Суп с тушенкой — это простое и сытное блюдо, которое всегда можно приготовить быстро и с минимальными затратами. Зная несколько интересных рецептов и полезные советы, вы сможете варьировать эту классическую кулинарную радость на любой вкус и в любое время года.
Один из самых популярных вариантов — суп с тушенкой и картофелем. Для приготовления этого блюда вы можете использовать как свежие, так и консервированные овощи. В качестве базового ингредиента вам понадобится картофель, который нужно очистить и нарезать кубиками. Затем варите картофель до готовности в подсоленной воде. Когда картофель станет мягким, добавьте к нему тушенку и доведите до кипения. Еще через 5 минут суп будет готов к сервировке.
Как правило, суп с тушенкой готовится на основе бульона. Чтобы сделать бульон для этого супа, вам понадобится мясо (говяжье, свиное или куриное), лук, морковь и специи. Мясо нужно залить холодной водой и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, удалите пену с поверхности и добавьте нарезанные лук и морковь. Варите бульон на медленном огне до тех пор, пока мясо не станет мягким и сочным. Затем процедите бульон, чтобы удалить овощи и остатки мяса. Получившийся бульон будет идеальной основой для приготовления супа с тушенкой.
Лучшие рецепты супа с тушенкой
Рецепт 1: Классический суп с тушенкой
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 шт морковь
- 1 шт лук
- 1 банка тушенки
- 2 л вода
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
- Варите овощи в кипящей воде до мягкости.
- Добавьте в суп тушенку и варите еще 5 минут.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Рецепт 2: Суп с тушенкой и грибами
Ингредиенты:
- 400 г грибов (шампиньоны, опята или вешенки)
- 1 шт лук
- 1 шт морковь
- 2 шт картофеля
- 1 банка тушенки
- 2 л вода
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте грибы, лук, морковь и картофель.
- Обжарьте лук и морковь на сковороде.
- Добавьте грибы и жарьте их до готовности.
- Переложите овощи и грибы в кастрюлю, добавьте картофель и воду.
- Варите суп до готовности картофеля, затем добавьте тушенку и варите еще 5 минут.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Рецепт 3: Суп с тушенкой и овощами
Ингредиенты:
- 1 шт куриного бульона
- 1 шт лук
- 1 шт морковь
- 1 шт картофель
- 1 банка тушенки
- 1 банка зеленого горошка
- соль и перец по вкусу
- зелень по желанию
Приготовление:
- На сковороде обжарьте лук и морковь.
- Варите куриной бульон до готовности картофеля.
- Добавьте овощи, тушенку и зеленый горошек в кастрюлю.
- Варите суп еще 5 минут.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подавайте суп горячим и посыпьте зеленью, если хотите.
Выберите понравившийся рецепт супа с тушенкой и наслаждайтесь вкусом этого простого и сытного блюда!
Суп с тушенкой и овощами
Для приготовления супа с тушенкой и овощами необходимы следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Тушенка | 1 банка |
Картофель | 3 штуки |
Морковь | 1 штука |
Лук | 1 штука |
Чеснок | 2 зубчика |
Перец сладкий | 1 штука |
Помидоры | 2 штуки |
Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Соль, перец | по вкусу |
Масло растительное | для жарки |
Шаги приготовления супа с тушенкой и овощами:
- Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками.
- Лук и перец мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- В горячей сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, перец и чеснок, и продолжайте готовить до мягкости овощей.
- В кастрюлю с кипящей водой добавьте нарезанный картофель и овощи из сковороды. Варите до готовности картофеля.
- Добавьте тушенку и нарезанные помидоры, варите еще 5 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- При подаче посыпьте суп зеленью.
Готовый суп с тушенкой и овощами готов к подаче. Он отлично подходит как для ежедневного семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот суп и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!
Томатный суп с тушенкой
Для приготовления томатного супа с тушенкой нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г тушенки
- 1 кг помидоров
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 литра куриного бульона
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Шаги приготовления:
- Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и измельчите в блендере.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры и тушенку в кастрюлю с ужженой луком, перемешайте и тушите несколько минут.
- Добавьте куриной бульон и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите суп еще 15-20 минут.
- Натрите чеснок и добавьте его в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте томатный суп с тушенкой, посыпав зеленью.
Томатный суп с тушенкой — это прекрасное первое блюдо, которое станет настоящим украшением вашего обеда или ужина. Приятного аппетита!
Суп с тушенкой и грибами
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 гр тушенки;
- 200 гр шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 картофелины;
- 2 литра куриного бульона;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Шаги приготовления:
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные грибы и тушенку, обжарьте их вместе с луком.
- Переложите смесь из грибов и тушенки в крупный кастрюлю, добавьте нарезанные картофелины и куриной бульон.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп еще 10-15 минут до готовности картофеля.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подавайте суп горячим, посыпав сверху измельченной зеленью.
Приятного аппетита!