Творог — это один из самых полезных и питательных продуктов, который нередко обнаруживается в холодильнике «на спеццену». Вместо того чтобы выбрасывать его, можно приготовить из него вкусные и полезные блюда. Несвежий творог можно использовать для приготовления варенья, сырников и запеканки, которые станут настоящей находкой для любителей нежных и ароматных десертов.
Варенье из несвежего творога — это отличный способ сохранить творог и приготовить из него сладкое лакомство. Для приготовления вам понадобятся несвежий творог, сахар, лимонный сок и цедра. Сначала творог нужно размягчить в микроволновке или на водяной бане, после чего добавить к нему сахар, лимонный сок и цедру. Варенье следует готовить на медленном огне, регулярно помешивая, пока не загустеет. Подавать варенье можно с булочками или добавлять его в йогурт.
Сырники из несвежего творога — это отличное решение для завтрака или полдника. их приготовление не требует много времени и усилий. Для приготовления понадобятся творог, яйца, мука и сахар. Несвежий творог следует протереть через сито или пропустить через мясорубку, после чего добавить сахар, яйца и муку, и хорошенько перемешать. Из получившейся смеси делают небольшие лепешки, которые обжаривают на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Сырники можно подавать с вареньем, сметаной или йогуртом.
Запеканка из несвежего творога — это превосходный десерт, который приготовление осуществляется без особых усилий. Для приготовления понадобятся несвежий творог, сахар, яйца, мука, сода и ванильный сахар. Сначала творог нужно размягчить в микроволновке или на водяной бане, после чего добавить к нему сахар, яйца, муку, соду и ванильный сахар. Все ингредиенты необходимо хорошенько перемешать до однородной массы и вылить в форму для запекания. Запеканку следует готовить в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут до получения золотистой корочки.
Рецепты блюд из несвежего творога
Несвежий творог не всегда нужно выбрасывать. Из него можно приготовить вкусные блюда, которые оживят даже самый скучный творог. Вот несколько рецептов, которые помогут вам использовать несвежий творог на полную катушку.
1. Варенье из несвежего творога
Чтобы приготовить варенье из несвежего творога, вам понадобятся:
- 500 г несвежего творога
- 200 г сахара
- 1 лимон
Творог измельчите в блендере или протрие его через сито. Добавьте сахар и тщательно перемешайте. Выжмите сок из лимона и добавьте его к массе. Варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Готовое варенье перелейте в стеклянные банки и храните в холодильнике.
2. Сырники из несвежего творога
Чтобы приготовить сырники из несвежего творога, вам понадобятся:
- 500 г несвежего творога
- 2 яйца
- 5 столовых ложек муки
- 2 столовые ложки сахара
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
В большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль. Получившуюся массу разделите на порции, сформируйте плоские лепешки. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими с сметаной или вареньем из несвежего творога.
3. Запеканка из несвежего творога
Чтобы приготовить запеканку из несвежего творога, вам понадобятся:
- 500 г несвежего творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г манной крупы
- 50 г сливочного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного сахара
Творог выложите в миску и растерите его вилкой. В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте яичную смесь к творогу и хорошо перемешайте. Всыпьте манную крупу и перемешайте снова. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите творожную смесь в форму для запекания, разровняйте и сверху распределите мелко нарезанное сливочное масло. Запекайте запеканку в духовке около 40-50 минут, пока она не приобретет золотистый цвет. Подавайте запеканку теплой или остывшей.
Варенье из несвежего творога
Чтобы приготовить варенье из несвежего творога, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм несвежего творога
- 200 грамм сахара
- 1 лимон
Процесс приготовления варенья очень прост:
- Творог нужно протереть через сито, чтобы избавиться от комков.
- Добавьте сахар и сок одного лимона в творог, тщательно перемешайте.
- Оставьте массу на 30-40 минут, чтобы она пропиталась.
- Поставьте массу на огонь и доведите до кипения.
- Варите варенье, помешивая, около 20 минут.
- Готовое варенье перелейте в стерилизованные банки.
Варенье из несвежего творога можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать, как начинку для пирога или других сладостей. Оно нежное, ароматное и очень полезное.
Наслаждайтесь вкусом несвежего творога с вареньем!
Сырники из несвежего творога
Для приготовления сырников из несвежего творога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Несвежий творог — 300 гр
- Яйца — 2 шт
- Мука — 4 ст. ложки
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Для начала, несвежий творог нужно протереть через сито или пропустить его через мясорубку, чтобы избавиться от комков и придать массе однородную консистенцию. Затем добавьте яйца, муку, сахар и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. С помощью столовой ложки формируйте небольшие круглые сырники из полученного теста и аккуратно выкладывайте их на разогретую сковороду. Жарьте сырники до золотистого цвета с каждой стороны.
Готовые сырники подавайте с вареньем, медом или сметаной. Лучше всего подходит варенье из свежих ягод или фруктов, чтобы добавить им сочности и аромата. Приятного аппетита!
Запеканка из несвежего творога
Вот ингредиенты, которые понадобятся:
| Творог (несвежий) | 500 г |
| Яйца | 2 шт |
| Мука | 3 ст.л. |
| Сахар | 3 ст.л. |
| Сода | 1 ч.л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Сливочное масло | для смазывания формы |
Приступим к приготовлению:
- Творог протрем через сито или измельчим в блендере.
- Добавим в творог яйца, сахар, ванильный сахар и перемешаем.
- Постепенно добавим муку и соду, продолжая перемешивать.
- Форму для запеканки смажем сливочным маслом.
- Выливаем полученную массу в форму.
- Запекаем в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, до золотистой корочки сверху.
- Подаем запеканку на стол, украшаем по желанию свежими ягодами или сиропом.
Ваша запеканка из несвежего творога готова! Наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого блюда!
Пирог с несвежим творогом
Вот рецепт пирога с несвежим творогом:
- Сначала приготовьте тесто. Взбейте 2 яйца с 1 стаканом сахара до получения пышной массы. Добавьте 200 гр масла, нежно растопленного на водяной бане, и 1,5 стакана муки. Перемешайте до получения однородного теста.
- Разделите тесто на две равные части. Одну из них уберите в холодильник на 30 минут.
- Прокатайте оставшуюся часть теста тонким слоем и выложите на дно смазанной формы для выпечки.
- Теперь займемся начинкой. Смешайте 500 гр несвежего творога с 1/2 стакана сахара, 2 яйцами и щепоткой соли. Перемешайте до получения однородной массы.
- Выложите творожную начинку на тесто в форме.
- Прокатайте оставшуюся часть теста и поместите ее на верх начинки. Разрежьте верх теста ножом посередине на несколько мест, чтобы исследовать пар и не распухло при выпекании.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут или до золотистого цвета верха.
- После выпечки остудите пирог и нарежьте на порции.
Готовый пирог с несвежим творогом будет нежным и ароматным. Можно подавать его как десерт или в качестве вкусного завтрака.
Приятного аппетита!
Блинчики с несвежим творогом
Если у вас остался несвежий творог, не спешите выбрасывать его. Из него можно приготовить вкусные блинчики, которые станут отличным завтраком или десертом. Вот простой рецепт, который поможет вам использовать несвежий творог и получить вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Несвежий творог — 200 г
- Мука — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- В миску выложите несвежий творог, добавьте яйцо, сахар, соль и молоко. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, пока не получится однородное тесто без комков.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло для жарки.
- Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и распределяйте по всей поверхности, чтобы получились тонкие блинчики.
- Обжаривайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые блинчики подавайте горячими с медом, вареньем или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Кекс с несвежим творогом
Ингредиенты:
- 200 г несвежего творога
- 150 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление:
- Творог поместите в миску и разотрите его вилкой до однородной консистенции. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
- Растопите сливочное масло и остудите до комнатной температуры. Добавьте его к творогу и снова перемешайте.
- Добавьте яйца по одному, при каждом добавлении хорошо взбивая массу.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Постепенно добавьте эту смесь к творожной массе, тщательно перемешивая.
- Тесто вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса.
- Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 40-50 минут. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку — если она выходит сухой, кекс готов.
- Дайте кексу немного остыть в форме, а затем переложите его на решетку, чтобы остыть полностью.
Кекс с несвежим творогом готов к подаче. Можно нарезать его на порционные кусочки и украсить сверху посыпкой из сахарной пудры.
Напиток из несвежего творога
Как часто бывает, что у вас в холодильнике остается несвежий творог, который уже не хочется есть просто так. Но не стоит его выбрасывать! Из несвежего творога можно приготовить вкусный и полезный напиток.
Для приготовления напитка вам понадобятся:
- несвежий творог — 200 г;
- молоко — 200 мл;
- сахар — по вкусу;
- ванильный сахар — по вкусу;
- лед — по желанию.
Приступим к приготовлению напитка:
- В блендере смешайте несвежий творог и молоко.
- Добавьте сахар и ванильный сахар по вкусу.
- Включите блендер и взбейте до получения однородной массы.
- Если хотите, чтобы напиток был холодным, добавьте лед и взбейте еще раз.
Ваш напиток из несвежего творога готов! Вы можете подавать его со льдом или взбитыми сливками. Такой напиток идеально освежает в летний зной и придаст вам энергии на весь день.