Вкусные и простые рецепты для новоселья на 6 человек — угощения, которые покорят всех гостей!

Новоселье – особенное событие, когда друзья и близкие собираются вместе, чтобы отпраздновать переезд в новый дом. Это незабываемый момент, который мы хотим запомнить на долгие годы. Организация новоселья – это не только обустройство жилья, но и забота о гостях. И, конечно, главным героем любого новоселья становится великолепная еда.

Когда готовите для большой компании, особенно важно выбрать блюда, которые будут не только вкусными, но и легкими в приготовлении. Ведь вы хотите провести время с друзьями, а не провести все время у плиты. Поэтому мы подготовили для вас несколько рецептов, которые позволят вам наслаждаться вечером и не тратить слишком много времени на готовку.

1. Легкий зеленый салат с морепродуктами

Свежие и сочные овощи, комбинированные с морепродуктами, делают этот салат идеальным выбором для новоселья. Морепродукты можно приготовить заранее, а салат собрать прямо перед подачей на стол. Добавьте немного свежей зелени и соуса на основе оливкового масла, и ваш салат будет не только вкусным, но и очень полезным.

2. Сырный пирог с грибами и зеленью

Этот сырный пирог – настоящая находка для любителей грибов. Он быстро готовится, а результат превзойдет все ожидания. Сочные грибы с сочной зеленью на тонком слое теста – это та вкуснятина, о которой вашам гостям придется рассказывать долго и с удовольствием.

3. Фруктовый торт

Заключите весь взрыв вкусов в фруктовый торт, чтобы под завистливыми улыбками угостить гостей на новоселье. Выберите свежие и яркие фрукты – сочные ягоды, сладкий ананас и ароматный манго. Украсьте торт свежей мятой и взбитыми сливками – гости будут приятно удивлены, обязательно попросят дургую порцию.

Рецепты на новоселье: просто, вкусно, для 6 человек

1. Греческий салат

Простой и освежающий, греческий салат — идеальное блюдо для новоселья. Сочные помидоры, свежий огурец, персиковый лук, сыр фета и маслины создают гармоничное сочетание вкусов. Подавайте салат со свежеиспеченным хрустящим хлебом.

2. Карри с курицей и овощами

Этот ароматный и пикантный карри с курицей и овощами станет настоящим угощением на вашем новоселье. Подойдет для тех, кто любит экзотическую кухню. Подавайте с рисом или нарезанным луком и манго-чатни.

3. Лазанья

Классическая итальянская лазанья — отличный выбор для новоселья. Слои мясного соуса, сыра и бекона сливаются воедино, создавая божественный вкус. Подайте с гарниром из овощей или свежим салатом.

4. Испанский омлет

Попробуйте испанский омлет — традиционное испанское блюдо, которое не только прекрасно полноценно, но и просто в приготовлении. Сочетание картофеля, лука, яиц и оливкового масла создает богатый вкус. Подавайте горячим или холодным, с соусом из помидоров.

5. Креветки в чесночном креме

Это блюдо сметает ваших гостей с ног и запомнится надолго. Сладкие и сочные креветки в сочетании с насыщенным чесночным кремом будут отличным выбором на новоселье. Подавайте с дольками лимона и свежим хлебом для макания в соус.

6. Шоколадный фондан

Завершите праздничный ужин с шоколадным фонданом — совершенным сочетанием горячего шоколадного торта и взрывающегося шоколадного сиропа. Подавайте со сметаной или ванильным мороженым.

Рецепт 1: Аппетитные заливные блюда

• Заливные яйца. Для приготовления заливных яиц нужно сварить яйца вкрутую и очистить их. Затем приготовить заливку из майонеза, кетчупа и тертого сыра. Полить заливку сверху яйцами и поставить в холодильник на пару часов, чтобы заливка застыла.
• Заливное из куриного филе. Для приготовления заливного из куриного филе нужно сварить филе до готовности, нарезать его кубиками и выложить на тарелку. Затем приготовить заливку из майонеза, сметаны, зубчика чеснока, зелени и специй по вкусу. Полить заливку сверху филе и поставить в холодильник на несколько часов.
• Заливное из рыбы. Для приготовления заливного из рыбы нужно отварить филе рыбы до готовности, нарезать его кусочками и выложить на тарелку. Затем приготовить заливку из майонеза, горчицы, лимонного сока, зубчика чеснока и зелени. Полить заливку сверху рыбой и поставить в холодильник на пару часов.

Заливные блюда можно подавать на стол как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Они отлично дополняют любой праздничный стол и обязательно понравятся вашим гостям!

Рецепт 2: Изысканные салаты с оригинальной заправкой

На новоселье великолепно подходят салаты, которые не только вкусные, но и красиво сервируются. Предлагаем несколько вариантов изысканных салатов с оригинальной заправкой, которые порадуют даже самых искушенных гурманов.

Салат «Барселона»:

Салат «Барселона» готовится очень просто. Капусту нарезаем тонкими соломками, огурцы и помидоры черри режем пополам, сыр фета нарезаем кубиками. Все ингредиенты смешиваем в салатнике. Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок и соль. Заправляем салат получившейся смесью и аккуратно перемешиваем. Добавляем оливки и подаем к столу.

Салат «Венеция»:

Салат «Венеция» делается также быстро и легко. Листья салата разрываем на крупные куски, помидоры нарезаем дольками, моцареллу порезаем кубиками. Базилик мелко рубим. Все ингредиенты смешиваем в салатнике. Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Заправляем салат получившейся смесью и тщательно перемешиваем. Подаем к столу.

На новоселье эти салаты станут отличным вариантом для легкого закусочного стола. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Сочные горячие блюда, которые никого не оставят равнодушными

На новоселье всегда хочется порадовать гостей вкусными блюдами, которые запомнятся надолго. Предлагаем вам несколько рецептов сочных горячих блюд, которые никого не оставят равнодушными и точно станут главным украшением вашего праздника.

1. Мясные шашлыки с ароматными специями.

• Ингредиенты:
• — Говядина (500 г);
• — Свинина (500 г);
• — Лук красный (2 штуки);
• — Специи (по вкусу): соль, перец, паприка, кориандр;
• — Растительное масло (для смазывания).
• Приготовление:
• 1. Мясо нарезать кусками среднего размера.
• 2. Положить в отдельную миску нарезанные лук, специи и перемешать.
• 3. Добавить мясо к луку со специями и перемешать, чтобы они равномерно пропитались.
• 4. Оставить мясо на несколько часов для маринования.
• 5. Добавить на вертел мясо и обжаривать до готовности.
• 6. Сервировать с овощным гарниром и соусом.

2. Лазанья с мясом и овощами.

• Ингредиенты:
• — Лазанья (200 г);
• — Фарш (400 г);
• — Лук (1 штука);
• — Чеснок (2 зубчика);
• — Морковь (1 штука);
• — Томатный соус (200 г);
• — Сыр (100 г);
• — Сливки (100 мл);
• — Соль, перец (по вкусу).
• Приготовление:
• 1. Приготовить соус: обжарить лук, чеснок и морковь на растительном масле.
• 2. Добавить фарш и обжарить до готовности.
• 3. Добавить томатный соус, соль, перец и тушить 10 минут.
• 4. Положить листы лазаньи в кипяток и варить около 5 минут.
• 5. Выложить лазанью в форму для запекания, слоями добавляя фарш и сыр.
• 6. Залить сливками и запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут.

3. Овощной рагу с грибами.

• Ингредиенты:
• — Грибы свежие (300 г);
• — Цветная капуста (0,5 головки);
• — Брокколи (0,5 головки);
• — Морковь (2 штуки);
• — Лук (1 штука);
• — Помидоры (2 штуки);
• — Сливки (100 мл);
• — Масло растительное (2 столовые ложки);
• — Соль, перец, специи (по вкусу).
• Приготовление:
• 1. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле.
• 2. Добавить нарезанный лук и морковь, тушить несколько минут.
• 3. Добавить нарезанную капусту и брокколи, тушить до готовности овощей.
• 4. Добавить нарезанные помидоры, сливки и специи, готовить еще 5 минут.
• 5. Подавать горячим с гарниром.

Вот и все, у вас есть несколько простых и вкусных рецептов сочных горячих блюд для новоселья. Пожалуйста, наслаждайтесь едой и радуйте своих гостей!

Рецепт 4: Завершите праздничный ужин нежным десертом

Ингредиенты:

• 200 грамм свежих клубничных ягод
• 250 грамм маскарпоне
• 100 мл сливок (жирностью 33%)
• 3 столовые ложки сахара
• 1 пачка сухих савоярди (10-12 штук)
• 1 столовая ложка растворимого кофе
• 2 столовые ложки какао-порошка

Приготовление:

1. Поместите ягоды клубники в миску и слегка их протрите вилкой, чтобы получить кисломолочную консистенцию.
2. В отдельной миске смешайте маскарпоне, сахар и сливки до однородной консистенции.
3. В небольшой кастрюле согрейте 100 мл воды и растворите в ней кофе.
4. Взбейте оставшиеся сливки до плотной пены.
5. Намочите сухие савоярди в разведенном кофе и аккуратно выложите первый слой в форму для тирамису.
6. Выложите половину смеси маскарпоне на савоярди, затем половину ягод клубники.
7. Повторите слои: савоярди, маскарпоне, клубника.
8. Последний слой должен быть из маскарпоне. Распределите равномерно.
9. Посыпьте поверхность десерта какао-порошком.
10. Уберите тирамису в холодильник минимум на 3 часа, чтобы десерт пропитался.

Подавайте клубничное тирамису в бокалах или креманках. Приятного аппетита!