Пиролитическая эмаль — это инновационное решение, которое используется в современных духовых шкафах. Она представляет собой специальное покрытие, которое обладает уникальными свойствами и позволяет значительно упростить процесс очистки шкафа от жира и загрязнений.
Основное преимущество пиролитической эмали заключается в том, что она способна самостоятельно очищаться при определенной температуре. Во время пиролитического режима духового шкафа, который активируется по команде пользователя, эмаль нагревается до очень высокой температуры, что позволяет превратить жир и другие загрязнения в пепел.
После завершения пиролитического режима, который обычно длится около двух часов, остается только вытереть получившийся пепел влажной тряпкой. Не нужно больше часами скрабить духовку и использовать агрессивные химические средства для очистки. Это очень удобно и экономит много времени и усилий.
Пиролитическая эмаль в духовом шкафу не только облегчает процедуру чистки, но и помогает поддерживать духовку в идеальном состоянии в течение длительного времени. Покрытие защищает стены шкафа от воздействия жира, пищевых пятен и других загрязнений, благодаря чему шкаф всегда выглядит новым и чистым.
Определение и сущность
Применение пиролитической эмали внутри духового шкафа обеспечивает ряд преимуществ:
- Высокая теплостойкость. Пиролитическая эмаль способна выдерживать высокие температуры, что позволяет избежать ее побеления или отслаивания при нагреве плиты.
- Стойкость к воздействию кислот и щелочей. Пиролитическая эмаль обладает химической стойкостью, что позволяет легко удалять загрязнения и сохранять эстетический вид покрытия.
- Гигиеничность. Пиролитическая эмаль не проницаема для влаги, что обеспечивает ее защиту от коррозии и роста бактерий.
- Долговечность. Пиролитическая эмаль обладает высокой стойкостью к механическим повреждениям, таким как царапины и удары.
В результате применения пиролитической эмали духовые шкафы приобретают привлекательный внешний вид и обеспечивают безопасность и надежность во время приготовления пищи.
Преимущества пиролитической эмали
Пиролитическая эмаль предлагает ряд преимуществ, которые делают ее популярной и востребованной в духовых шкафах:
- Самоочистка: пиролитическая эмаль способна самостоятельно очищаться от жира и грязи, образуя в высоких температурах самоподогреваемые покрытия. После завершения процесса пиролиза достаточно просто протереть шкаф влажной тряпкой, чтобы освободить его от остатков загрязнений.
- Сохранение вкуса и аромата: при пиролитическом самоочищении шкафа, покрытие эмали не подвергается изменениям, что позволяет сохранить чистоту и свежесть пищи. Благодаря этому продукты не поглощают посторонние запахи и не теряют свои вкусовые качества.
- Удобство эксплуатации: процесс пиролитической очистки шкафа происходит автоматически, без необходимости проведения дополнительных действий со стороны пользователя. Это экономит время и упрощает уход за духовым шкафом.
- Экологичность: пиролитическая эмаль не содержит вредных веществ и не выделяет токсичных испарений во время работы. Это делает ее безопасной для здоровья и окружающей среды.
- Долговечность: пиролитическая эмаль обладает высокой стойкостью к механическим повреждениям, царапинам и воздействию высоких температур. Благодаря этому, шкаф с пиролитическим покрытием служит долгое время без потери своего первоначального внешнего вида.
Все эти особенности пиролитической эмали делают ее отличным выбором для духовых шкафов, обеспечивая удобство в эксплуатации, безопасность и долговечность.
Принцип работы
Пиролитическая эмаль в духовом шкафу работает на основе пиролиза, процесса, при котором органические вещества под действием высоких температур распадаются на газы и твердые остатки. В случае духового шкафа, эмаль на его стенках покрыта специальным составом, который при нагреве до определенной температуры начинает распадаться.
Во время работы духового шкафа, когда его включают и нагрев начинается, пиролитическая эмаль подвергается пиролитическому процессу. Под воздействием высоких температур, покрытие эмали разлагается на газы. Эти газы абсорбируют жир и другие загрязнения, которые образуются при приготовлении пищи.
Очистка духового шкафа с пиролитической эмалью происходит автоматически. После приготовления пищи и выключения шкафа, его внутреннюю поверхность необходимо оставить на некоторое время для охлаждения. Затем остатки пищи и другие загрязнения можно легко удалить с помощью мягкой тряпки или губки.
Уход и чистка
Пиролитическая эмаль в духовом шкафу обладает уникальными свойствами самоочищения, что значительно упрощает процедуру его ухода и чистки. Вот несколько рекомендаций:
1. После каждого использования духового шкафа рекомендуется удалить остатки пищи и жира. Для этого достаточно протереть внутреннюю поверхность влажной губкой или тряпкой. Это поможет предотвратить накопление грязи на эмалированной поверхности.
2. При необходимости более тщательной чистки можно использовать специальные моющие средства для эмалированных поверхностей. Нанесите средство на губку или тряпку и аккуратно протрите внутреннюю поверхность шкафа. Затем смойте остатки средства водой и высушите поверхность.
3. Чтобы снять прожаренные или застарелые пятна, можно использовать раствор из пищевой соды и воды. Нанесите раствор на проблемные участки, оставьте на некоторое время, затем аккуратно протрите губкой или тряпкой. После этого промойте поверхность водой и высушите.
4. Внешнюю поверхность духового шкафа также рекомендуется регулярно протирать влажной тряпкой или губкой. Это поможет сохранить эстетический вид и предотвратить появление пыли и грязи.
5. Помимо регулярной чистки, рекомендуется проводить периодическую профилактическую чистку духового шкафа. Для этого можно использовать специальные очистители и пиролитический режим, если он имеется. Данная процедура поможет устранить накопившиеся остатки и обновить внутреннюю эмалированную поверхность.
Следуя этим рекомендациям по уходу и чистке пиролитической эмали в духовом шкафу, вы сможете долгое время наслаждаться его функциональностью и сохранить привлекательный внешний вид.
Популярные модели с пиролитической эмалью
На рынке представлено множество моделей духовых шкафов с пиролитической эмалью, которые отличаются по функционалу, стилю и цене. Вот некоторые из них:
- Electrolux EOC3436FOX – этот духовой шкаф с пиролитической эмалью имеет просторный объем внутренней камеры, позволяющий готовить несколько блюд одновременно. Он оборудован электронным управлением и режимом размораживания. Кроме того, шкаф оснащен функцией гриля и функцией задержки старта, что позволяет предустановить время начала готовки.
- Bosch HBS534BB0 – этот шкаф отличается современным дизайном и широким набором функций. Он оснащен системой автоматического отключения, которая гарантирует безопасность при использовании. Духовой шкаф также имеет функцию самоочистки, которая облегчает уход за ним.
- Siemens HB673GBS1 – этот духовой шкаф с пиролитической эмалью отличается высокой энергоэффективностью и широким функционалом. Он оснащен множеством режимов готовки, включая режим быстрого разогрева и функцию индикации температуры. Шкаф также имеет бесшумное закрывание дверцы, что позволяет избежать неприятного шума при закрывании.
Это всего лишь некоторые популярные модели духовых шкафов с пиролитической эмалью. Большой выбор моделей позволит вам найти идеальный вариант с учетом ваших потребностей и предпочтений.
Рекомендации по выбору
1. Размер и емкость.
Перед покупкой пиролитического эмалевого духового шкафа, необходимо определить не только его размеры, но и требуемую емкость. Учтите количество членов семьи и частоту приготовления пищи. Если у вас большая семья или вы часто готовите для гостей, выберите шкаф с большой емкостью.
2. Функциональность.
Обратите внимание на наличие необходимых функций и режимов работы. Некоторые пиролитические эмалевые шкафы имеют специальные программы для разморозки, деликатной обработки продуктов или приготовления пиццы. Выбирайте шкаф с функциональностью, которая будет соответствовать вашим потребностям.
3. Мощность и энергопотребление.
Учтите, что мощность духового шкафа будет влиять на скорость готовки. Если вы предпочитаете быстро готовить, выбирайте шкаф с более высокой мощностью, но имейте в виду, что это может повлечь за собой более высокое энергопотребление. Обратите внимание на энергоэффективность шкафа, чтобы снизить эксплуатационные расходы.
4. Удобство использования.
При выборе пиролитической эмалевой модели духового шкафа обратите внимание на удобство использования. Проверьте, есть ли у шкафа удобные ручки, управление сенсорным дисплеем или регулировка температуры и времени. Также учтите наличие удобной системы очистки, чтобы сохранить шкаф в идеальном состоянии.
5. Бренд и качество.
Рекомендуется выбирать пиролитические эмалевые духовые шкафы известных и надежных производителей. Обратите внимание на отзывы покупателей и репутацию бренда. Это поможет избежать неприятных сюрпризов и обеспечит качество и долговечность вашего шкафа.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать идеальный пиролитический эмалевый духовой шкаф, который будет соответствовать вашим потребностям и обеспечит комфортное приготовление пищи.