Прокисший йогурт питьевой — это не просто полезный продукт, но и отличный ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Благодаря своим полезным свойствам и нежному вкусу, йогурт становится идеальной основой для супов, соусов, запеканок и множества других блюд. Добавление йогурта в рецепты придает им особый аромат и делает их еще более сытными и полезными.
Один из самых простых и вкусных рецептов с использованием прокисшего йогурта питьевого — это йогуртовый суп с овощами. Для его приготовления вам понадобится свежий огурец, пучок зеленого лука, зелень (петрушка, укроп), соль, перец и, конечно же, прокисший йогурт питьевой. Измельчите овощи, смешайте их с йогуртом, добавьте специи по вкусу, и суп готов!
Если вы любите запеканки, то обязательно попробуйте приготовить запеканку из картофеля с прокисшим йогуртом питьевого. Для этого нам понадобится картофель, яйца, прокисший йогурт, молоко, соль и перец. Картофель нарежьте тонкими кружочками, яйца взбейте с молоком, добавьте йогурт, соль и перец. Затем все ингредиенты перемешайте и выложите в форму для запекания. Запекайте в духовке примерно 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и аппетитной.
И это еще не все! Прокисший йогурт питьевой можно использовать в приготовлении соусов, маринадов, выпечки, а также добавлять его в коктейли или просто пить самостоятельно. Добавление йогурта в ваши любимые рецепты не только придаст им неповторимый вкус, но и сделает их полезными для организма. Попробуйте разнообразить свой рацион и приготовить что-то новое с прокисшим йогуртом питьевым!
Салат с прокисшим йогуртом питьевым и овощами
Для приготовления салата с прокисшим йогуртом питьевым и овощами вам понадобятся следующие компоненты:
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- 1 красный лук;
- 1 сладкий перец;
- 200 г прокисшего йогурта питьевого;
- соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.
Сначала приготовим овощи: огурец и помидоры нарежем кубиками, красный лук — тонкими полукольцами, а перец — полосками.
Затем в большой миске смешаем овощи и добавим прокисший йогурт питьевой. Тщательно перемешаем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и салат полностью пропитался йогуртом.
Для насыщенности вкуса можно добавить соль и перец по вкусу. Если пожелаете, вы также можете посыпать салат свежими зеленью или травами.
Салат с прокисшим йогуртом питьевым и овощами готов! Он идеально подойдет в качестве основного блюда, а также в качестве гарнира к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь его свежестью и пользой для здоровья!
Суп с прокисшим йогуртом питьевым и курицей
Для приготовления супа с прокисшим йогуртом питьевым и курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного на кубики;
- 1 литр куриного бульона;
- 1 луковица, мелко нарезанная;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- 2 средние морковки, нарезанные кубиками;
- 2 средние картофелины, нарезанные кубиками;
- 200 г свежих шампиньонов, нарезанных тонкими пластинами;
- 200 мл прокисшего йогурта питьевого;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Шаги приготовления:
- В кастрюле разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его до готовности.
- Добавьте морковь и картофель, затем залейте куриной бульоном. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и варите еще 10 минут.
- Перед подачей влейте прокисший йогурт питьевой, аккуратно перемешайте и доведите суп до кипения.
- Приправьте суп солью, перцем и зеленью по вкусу.
- Готовый суп с прокисшим йогуртом питьевым и курицей можно подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Паста с прокисшим йогуртом питьевым и шпинатом
Ингредиенты:
| 200 г пасты |
| 100 г прокисшего йогурта питьевого |
| 100 г шпината |
| 1 зубчик чеснока |
| Соль, перец по вкусу |
| Оливковое масло для жарки |
Инструкции:
- В крупной кастрюле, на большом огне, сварите пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
- В сковороде налейте оливковое масло и разогрейте на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте шпинат в сковороду и обжарьте до тех пор, пока он не станет мягким и уменьшится в объеме.
- В большой миске соедините прокисший йогурт питьевой с обжаренным шпинатом и чесноком. Перемешайте, пока не получится однородная смесь.
- Добавьте приготовленную пасту в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек пасты был покрыт соусом.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовую пасту с прокисшим йогуртом и шпинатом можно подавать горячей или холодной. Приятного аппетита!
Десерт с прокисшим йогуртом питьевым и ягодами
Один из самых простых и быстрых рецептов десерта с прокисшим йогуртом и ягодами – это йогурт смузи. Для приготовления понадобятся:
Ингредиенты:
- 1 стакан прокисшего йогурта питьевого
- 1 стакан свежих ягод (клубника, малина, черника)
- 1 банан
- 2 чайные ложки меда
- лед по вкусу
Для приготовления йогурт смузи нужно все ингредиенты поместить в блендер и взбить до получения однородной массы. Можно добавить немного молока или воды, если смузи получается слишком густым. Полученный десерт можно украсить свежими ягодами и мятой.
Еще один вариант десерта с прокисшим йогуртом и ягодами – это ягодный салат с йогуртом. Для приготовления понадобятся:
Ингредиенты:
- 2 стакана свежих ягод (малина, клубника, черника, смородина)
- 1 стакан прокисшего йогурта питьевого
- 2 столовые ложки меда
- сок половины лимона
- листья мяты (для украшения)
Ягоды положить в салатницу, добавить прокисший йогурт, мед и сок лимона. Аккуратно перемешать все ингредиенты. Подать ягодный салат с йогуртом в холодном виде, украшенным листьями мяты.
Такие десерты с прокисшим йогуртом питьевым и ягодами идеально подходят в качестве легкого и полезного завершения обеда или ужина. Они прекрасно утоляют сладость и удовлетворяют вкусовые предпочтения, при этом не наносят вреда здоровью.