковороду крышкой. Поставьте в предварительно разогретую духовку на средний огонь и готовьте около 20-25 минут.
Какую калорийность имеет запеченная картошка с курицей в духовке?
В среднем, 100 грамм запеченной картошки с курицей содержит около 150-200 калорий. Однако, этот показатель может изменяться в зависимости от толщины картофельных ломтиков, количества использованного масла, а также от общего количества курицы.
Чтобы сократить калорийность этого блюда, можно использовать способы приготовления, не требующие большого количества масла. Также, можно добавить больше овощей, таких как цветная капуста, брокколи или морковь, чтобы увеличить пищевую ценность и снизить общую калорийность.
| Ингредиент | Калории на 100 г |
|---|---|
| Картошка | 80-120 |
| Курица (грудка) | 165 |
| Масло оливковое | 900 |
Обратите внимание, что указанные значения калорийности являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, используемых в рецепте. Поэтому рекомендуется читать ярлыки на упаковках и пользоваться специализированными калькуляторами калорийности для более точного определения калорийности вашего блюда.
Рецепт приготовления и описание блюда
- Ингредиенты, необходимые для приготовления:
- Картофель – 500 грамм;
- Куриная грудка – 400 грамм;
- Лук – 1 штук;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Растительное масло – для обжарки.
- Приготовление блюда:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
- Шаг 2: Обжарка ингредиентов.
- Шаг 3: Сборка и запекание блюда.
Картофель необходимо очистить и нарезать кружочками. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нашинкуйте.
На разогретой сковороде добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и обжарьте до готовности.
В форму для запекания выложите картофель, сверху распределите обжаренную курицу с луком. Посолите и поперчите по вкусу. Положите духовку на 180 градусов и запекайте блюдо около 30-40 минут, до золотистой корочки.
Готовое блюдо можно подавать к столу горячим. Оно получается очень ароматным и сочным. Запеченная картошка с курицей в духовке будет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет приготовить что-то простое, но вкусное.
Почему запеченная картошка с курицей в духовке полезна?
Картошка — богатый источник клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Она также содержит витамин С, который укрепляет иммунную систему и способствует здоровью кожи.
Курица — отличный источник белка, необходимого для роста и восстановления мышц, а также для поддержания полноценной работы органов. Она также содержит много витаминов B, которые помогают нервной системе функционировать должным образом.
Запеченная картошка с курицей в духовке имеет преимущество над жареными аналогами, так как она готовится без использования масла. Это означает, что она содержит меньше калорий и жиров, что может способствовать снижению веса и поддержанию здорового образа жизни.
Важно отметить, что приготовление блюда в духовке сохраняет большую часть питательных веществ, в отличие от кипячения или жарки. Таким образом, запеченная картошка с курицей в духовке является не только вкусным, но и полезным выбором для сбалансированного питания.
Как сделать запеченную картошку с курицей в духовке вкусной и полезной?
Для приготовления запеченной картошки с курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Картошка | 500 г |
| Куриное филе | 400 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Прованские травы | 1 ч. л. |
Для начала, картошку необходимо очистить и нарезать кружочками, а куриное филе — небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарезать. Затем, картошку, курицу, лук и чеснок выложить на противень, смазанный оливковым маслом.
Далее, смазать оливковым маслом картошку и курицу, посолить, поперчить и посыпать прованскими травами. Все ингредиенты тщательно перемешать, чтобы они равномерно пропитались маслом и специями.
Запекать блюдо в разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия около 40-50 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.
В итоге вы получите вкусное и полезное блюдо, которое сытно, но не перегружает калориями. Картошка содержит множество полезных веществ и клетчатку, а куриное филе — низкокалорийный источник белка. Оливковое масло, использованное при приготовлении, также является полезным источником мононенасыщенных жиров.
Попробуйте приготовить запеченную картошку с курицей в духовке по этому рецепту и насладиться вкусом и пользой этого блюда!