Гастрономические изыски — бережно спрятанные внутри вкуснейших куриных блюд без использования духовки

Целая курица — это прекрасный продукт, который может стать основой для множества вкусных и сытных блюд. Однако, не всегда есть возможность или желание запекать целую курицу в духовке. Но не стоит отчаиваться, ведь есть множество других способов приготовления куриного мяса. Сегодня мы поделимся с вами несколькими быстрыми и вкусными рецептами, которые помогут вам приготовить вкусные и разнообразные блюда с целой курицей без использования духовки.

Первый рецепт, который мы хотим предложить вам — курица в мультиварке. Для приготовления этого блюда вам понадобится целая курица, которую нужно разрезать на порции, и различные специи по вкусу. Порции курицы обжариваются в режиме «жарка» до золотистой корочки, затем добавляются овощи и специи, и тушатся до готовности. Такой способ готовки не требует много времени и позволяет получить сочное и ароматное мясо с хрустящей корочкой.

Еще один интересный и быстрый способ готовки куриного мяса — это жарка целой курицы на сковороде. Для этого вам понадобится целая курица, которую нужно разделить на отдельные части: голень, бедро, крыло и грудку. Куриные части обжариваются на сковороде до золотистой корочки, затем добавляются специи и соус по вкусу, и тушатся до готовности. Такой способ приготовления позволяет получить сочное и нежное мясо, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Курица — это универсальный продукт, который позволяет приготовить множество разнообразных блюд. И не обязательно при этом использовать духовку. Специи, соусы и другие ингредиенты помогут вам создать неповторимый вкус и аромат, а простые и быстрые способы приготовления позволят сэкономить ваше время. Так что не бойтесь экспериментировать и приготавливать вкусные блюда с целой курицей без духовки!

Жареная курица в сковороде

Для приготовления жареной курицы в сковороде вам понадобится:

• 1 целая курица, разделенная на порции;
• соль и специи по вкусу (можно использовать любые подходящие специи);
• растительное масло для жарки;
• зелень для подачи (петрушка, укроп и т.д.).

Шаги приготовления:

1. Порезать курицу на порции.
2. Посолить и заправить специями каждую порцию с обеих сторон.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Выложить порции курицы на сковороду и обжаривать до золотистой корочки с каждой стороны. Обратите внимание, что курица должна быть хорошо прожарена внутри, но при этом не пережарена снаружи.
5. Готовые порции выложить на блюдо и посыпать зеленью.

Жареная курица в сковороде готова к подаче! Можно подавать с разнообразными гарнирами, свежим салатом или просто с кусочками свежего хлеба.

Куриное рагу с овощами на плите

Для приготовления куриного рагу вам понадобится:

• Целая курица — 1 штукa
• Лук репчатый — 1 штукa, среднего размера
• Морковь — 2 штукa, среднего размера
• Картофель — 4-5 штук, среднего размера
• Перец болгарский — 1 штукa, любого цвета
• Помидоры — 2 штукa, среднего размера
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу
• Кumin — по вкусу
• Лавровый лист — 1 штукa
• Зелень — по вкусу (петрушка, укроп, кинза)

Инструкция по приготовлению:

1. Разделите курицу на порции, снимите кожу и удалите лишний жир. Удалите кости, если хотите получить рагу только из куриных филе. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде. Добавьте курицу и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок. Продолжайте обжаривать до мягкости лука.
4. Добавьте нарезанную морковь и картофель. Обжаривайте все вместе в течение нескольких минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте нарезанный перец болгарский и помидоры. Продолжайте готовить до тех пор, пока овощи не станут мягкими и сочными.
6. Посолите, поперчите и добавьте кумин по вкусу. Добавьте один лавровый лист.
7. Подавайте куриное рагу горячим, посыпав свежей зеленью перезадачи.

Куриное рагу с овощами на плите готово к подаче! Приятного аппетита!

Куриные голени запеченные в фольге

Для приготовления куриных голеней запеченных в фольге вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Перед началом работы разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте куриные голени: промойте их под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем или кухонной салфеткой.
3. Смешайте оливковое масло, натертый чеснок, сок половинки лимона, соль и перец в миске.
4. Натрите куриные голени полученной смесью со всех сторон.
5. Разместите голени на противне, покрытом фольгой, и закройте их сверху с помощью еще одного куска фольги.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте голени примерно 35-40 минут.
7. По истечении времени, снимите верхний слой фольги и продолжайте запекать голени еще 10 минут до получения золотистой корочки.
8. Готовые куриные голени украсьте ломтиками лимона и зеленью по желанию.

Ваша вкусная и сочная закуска — куриные голени запеченные во фольге — готова к подаче на стол! Приятного аппетита!