Гриль в микроволновке — это отличная альтернатива обычной грилл-печи, которая позволяет приготовить сочную и ароматную курицу за короткое время. Такой гриль подходит как для повседневного использования, так и для особых случаев.
Сегодня мы предлагаем вам пять вкусных и простых рецептов приготовления курицы в гриле микроволновки. Используйте их, чтобы разнообразить свой рацион и удивить свою семью или гостей особыми блюдами.
1. Гриль курицы с травами и лимоном
Этот рецепт отличается свежестью и ароматом. Смешайте оливковое масло, измельченные травы (базилик, розмарин, тимьян), мелко нарезанный лук и чеснок, соль и перец. Натрите курицу этой смесью. Положите грудку на газированный пресс и поместите в микроволновку на 10-15 минут. Подавайте со свежими лимонными дольками и зеленью.
Продолжение в следующем параграфе…
Рецепт 1: Куриные крылышки с соусом барбекю
Ингредиенты:
- 12 куриных крылышек
- 100 мл соуса барбекю
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка паприки
Инструкции:
- Приготовьте соус барбекю, смешав его с солью, перцем и паприкой. Оставьте на время в стороне.
- Вымойте куриные крылышки и обсушите их бумажным полотенцем.
- Положите крылышки в плоскую микроволновую форму и аккуратно помажьте их соусом барбекю, оставляя немного соуса для приправления после приготовления.
- Запекайте куриные крылышки в микроволновке при максимальной мощности в течение 10 минут.
- После 10 минут переверните крылышки и продолжайте запекать их еще 10-15 минут до золотистой корочки.
- Проверьте готовность крылышек, прокололи их вилкой или ножом — сок должен быть прозрачным. Если крылышки еще не готовы, продолжите готовить их в микроволновке.
- Когда крылышки готовы, поместите их на тарелку и подайте с оставшимся соусом барбекю.
Теперь у вас есть вкусные куриные крылышки с соусом барбекю, приготовленные в микроволновке. Приятного аппетита!
Рецепт 2: Гриль-шашлык из куриного филе
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1 ч. л. сухого базилика;
- ½ ч. л. соли;
- ¼ ч. л. черного перца;
- ½ ч. л. куркумы.
Инструкции:
- Куриное филе нарежьте на средние кусочки.
- В глубокой емкости смешайте соевый соус, растительное масло, лимонный сок, сухой базилик, соль, черный перец и куркуму. Все хорошо перемешайте.
- Кусочки куриного филе поместите в полученный маринад и оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами и приправами.
- Затем выложите кусочки мяса на гриль решетку микроволновки. Гриль должен быть предварительно нагрет до максимальной мощности в течение 5 минут. Обратите внимание, что кусочки мяса должны быть равномерно расположены на решетке, не перекрывая друг друга.
- Поставьте решетку с мясом внутрь микроволновой печи и включите гриль. Готовьте шашлык 7-8 минут с каждой стороны, переворачивая кусочки мяса через заданное время. Время приготовления может незначительно варьироваться в зависимости от мощности микроволновой печи, поэтому рекомендуется следить за процессом приготовления.
- Гриль-шашлык из куриного филе готов! Подавайте его с любимым соусом и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт 3: Курица в гриле с лимоном и розмарином
Этот рецепт предлагает приготовить аппетитную курицу в гриле с лимоном и розмарином. Такой способ приготовления добавит особенный аромат и неповторимый вкус вашему блюду.
Чтобы приготовить курицу в гриле с лимоном и розмарином, вам понадобится следующие ингредиенты:
- 1 целая курица;
- 1 лимон;
- 2-3 веточки свежего розмарина;
- соль и перец по вкусу.
Для начала, разрежьте курицу на две половинки. После этого, поместите половинки курицы в специальную гриль-тарелку.
Далее, приготовьте маринад. Для этого выжмите сок из лимона и нарежьте розмарин на мелкие веточки. Смешайте сок лимона и розмарин, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Натрите полученным маринадом курицу с обеих сторон. Убедитесь, что все половинки курицы покрыты маринадом равномерно.
Поставьте гриль-тарелку с курицей в микроволновку на среднюю мощность и запустите процесс гриль-приготовления на 30 минут.
После того, как курица будет готова, аккуратно достаньте гриль-тарелку и осторожно переверните половинки курицы. Положите гриль-тарелку обратно в микроволновку и продолжайте готовить на средней мощности еще 30 минут.
Порционно подавайте курицу в гриле с лимоном и розмарином на тарелки. Приятного аппетита!
Рецепт 4: Куриные котлеты на гриле с овощами
Чтобы приготовить куриные котлеты на гриле с овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— куриная грудка — 500 г;
— лук — 1 штук;
— чеснок — 2 зубчика;
— перец сладкий — 1 штук;
— морковь — 1 штук;
— оливковое масло — 2 столовые ложки;
— соль и перец по вкусу.
Для начала, необходимо приготовить фарш. Для этого, куриную грудку нужно измельчить в мясорубке или блендере. Лук и чеснок следует очистить и мелко нарезать. Перец и морковь также нужно нарезать мелкими кубиками.
Смешайте измельченную грудку с луком, чесноком, перцем и морковью в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Сформируйте небольшие котлеты из получившегося фарша. Разогрейте гриль в микроволновке и смажьте его оливковым маслом, чтобы котлеты не пригорели. Выложите котлеты на гриль и закройте его крышкой. Готовьте котлеты на гриле около 10-15 минут, переворачивая их через каждые 5 минуты.
Пока котлеты готовятся, можно приготовить гарнир из овощей. Для этого, оливковое масло нужно разогреть на сковороде и обжарить на нем остальные овощи. Посолите и поперчите овощи по вкусу, но не пережаривайте их.
Когда котлеты и овощи готовы, можно подать блюдо на стол. Украсьте котлеты зеленью и подайте их с овощами. Приятного аппетита!
Рецепт 5: Гриль-булочка с курицей и овощами
Ингредиенты:
- куриная грудка — 1 штука;
- булочка для гриля — 1 штука;
- помидор — 1 штука;
- лук — 1 штука;
- перец — 1 штука;
- соль — по вкусу;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 1 столовая ложка;
- зелень — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Куриную грудку нарежьте на тонкие ломтики.
- Помидор, лук и перец нарежьте тонкими кольцами.
- Смешайте майонез с прессованным чесноком.
- Натрите куриную грудку солью и приправами по вкусу.
- Смажьте булочку майонезной смесью.
- На нижний слой булочки положите ломтик грудки, затем овощи и зелень.
- Поставьте курицу с овощами на верхний слой булочки.
- Поставьте булочку в микроволновку на 3-4 минуты на максимальной мощности.
- Гриль-булочка готова!
Подавайте гриль-булочку с курицей и овощами горячей. Приятного аппетита!