10 вкусных рецептов блюд с рисом, фаршем и овощами — лучшие и простые рецепты!

Рис, фарш и овощи — идеальное сочетание для приготовления разнообразных и сытных блюд. Если вы любите экспериментировать в кулинарии и хотите приготовить что-то новое, то эти рецепты идеально подойдут для вас. Вкусные и простые в приготовлении, они понравятся как домашним, так и гостям.

1. Рис с фаршем и овощами по-домашнему. Очень простой и вкусный рецепт, который позволит вам быстро приготовить ужин для всей семьи. Вы можете использовать любой вид мясного фарша — свинину, говядину или курицу, добавить свежие овощи, такие как морковь, лук и перец, и получить нежное и ароматное блюдо, которое точно понравится вашим близким.

2. Запеканка с рисом, фаршем и овощами. Это настоящий хит среди любителей домашней кухни. В этом блюде собраны все самые вкусные и полезные продукты. Рис, фарш, морковь, лук и зелень — все это вкусно и сытно. Запеканка получается очень сочной и нежной, а благодаря добавлению зелени она приобретает еще больше аромата и свежести.

3. Рис с фаршем и овощами по-итальянски. Это блюдо сытное и ароматное, благодаря использованию итальянских специй. Вы можете добавить к нему палочки моркови, сладкий перец, а также грибы. А после запекания посыпать его тертым сыром. Вы получите настоящий кулинарный шедевр — сочное и ароматное блюдо, которое вам точно понравится.

4. Фаршированные перцы с рисом и овощами. Это легкое и нежное блюдо, которое подойдет для тех, кто следит за фигурой. Вы можете использовать различные овощи для начинки — баклажаны, томаты, лук, морковь и перец, а также добавить зелень и специи. Получится очень вкусное и полезное блюдо, которое понравится всем.

5. Роллы с рисом, фаршем и овощами. Этот рецепт подойдет для тех, кто любит суши и роллы. Вы можете сделать рисовые блинчики, на которые положить фарш и овощи, а затем завернуть. Получится оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подать на стол или упаковать с собой в дорогу.

6. Жареный рис с фаршем и овощами. Простой и быстрый рецепт, который поможет вам приготовить обед или ужин на скорую руку. Вы можете использовать готовый рис, добавить фарш и овощи, а затем обжарить на сковороде. Получится ароматное и вкусное блюдо, которое можно подавать горячим.

7. Рисовая лапша с фаршем и овощами. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для легкого ужина или обеда. Вы можете использовать фарш из говядины или свинины, добавить рисовую лапшу и различные овощи, такие как капуста, морковь и лук. Получится очень вкусная и ароматная лапша, которая точно понравится всем.

8. Салат с рисом, фаршем и овощами. Это очень легкий и питательный салат, который подойдет для обеда или ужина. Вы можете использовать фарш из куриного мяса, добавить в него отварной рис, свежие овощи и зелень. Затем заправить салат соевым соусом или оливковым маслом. Получится очень вкусный и полезный салат, который понравится всем.

9. Плов с рисом, фаршем и овощами. Это национальное узбекское блюдо, которое понравится всем. Вы можете использовать говядину или баранину для приготовления фарша, добавить рис и различные овощи, такие как морковь и лук. Получится очень вкусный и ароматный плов, который точно понравится всем гостям.

10. Голубцы с рисом, фаршем и овощами. Это традиционное белорусское блюдо, которое понравится всем. Вы можете использовать свиной или говяжий фарш, добавить в него отварной рис и различные овощи, такие как капуста, лук и морковь. Затем обжарить голубцы на сковороде и тушить в соусе. Получится очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина.

Рис с овощами и курицей в воке

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• 1 куриная грудка, нарезанная на небольшие кусочки
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 большая морковка, нарезанная тонкими полосками
• 1 больша луковица, нарезанная тонкими полукольцами
• 1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
• 2 чайные ложки куркумы
• 2 чайные ложки кунжутного масла
• 3/4 стакана риса
• 1 стакан воды
• 1 столовая ложка меда
• Соль и перец — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. В большой миске смешайте кусочки курицы со соевым соусом и оставьте на 15-20 минут для маринования.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде Вок или в глубокой кастрюле на среднем огне.
3. Добавьте маринованную курицу и обжаривайте ее до золотистого цвета в течение 5-7 минут.
4. Добавьте нарезанную морковку, лук и перец в сковороду Вок и обжаривайте все вместе в течение 5 минут.
5. Добавьте куркуму, кунжутное масло, рис и перемешайте все ингредиенты.
6. Добавьте воду, мед, соль и перец по вкусу.
7. Покройте крышкой и варите на слабом огне в течение 15 минут, пока рис не будет готов.
8. Готовое блюдо подайте горячим, украсив кинзой или зеленым луком.

Приятного аппетита!

Пикантный рисовый суп с овощами и мясом

Для приготовления пикантного рисового супа с овощами и мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г фарша (свинина, курица или говядина)
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1-2 горячих перца
• 2 помидора
• 150 г риса
• 1 литр бульона (мясной или овощной)
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка)

Инструкции по приготовлению:

1. Нарежьте лук, морковь, перец и помидоры мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжарьте его до готовности.
4. Добавьте морковь, перец и помидоры. Тушите овощи вместе с мясом около 5 минут.
5. Добавьте рис и тушите его вместе с овощами и мясом около 3-4 минуты.
6. Добавьте бульон и доведите суп до кипения.
7. Уменьшите огонь и готовьте суп на медленном огне около 20 минут, пока рис не будет готов.
8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
9. Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью.

Пикантный рисовый суп с овощами и мясом готов! Подавайте его с кусочком свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!

Рулеты из капусты с фаршем и рисом в томатном соусе

Для приготовления рулетов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кочан капусты — для рулетов
• 300 г фарша — рекомендуется использовать свинину или говядину
• 1 стакан риса — отварите рис заранее
• 1 луковица — мелко нарежьте
• 2 зубчика чеснока — измельчите
• Соль, перец — по вкусу
• 1 банка томатной пасты — для соуса
• 1 столовая ложка растительного масла — для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Первый этап: отделите листья капусты, сварите их в подсоленной воде до мягкости.
2. Второй этап: в большой миске смешайте фарш, отваренный рис, лук, чеснок, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты.
3. Третий этап: возьмите по одному листу капусты, положите на него порцию фарша с рисом и аккуратно заверните в рулетик.
4. Четвертый этап: разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулеты до румяной корочки с обеих сторон.
5. Пятый этап: в небольшой кастрюле смешайте томатную пасту с небольшим количеством воды, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и прокипятите на среднем огне.
6. Шестой этап: положите обжаренные рулеты в кастрюлю с томатным соусом и тушите на слабом огне около 15-20 минут.
7. Седьмой этап: подайте рулеты горячими, полив их оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Рулеты из капусты с фаршем и рисом в томатном соусе — это прекрасный вариант для простого и вкусного блюда. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких!

Овощное тефтели со свининой и рисом в сливочном соусе

Этот рецепт предлагает приготовить аппетитные овощные тефтели с добавлением свежей свинины и ароматного риса, подаваемые в сливочном соусе. Блюдо получается нежным, сочным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• 200 г свинины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зеленый перец
• 2 столовые ложки риса
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Измельчить свинину, морковь, луковицу и перец.
2. В глубокой сковороде разогреть одну столовую ложку сливочного масла. Обжарить свинину до золотистого цвета.
3. Добавить морковь, луковицу и перец. Обжарить несколько минут.
4. В сотейник добавить рис и заливать его водой на уровень 1 см выше риса. Варить до готовности.
5. Соединить обжаренное мясо с варенным рисом. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Сформировать из полученной массы тефтели и обвалять их в муке.
7. В глубокой сковороде разогреть оставшийся сливочный масло. Обжарить тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
8. Добавить сливки в сковороду. Подавать тефтели, полив их сливочным соусом.

Овощное тефтели со свининой и рисом в сливочном соусе готовы! Приятного аппетита!

Запеченный перец фаршированный рисом, грибами и сыром

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Первым делом, промойте перцы и удалите семена.
2. Положите перцы на противень и отправьте их в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
3. Пока перцы запекаются, приготовьте начинку. Нарежьте лук и грибы.
4. Обжарьте лук и грибы на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 2 минуты.
5. Добавьте вареный рис, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Начините начинять перцы смесью из риса, грибов и лука.
7. После начинки перца, посыпьте каждый перец тертым сыром.
8. Положите перцы на противень и отправьте обратно в духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
9. Готовые запеченные перцы фаршированные рисом, грибами и сыром подайте на стол и наслаждайтесь!

Это вкусное блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. У вас будет отличная возможность насладиться обедом семьей или устроить небольшую посиделку с друзьями. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусом и оригинальным видом блюда.