Когда на кухне запахнет свежеиспеченным вкусным десертом или выпечкой, сердце начинает радоваться. А если в эту выпечку добавить ароматный изюм, то волшебство становится еще ярче. Изюм — это настоящий подарок природы, который не только имеет необычайно приятный вкус, но и обладает рядом полезных свойств. Поэтому сегодня мы подготовили для вас лучшие рецепты блюд с изюмом, которые можно приготовить в духовке.
Первым рецептом, который мы вам предлагаем, является ароматный теплый круассан с изюмом. Для его приготовления вам понадобятся раскатанный слоеное тесто, сливочное масло, сахар и, конечно же, изюм. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов. Разложите слоеное тесто на рабочей поверхности и намажьте его маслом, затем посыпьте сахаром и равномерно распределите изюм. Скатайте тесто в форме круассанов и отправьте в духовку на 15-20 минут. Когда круассаны приобретут золотистый цвет, вытащите их из духовки и наслаждайтесь теплой выпечкой с изюмом.
Если вы любите горячие бутерброды, то этот рецепт точно вам подойдет. Итак, вам понадобятся ломтики свежего хлеба, ветчина, сыр и изюм. Разогрейте духовку до 180 градусов. На один ломтик хлеба положите нежный кусочек ветчины, сверху на него выложите пару ложек изюма, а затем натрите сыром. Отправьте бутерброды в духовку на 10-15 минут, пока сыр не растает. Выньте из духовки горячие, ароматные бутерброды и подавайте к столу. Гости будут в восторге!
Изумительные рецепты блюд с изюмом в духовке
| Блюдо | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Картофель с изюмом | Картофель, изюм, сливки, масло, соль, перец | Очистите картофель и нарежьте его кружочками. Разогрейте духовку до 180 градусов. Посолите и поперчите картофель, добавьте изюм. Выложите картофельна противень и полейте его сливками. Запекайте в духовке примерно 30-40 минут, пока картофель не подрумянится. |
| Изюмные кексы | Мука, сахар, яйца, молоко, изюм, разрыхлитель | Смешайте муку, сахар, яйца, молоко и разрыхлитель, добавьте изюм. Выливайте тесто в формы для кексов и выпекайте их в духовке при 180 градусах около 15 минут. |
| Изюмное печенье | Мука, сахар, масло, яйца, изюм, сода | Взбейте масло с сахаром и яйцами. Добавьте муку с содой и изюм. Замесите тесто и выложите его ложкой на противень. Запекайте печенье в духовке при 180 градусах около 15-20 минут. |
Вот и все! Вы только что ознакомились с несколькими великолепными рецептами блюд с изюмом, которые можно приготовить в духовке. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте свою семью и друзей!
Рецепт 1: Сладкий рулет с изюмом и корицей
- Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 100 гр сахара
- 100 гр изюма
- 2 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 1 чайная ложка корицы
- 0,5 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- Шаги приготовления:
- Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
- Добавьте растопленное охлажденное сливочное масло и перемешайте.
- Просейте муку, соду и разрыхлитель в смесь из яиц и сахара с маслом. Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции.
- Добавьте корицу и изюм, перемешайте.
- Раскатайте тесто в прямоугольник на плоской поверхности, смазанной маслом и посыпанной мукой.
- Сверните тесто рулетом, начиная с короткой стороны.
- Выложите рулет на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Смажьте рулет яйцом сверху, чтобы он получился золотистым и блестящим.
- Выпекайте рулет в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут.
- Проверьте готовность рулета, проткнув его зубочисткой. Если зубочистка выходит сухой, рулет готов.
- Дайте рулету остыть на противне, а затем нарежьте его на кусочки.
- Подача:
Сладкий рулет с изюмом и корицей можно подавать как самостоятельное лакомство или в качестве десерта к чашке ароматного чая или кофе.
Рецепт 2: Ароматное куриное филе с изюмом и апельсином
Ингредиенты:
| Куриное филе | 4 штуки |
| Изюм | 50 г |
| Апельсин | 1 штука |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Оливковое масло | для жарки |
Приготовление:
- Подготовьте куриные филе, удалите лишний жир и нарежьте на небольшие порции.
- Изюм замочите в горячей воде на 10 минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
- Апельсин вымойте, обсушите и извлеките цедру.
- Смешайте мед, соевый соус, цедру апельсина, соль и перец в небольшой миске.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло.
- Обжарьте куриное филе с двух сторон до золотистой корочки.
- Добавьте изюм и апельсиновую смесь в сковороду, аккуратно перемешайте.
- Продолжайте готовить на среднем огне до полного прогревания и пропитывания филе.
- Готовое куриное филе с изюмом и апельсином подайте горячим.
Ароматное куриное филе с изюмом и апельсином — это прекрасное блюдо для праздничного стола или обеда в будний день. Насыщенный вкус сочетается с нежностью филе и сладостью изюма. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких.
Рецепт 3: Сочное яблочное пирожное с изюмом
Итак, чтобы приготовить это восхитительное яблочное пирожное с изюмом, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан изюма
- 3 яйца
- 200 гр сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 3-4 крупных яблока
- сок половины лимона
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
Добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте взбивать. Постепенно длясейте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать, чтобы избежать комков.
Нарежьте яблоки на небольшие кубики и смешайте их с изюмом. Полейте яблока соком лимона, чтобы они не потемнели.
Добавьте яблоки и изюм в тесто и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Подготовьте противень, смажьте его маслом или припылите мукой, чтобы пирожное не прилипло. Вылейте тесто на противень и разровняйте его.
Отправьте противень с тестом в разогретую духовку и готовьте приблизительно 40-45 минут, пока пирожное не приобретет золотистый цвет сверху.
Проверьте готовность пирожного, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят чистыми, то пирожное готово.
Извлеките противень из духовки и дайте пирожному немного остыть перед подачей. Пирожное можно подавать как самостоятельное блюдо или с добавлением ванильного соуса или взбитых сливок. Приятного аппетита!
Рецепт 4: Праздничный рис с изюмом и орехами
Ингредиенты:
| 2 стакана риса | 3 стакана воды |
| 100 г изюма | 100 г грецких орехов |
| 1 луковица | 2 ст. ложки растительного масла |
| Соль по вкусу | Перец по вкусу |
Приготовление:
1. Рис промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем залить рис водой и оставить на 15 минут.
2. В огнеупорную посуду добавить растительное масло. Разогреть и добавить мелко нарезанный лук. Обжарить до золотистого цвета.
3. Добавить изюм и грецкие орехи вместе с луком. Обжаривать около 2 минут.
4. Откинуть воду с риса и добавить его в огнеупорную посуду со луком, изюмом и орехами.
5. Добавить воду, соль и перец. Перемешать.
6. Накрыть посуду крышкой и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовить около 30-40 минут, пока рис не станет мягким и вода не впитается.
7. Готовый рис с изюмом и орехами подать горячим. Можно украсить сверху зеленью или нарезанными орехами.