Микроволновка — это удивительное устройство, способное приготовить картошку быстро и вкусно. Забудьте о том, что для приготовления картошки нужно много времени и усилий. В этой статье мы предлагаем вам 7 простых рецептов, которые помогут вам приготовить картошку в микроволновке легко и быстро.
Картошка в микроволновке — это идеальное решение для тех, кто ценит свое время. Вы можете приготовить картошку в микроволновке, пока занимаетесь другими делами. Ваш обед или ужин будет готов за считанные минуты. Но несмотря на скорость приготовления, вкус блюд получается настоящим и аппетитным.
Одна из главных преимуществ приготовления картошки в микроволновке — это сохранение всех полезных веществ и витаминов. Картошка, приготовленная в микроволновке, оказывается более питательной, чем при традиционном способе готовки. Рецепты из этой статьи подарят вам возможность насладиться вкусным и полезным блюдом, которое не займет у вас много времени и усилий. Картошка в микроволновке станет вашим незаменимым помощником в кулинарии.
Рецепты картошки в микроволновке
1. Картофельные чипсы
Ингредиенты:
- 1 картофелина
- Соль
- Паприка (по желанию)
Приготовление:
- Нарежьте картофель тонкими кружочками.
- Выложите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Посыпьте картофель солью и паприкой, если хотите добавить остроты.
- Поставьте противень в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 5-7 минут, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими.
- Дайте чипсам немного остыть перед употреблением.
2. Картофельное пюре
Ингредиенты:
- 2-3 картофелины
- 50 гр. молока
- 20 гр. сливочного масла
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель на кубики.
- Положите его в микроволновую печь и залейте водой, чтобы покрыть картофель полностью.
- Готовьте на максимальной мощности примерно 8-10 минут или до готовности картофеля.
- Слейте воду и разомните картофель в пюре.
- Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Поставьте пюре в микроволновку еще на 1-2 минуты, чтобы нагреть его.
3. Картофельные оладьи
Ингредиенты:
- 2-3 картофелины
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец (по вкусу)
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель на тонкие соломку.
- Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте оладьи и выложите их на тарелку, предварительно покрытую пергаментной бумагой.
- Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 2-3 минуты с каждой стороны, пока оладьи не станут золотистыми.
- Дайте оладьям остыть немного перед подачей.
4. Картофельные запеканки
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 50 гр. тертого сыра
- 50 гр. ветчины (по желанию)
- 2 столовые ложки сметаны
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
- Нарежьте картофель на кусочки и выложите в микроволновую форму.
- Посолите и поперчите картофель.
- Разрежьте ветчину на полоски и выложите поверх картофеля.
- Смажьте все сметаной и посыпьте тертым сыром.
- Поставьте форму в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 5-7 минут, пока сыр не растает и не станет золотистым.
5. Картофельные котлеты
Ингредиенты:
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сухарей
- Соль и перец (по вкусу)
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Очистите картофель и лук. Натрите их на мелкой терке.
- Добавьте яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте котлеты и выложите их на тарелку, предварительно покрытую пергаментной бумагой.
- Выпекайте котлеты в микроволновке на максимальной мощности примерно 10-12 минут, переворачивая их на середине приготовления.
- Подайте картофельные котлеты со сметаной или соусом на ваш вкус.
6. Картофельные фри
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
- Обрежьте края картофелин и нарежьте их на длинные брусочки.
- Выложите картофель на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Полейте его растительным маслом и посолите, поперчите.
- Поставьте противень в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 8-10 минут, переворачивая картофельные фри каждые 2 минуты.
- Картофель будет хрустящим и золотистым. Подайте его к главному блюду или использовать в качестве закуски.
7. Картофельный суп
Ингредиенты:
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 500 мл. куриного бульона
- Соль и перец (по вкусу)
- Сметана и зелень для подачи
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель и лук на кубики.
- Добавьте картофель, лук и чеснок в куриный бульон.
- Поставьте суп в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 10-12 минут, пока картофель не станет мягким.
- Разомните картофель толкушкой или с помощью погружного блендера, чтобы получить однородную массу.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Украсьте суп долькой лимона, сметаной и зеленью перед подачей.
Теперь у вас есть несколько вкусных и быстрых рецептов с картошкой, которые можно легко приготовить в микроволновке. Попробуйте их и наслаждайтесь вкусом в домашних условиях!
Быстрые и вкусные блюда для каждого дня
1. Картофель по-деревенски. Режем картошку тонкими кольцами, добавляем соль, перец и растительное масло. Выкладываем в микроволновку на 7-10 минут. Подаем со сметаной и зеленью.
2. Омлет с овощами. Взбиваем яйца, добавляем нарезанные овощи (помидоры, перцы, грибы) и тертый сыр. Выливаем смесь в чашу для микроволновки и готовим на максимальной мощности около 5 минут.
3. Рыба с овощами. Филе рыбы выкладываем на тарелку, добавляем нарезанные овощи (морковь, лук, помидоры). Запекаем в микроволновке около 15 минут. Подаем с лимоном и зеленью.
4. Пицца на тосте. Намазываем кусок хлеба томатным соусом, выкладываем нарезанные овощи, ветчину и сыр. Запекаем в микроволновке на максимальной мощности около 3-4 минут.
5. Курица с грибами. Кусок куриного филе обжариваем на масле с нарезанными грибами и луком. После этого выкладываем все в чашу для микроволновки и готовим около 7-10 минут.
6. Гречка с курицей. Смешиваем гречку с нарезанным куриной грудкой и приправами. Добавляем воду и готовим в микроволновке на средней мощности около 10-15 минут.
7. Рис с овощами и курицей. Смешиваем рис с нарезанными овощами (морковь, лук, перцы) и куриной грудкой. Добавляем воду и готовим в микроволновке около 20-25 минут.
| Блюдо | Время приготовления |
|---|---|
| Картофель по-деревенски | 7-10 минут |
| Омлет с овощами | 5 минут |
| Рыба с овощами | 15 минут |
| Пицца на тосте | 3-4 минуты |
| Курица с грибами | 7-10 минут |
| Гречка с курицей | 10-15 минут |
| Рис с овощами и курицей | 20-25 минут |
Рецепты картофельных закусок
- Картофельные чипсы. Нарежьте картофель на тонкие ломтики с помощью мандолины или острой ножа. Выложите ломтики на бумажное полотенце, чтобы они высохли. Распределите их в один слой на тарелке, смажьте растительным маслом и посыпьте солью. Поставьте тарелку в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности, периодически проверяйте состояние чипсов. Когда они станут золотистыми и хрустящими, достаньте их из микроволновки.
- Картофельные шарики. Сварите картофельное пюре из свежих картофельных клубней. Подсушите пюре на сковороде и остудите. Сформируйте маленькие шарики из пюре и выложите их на тарелку. Поставьте тарелку с шариками в микроволновку на 4-5 минут при средней мощности. Периодически проверяйте готовность шариков и переворачивайте их.
- Картофельные крокеты. Смешайте отварной и пюрированный картофель с сыром, яйцом и любыми специями по вкусу. Сформируйте картофельные крокеты заданной формы и выложите их на тарелку. Поставьте тарелку в микроволновку на 5-7 минут при средней мощности или до золотистого цвета. Периодически проверяйте состояние крокетов и переворачивайте их, если необходимо.
- Картофельные файеры. Нарежьте картофель на тонкие палочки, как для фри. Поставьте палочки в соленую воду на 20-30 минут, затем вымойте их, чтобы убрать крахмал. Выложите палочки на тарелку в один слой и поставьте в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности. Периодически перемешивайте палочки и проверяйте их состояние. Когда файеры станут хрустящими и золотистыми, они готовы к употреблению.
- Картофельные шашлычки. Сварите молодой картофель до готовности. Остудите и очистите от кожуры. Порежьте каждый клубень пополам и насадите на деревянные шампуры. Смажьте шашлычки растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Расставьте шашлычки в одном слое на тарелку и поставьте в микроволновку на 4-5 минут при максимальной мощности. Периодически переворачивайте шашлычки и проверяйте их готовность.
- Картофельные кренделики. Смешайте вместе картофельное пюре, муку, яйцо, соль и специи. Замешайте тесто и раскатайте его в тонкий прямоугольник. Нарежьте прямоугольник на полосы шириной 1 сантиметр. Сворачивайте полосы в рулетики и закрепляйте концы. Выложите картофельные кренделики на тарелку в один слой и поставьте в микроволновку на 5-7 минут при средней мощности. Периодически проверяйте состояние кренделей и переворачивайте их.
- Картофельные жаренышки. Режьте картофель на тонкие колечки. Поставьте колечки вместе с картофельным крахмалом вмешательство в них посолите и поперчите. Распределите кольца в один слой на тарелке и поставьте в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности. Периодически проверяйте колечки и переворачивайте их.
Эти рецепты помогут вам легко и быстро приготовить разнообразные картофельные закуски в микроволновке. Вы можете комбинировать и экспериментировать с ингредиентами и специями, чтобы создать свои уникальные блюда.
Идеи для приготовления картошки на обед
- Картофель с куриной грудкой. Пассеровать на сковороде нарезанную картошку со специями, а затем добавить куриную грудку и тушить до готовности. Это блюдо можно подать со свежими овощами.
- Картофель по-французски. Порезать картошку тонкими ломтиками, смешать с солью, перцем и специями, а затем запекать в духовке до золотистой корочки. Это отличный вариант гарнира к мясу или рыбе.
- Картофельные оладьи. Смешать натертую картошку с яйцом, мукой, солью и специями, а затем обжарить на сковороде до золотистого цвета. Оладьи отлично подходят к мясным блюдам или могут быть самостоятельным блюдом с соусом.
- Картофельный суп. Приготовить бульон из картофеля, добавив лук, морковь и специи. Затем добавить нарезанную картошку и варить до готовности. Подать с солеными огурцами и зеленью.
- Картофель с грибами. Пассеровать картошку и грибы на сковороде со специями и добавить сливки. Затем тушить до готовности. Идеально подходит к мясу или птице.
- Картофельные котлеты. Смешать картофельное пюре с яйцом, мукой, солью и специями, а затем обжарить на сковороде до золотистого цвета. Подать с соусом или салатом.
- Картофель с овощами. Пассеровать на сковороде нарезанную картошку, лук, морковь, перец и другие овощи со специями. Затем тушить до готовности. Это блюдо можно подать как самостоятельное или в сочетании с рыбой или мясом.
Это лишь некоторые из вариантов приготовления картошки на обед. Вы можете экспериментировать с различными специями, соусами и добавками, чтобы придать блюду особый вкус и аромат. Удачного приготовления и ярких кулинарных открытий!
Десерты с картошкой в микроволновке
Микроволновка может быть не только отличным помощником в приготовлении основных блюд, но и в создании вкусных десертов с использованием картошки. Картофель добавляет нежности и пушистости в выпечку, а также прекрасно сочетается с различными сладкими ингредиентами. Вам не потребуется много времени на приготовление этих десертов, благодаря микроволновке.
Картофельные пирожные. Используя пюре из картофеля, вы можете приготовить вкусные пирожные с начинкой из варенья или шоколада. Смешайте пюре с мукой, сахаром, яйцом и маслом, чтобы получить тесто. Разделите тесто на небольшие шарики, добавьте начинку в центр и сверните в пирожок. Положите пирожки на тарелку и разогрейте их в микроволновке до готовности.
Шоколадный картофельный кекс. Измельчите картофель пюре и смешайте его с мукой, какао-порошком, сахаром, яйцом и маслом. Вылейте тесто в форму для выпечки и разогрейте в микроволновке до готовности. Подайте с шоколадным соусом или взбитыми сливками.
Картошечные шарики в сахарной посыпке. Смешайте мягкое картофельное пюре с мукой, яйцом, сахаром и ванилью, чтобы получить однородное тесто. Сформируйте маленькие шарики и обвалите их в сахарной посыпке. Выложите шарики на тарелку и разогрейте в микроволновке до золотистого цвета.
Используя вашу микроволновку, вы легко приготовите эти вкусные десерты с картошкой. Попробуйте один из наших рецептов и насладитесь нежным вкусом картофельных десертов!