Детский йогурт – это популярный и полезный продукт, который обычно имеет ограниченный срок годности. Однако, если в вашем холодильнике остался просроченный йогурт, не спешите его выбрасывать! Даже просроченный детский йогурт можно использовать в различных блюдах и приготовить что-то вкусное и оригинальное. Мы подготовили для вас семь интересных рецептов, которые помогут вам воспользоваться оставшимся йогуртом и порадовать себя и своих близких необычными блюдами.
1. Смузи с просроченным йогуртом
Смузи – это идеальное утреннее блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Добавьте в блендер просроченный детский йогурт, любимые фрукты и немного меда или сиропа для сладости. Перемешайте все ингредиенты до получения гладкой консистенции и наслаждайтесь освежающим напитком утром или в любое другое время дня.
2. Запеканка с просроченным йогуртом
Запеканка – это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить из просроченного детского йогурта. Смешайте йогурт с яйцами, сахаром, мукой и немного разрыхлителя. Выпекайте запеканку в духовке до золотистой корочки. Получившуюся запеканку можно подавать в качестве завтрака или десерта, добавив свежие фрукты или сироп.
3. Маринованный куриный шашлык с просроченным йогуртом
Просроченный детский йогурт можно использовать для маринада куриного шашлыка. Добавьте йогурт вместе с натуральными специями, медом, чесноком и лимонным соком. Замаринуйте кусочки курицы в получившемся соусе на несколько часов или на всю ночь. Готовьте шашлык на гриле или в духовке, получая нежное и сочное мясо с особым вкусом.
4. Йогуртовый соус с просроченным йогуртом
Просроченный детский йогурт можно использовать для приготовления вкусного йогуртового соуса. Он идеально подойдет к запеканой или жареной рыбе, мясу или овощам. Смешайте йогурт с лимонным соком, зеленью, чесноком и специями. Получившийся соус добавит свежести и неповторимого аромата вашему блюду.
5. Овсяное печенье с просроченным йогуртом
Просроченный детский йогурт можно использовать для выпечки вкусного овсяного печенья. Смешайте йогурт с овсянкой, мукой, сахаром и немного специй. Сформируйте печенье и выпекайте в духовке до золотистого цвета. Получившееся овсяное печенье будет отличным десертом или перекусом на каждый день.
6. Творожный десерт с просроченным йогуртом
Просроченный детский йогурт можно использовать для приготовления вкусного творожного десерта. Соедините йогурт с творогом, сахаром и ванилью. Добавьте свежие фрукты или ягоды по вкусу. Получившийся десерт можно подавать с добавлением меда или сиропа, получая гармоничное сочетание вкусов.
7. Легкий йогуртовый мусс с просроченным йогуртом
Просроченный детский йогурт можно использовать для приготовления легкого и воздушного йогуртового мусса. Смешайте йогурт с взбитыми сливками, сахаром и ванилью. Подайте мусс в стеклянных бокалах, украсив свежими фруктами или шоколадными стружками. Сладкий и освежающий мусс станет отличным десертом для всей семьи.
Теперь вы знаете, что даже просроченный детский йогурт может быть полезным и вкусным ингредиентом для различных блюд. Воспользуйтесь нашими рецептами и порадуйте себя и своих близких оригинальными идеями на кухне!
Рецепты использования просроченного детского йогурта
1. Превратите его во вкусное мороженое
Если у вас остался просроченный детский йогурт, не спешите его выбрасывать. Просто заморозьте йогурт и получите вкусное мороженое. Просто разлейте йогурт в формы для мороженого или просто в пластиковые стаканчики, воткните в них палочки и отправьте в морозилку на несколько часов. Результат вас приятно удивит!
2. Используйте в выпечке
Просроченный детский йогурт отлично подходит для использования в выпечке. Замените им молоко или йогурт в рецептах на кексы, пироги или круассаны. Йогурт добавит не только вкус, но и сделает выпечку более нежной и влажной.
3. Приготовьте фруктовый коктейль
Используйте просроченный детский йогурт вместе с свежими или замороженными фруктами для приготовления волшебного фруктового коктейля. Просто смешайте йогурт и фрукты в блендере и взбейте до однородной консистенции. Получится полезный и вкусный напиток!
4. Приготовьте соус для салата
Просроченный детский йогурт можно использовать для приготовления соуса для салата. Просто добавьте туда немного специй, лимонного сока или сок апельсина и хорошенько размешайте. Получится легкий и освежающий соус, который прекрасно подойдет к овощным или фруктовым салатам.
5. Завтрак в стиле йогуртового чизкейка
Поджарьте в тостере или на сковородке ломтики хлеба до золотистой корочки, затем намажьте их просроченным детским йогуртом. Добавьте свежие ягоды или фрукты сверху и наслаждайтесь вкусным и сытным завтраком в стиле йогуртового чизкейка.
6. Приготовьте йогуртово-овощные блинчики
Просроченный детский йогурт можно использовать для приготовления оригинальных блинчиков. Просто смешайте йогурт с яйцами и мукой, добавьте измельченные овощи (например, шпинат или цветную капусту) и выпекайте блинчики на сковороде. Получатся нежные и ароматные блинчики с уникальным вкусом.
7. Сделайте йогуртовый дрессинг для мясных блюд
Используйте просроченный детский йогурт для приготовления пикантного йогуртового дрессинга, подходящего для мясных блюд. Просто смешайте йогурт с тертым чесноком, свежими травами (петрушкой, базиликом и т.д.), солью и перцем. Такой дрессинг отлично сочетается с курицей, говядиной или свининой.
Кефирный соус с огурцами и зеленью
Просроченный детский йогурт может стать отличной основой для приготовления вкусного и освежающего кефирного соуса. Сочетание кефира с огурцами и зеленью придает соусу свежий вкус и аромат, который отлично подойдет к различным блюдам.
Вот простой рецепт, как приготовить кефирный соус с огурцами и зеленью:
- Возьмите полстакана просроченного детского йогурта и вылейте его в миску.
- Огурцы очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте их в миску с йогуртом.
- Приправьте соус солью и свежемолотым перцем по вкусу.
- Добавьте туда небольшое количество измельченных зеленых трав (укроп, петрушку, базилик и т.д.).
- Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе.
- Оставьте соус на несколько часов в холодильнике, чтобы ароматы овощей и зелени хорошо пропитали йогурт.
- Кефирный соус готов! Он отлично подойдет для приготовления салатов, заправки к мясным блюдам, картофельному пюре и даже к грибным блюдам.
Этот соус будет являться отличным способом использования просроченного детского йогурта, который придаст блюдам свежий вкус и аромат. Попробуйте этот рецепт и насладитесь новыми вкусовыми ощущениями!
Йогуртовый торт с фруктами и шоколадной глазурью
Если у вас в холодильнике остался просроченный детский йогурт, не спешите его выбрасывать. Мы предлагаем вам интересный рецепт приготовления йогуртового торта с фруктами и шоколадной глазурью.
Состав:
- 500 г просроченного детского йогурта;
- 300 г печенья;
- 100 г сливочного масла;
- 400 г свежих фруктов (ягоды, киви, бананы);
- 200 г шоколадной глазури;
- пол лимона (сок);
- по вкусу: сахар, ванилин.
Приготовление:
- Разомните печенье до состояния крошки, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
- Выложите полученную смесь на дно формы для торта и утрамбуйте. Поставьте форму в холодильник на 10-15 минут, чтобы основа застыла.
- Взбейте йогурт с соком половины лимона и сахаром до однородной массы. Добавьте ванилин по вкусу.
- Выньте форму из холодильника и выложите на основу слой йогурта. Разровняйте поверхность.
- Нарежьте свежие фрукты и равномерно распределите их по поверхности йогуртового слоя.
- Растопите шоколадную глазурь по инструкции на упаковке и нанесите ее тонким слоем на фрукты.
- Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
- Декорируйте торт свежими фруктами и подавайте на стол.
Сочетание йогурта, свежих фруктов и шоколадной глазури создает неповторимый вкус этого торта. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких оригинальным десертом!
Оригинальный йогуртовый коктейль с мятой и лимоном
Ингредиенты:
- 150 г просроченного детского йогурта
- 10 листьев свежей мяты
- 1 лимон
- 1 столовая ложка меда
- несколько кубиков льда
Приготовление:
1. Выжмите сок из лимона.
2. В блендер добавьте просроченный детский йогурт, свежие листья мяты, сок лимона, мед и кубики льда.
3. Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Готовый коктейль перелейте в стакан и украсьте кружкой лимона.
5. Подавайте оригинальный йогуртовый коктейль сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Йогуртовые льдинки с ягодами и медом
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Просроченный детский йогурт (любого вкуса) | 250 мл |
| Ягоды (клубника, малина, черника или другие) | 150 г |
| Мед | 2 столовые ложки |
Шаги приготовления:
- Смешайте просроченный детский йогурт с медом в миске и хорошо перемешайте.
- Добавьте ягоды в смесь и еще раз перемешайте.
- Разделите смесь на формочки для льдинок и установите на них держатели.
- Поставьте формочки в морозилку на несколько часов или до полного застывания.
- После полного застывания достаньте льдинки из формочек и наслаждайтесь вкусными йогуртовыми леденцами с ягодами и медом!
Такие льдинки не только вкусны, но и полезны: они богаты пребиотиками, кальцием и витаминами. Теперь вы знаете, как использовать просроченный детский йогурт и наслаждаться его вкусом вместо выбрасывания продукта.