Рецепты ужина с макаронами 10 блюд на основе пасты для вкусного ужина

Ужин – это время, когда мы отдыхаем, наслаждаемся едой и скоротечным спокойствием в конце дня. И нет ничего лучше, чем приготовить что-то вкусное, простое и насыщенное. А что может быть проще и вкуснее, чем блюда с макаронами? Макароны – это одна из самых популярных и универсальных базовых продуктов, с которыми можно создавать множество разнообразных и аппетитных комбинаций. В этой статье я поделюсь с вами 10 прекрасными рецептами ужина с макаронами, которые удовлетворят ваши вкусовые предпочтения и порадуют весь вашу семью.

Первым рецептом я хотела бы поделиться с вами своим любимым блюдом, которое можно приготовить всего за несколько минут – это макароны с сыром. Это простое и классическое блюдо всегда вызывает умиление своей нежностью и сытностью. Просто сварите макароны по инструкции на упаковке, добавьте нежный сливочный сыр и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Добавьте немного соли и перца по вкусу, а также нежный базилик, и вкуснейший ужин готов. Подайте эту аппетитную пасту с тостами или свежими овощами – и прямо сейчас вы сможете наслаждаться прекрасным вечером с вкусным ужином.

Если вы предпочитаете более сложные и насыщенные сочетания, то следующий рецепт точно вас заинтересует. Итак, представляю вашему вниманию макароны с копченым лососем и шпинатом. Возьмите свежие лапшовые макароны и сварите их, как указано на упаковке. В отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук с чесноком на оливковом масле. Затем добавьте кубики копченого лосося и измельченный шпинат. Готовьте все вместе еще несколько минут, чтобы ингредиенты хорошо прогрелись и соединились между собой. Отдельно сочетайте сливочный соус с лимонным соком, добавьте его к макаронам и затем смешайте со свежим лососем и шпинатом. Подайте ваше блюдо горячим и наслаждайтесь нежным сочетанием ароматов и вкусов.

И это только два из десяти удивительных рецептов ужина с макаронами, которые я подготовила для вас в этой статье. Независимо от того, какой из них вы выберете, я уверена, что вы и ваша семья будут полностью удовлетворены и наслаждаться каждым глотком. Удивите своих близких чем-то новым и вкусным, приготовьте ужин с макаронами уже сегодня!

Приготовление макарон с креветками и шпинатом

Ингредиенты:

• 300 г макарон, на ваш выбор
• 200 г креветок, очищенных и отваренных
• 150 г свежего шпината
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
• 1/2 чайной ложки красного перца
• Сок 1/2 лимона
• Пармезан или другой твердый сыр для подачи

Приготовление:

1. Сварите макароны в кипящей подсоленной воде до аль-денте, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте пасту в стороне.
2. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности. Это займет около 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Выньте креветки из сковороды и поставьте их в сторону.
5. Добавьте свежий шпинат в сковороду и обжарьте его до того, как он уменьшится в объеме и станет слегка мягче.
6. Верните креветки в сковороду вместе с обжаренным шпинатом. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте красный перец.
7. Добавьте сваренные макароны в сковороду с креветками и шпинатом. Постоянно помешивая, обжарьте все вместе на среднем огне в течение нескольких минут, чтобы макароны нагрелись и пропитались вкусом соуса.
8. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте свежевыжатый лимонный сок и перемешайте все ингредиенты вместе.

Готовые макароны с креветками и шпинатом подайте с тертым пармезаном или любым другим твердым сыром по желанию. Приятного аппетита!

Спагетти с томатным соусом и мясными шариками

Ингредиенты:

• 500 г спагетти
• 500 г фарша
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 400 г томатного соуса
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка масла для жарки
• соль и перец по вкусу
• пармезан для подачи (по желанию)

Инструкции:

1. Приготовьте спагетти согласно инструкциям на упаковке. Откиньте воду и выдержите из теста.
2. Смешайте фарш, лук, чеснок, соль и перец в большой миске до однородности. Сформируйте маленькие мясные шарики.
3. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте мясные шарики до золотистой корочки со всех сторон. Удалите шары из сковороды и отложите на бумажное полотенце.
4. В той же сковороде добавьте томатный соус и томатную пасту. Поставьте на средний огонь и томите соус около 5-7 минут, пока он не загустеет.
5. Добавьте мясные шарики в соус и томите еще 5-7 минут, чтобы они полностью пропитались соусом и приготовились внутри.
6. Выложите спагетти на тарелки, сверху выложите мясные шарики с соусом и посыпьте пармезаном.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Это блюдо прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями. Благодаря свежим ингредиентам и простому приготовлению, вы сможете насладиться ароматным и вкусным ужином без лишнего хлопота. Попробуйте этот рецепт спагетти с томатным соусом и мясными шариками, и вы не останетесь разочарованы!

Лазанья с овощами: полезная и сытная альтернатива классической пасты

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Нарежьте овощи (баклажаны, цукини, перец болгарский) кубиками или полукольцами.

2. Обжарьте овощи на оливковом масле до готовности.

3. В отдельной кастрюле сварите лазанью согласно инструкции на упаковке.

4. Подготовьте соус. Для этого смешайте творог с солью, перцем и базиликом.

5. В термостойкой форме выложите в слое лазанью, на нее распределите овощи и соус из творога.

6. Повторите слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Последним слоем должна быть лазанья.

7. Посыпьте сверху тертым сыром.

8. Запекайте лазанью в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 25-30 минут.

9. Подавайте лазанью с овощами горячей и украсьте свежими травами по желанию.

Лазанья с овощами станет великолепным выбором для семейного ужина. Овощи добавят блюду свежий и яркий вкус, а лазанья придаст ему сытости. Попробуйте приготовить эту полезную альтернативу классической пасты и наслаждайтесь новыми гастрономическими впечатлениями!

Феттучини альфредо с грибами и курицей: изысканное блюдо на основе сливочного соуса

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• 400 г феттучини
• 200 г куриного филе
• 200 г свежих шампиньонов
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 200 мл сливок (жирностью не менее 20%)
• 100 г твёрдого сыра (например, пармезан), натёртого на мелкой терке
• 2 зубчика чеснока, измельчённые
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Шаги:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе небольшими кусочками, очистите и нарежьте грибы на ломтики.
2. В большой кастрюле, согрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте курицу и грибы, обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с куриной грудкой и грибами в течение 1 минуты.
4. Добавьте сливки и сыр в кастрюлю с курицей и грибами, постепенно помешивая, чтобы сыр полностью растворился.
5. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и нагревайте соус, пока он не станет густым и кремообразным. Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
6. В отдельной кастрюле, сварите феттучини до готовности в кипящей подсоленной воде. Откиньте воду, а затем добавьте феттучини в кастрюлю с соусом альфредо.
7. Аккуратно перемешайте феттучини с соусом, чтобы они полностью покрылись соусом.
8. Блюдо готово! Перед подачей украсьте феттучини грибами и курицей свежей зеленью.

Насладитесь богатым и насыщенным вкусом феттучини альфредо с грибами и курицей, и порадуйте своих близких изысканным ужином!