Брокколи — это очень полезный овощ, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов. Он является незаменимым добавкой к вашему рациону, особенно если вы следите за своим здоровьем. Но часто брокколи готовят либо вареными, либо запеченными в духовке. Сегодня мы поделимся с вами интересным рецептом – замороженная брокколи на сковороде, который откроет новые гастрономические горизонты!
В этом рецепте брокколи готовятся быстро и легко, при этом они сохраняют все свои полезные свойства. Никаких сложных техник и долгого готовления – вам понадобятся всего несколько ингредиентов и примерно 20 минут свободного времени. Это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то простое, вкусное и полезное для себя или своей семьи.
Главное отличие этого рецепта от привычных вариантов приготовления брокколи – использование замороженной брокколи. Это не только делает приготовление быстрым, но также позволяет сохранить весь вкус и аромат этого овоща. Замороженная брокколи также более доступна круглый год и может быть приготовлена в любое время, даже если свежая брокколи не доступна.
Рецепт замороженной брокколи на сковороде
Для приготовления вам понадобится:
| 400 грамм замороженной брокколи | 3 столовые ложки оливкового масла |
| 2 зубчика чеснока | Соль и перец по вкусу |
Шаг 1. Разморозьте замороженную брокколи, положив ее в миску с горячей водой на несколько минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.
Шаг 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. После того как масло нагреется, положите на сковороду зубчики чеснока и обжаривайте их около минуты, пока не почувствуется аромат чеснока.
Шаг 3. Добавьте на сковороду размороженную брокколи. Обжаривайте брокколи, периодически помешивая, около 5-7 минут, пока они не станут хрустящими и получат золотистый оттенок. Посолите и поперчите брокколи по вкусу.
Шаг 4. Переложите готовую брокколи на блюдо и подавайте горячей. Вы можете посыпать брокколи свежими травами или пармезаном для добавления вкуса.
Этот рецепт замороженной брокколи на сковороде является прекрасной закуской, которая понравится всем вашим близким и гостям. Замороженная брокколи сохраняет все свои полезные свойства, а обжаренная на сковороде приобретает приятный аромат и хрустящую текстуру. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его вкусом и пользой для здоровья!
Простой способ приготовить вкусную и полезную закуску!
Чтобы приготовить эту закуску, вам понадобится:
- Замороженная брокколи — 500 грамм.
- Растительное масло — 2 столовых ложки.
- Соль и специи — по вкусу.
Вот пошаговая инструкция:
- Разморозьте замороженную брокколи до комнатной температуры или используйте замороженную брокколи, которую необходимо готовить без предварительной разморозки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Добавьте замороженную брокколи на сковороду и обжаривайте ее около 5-7 минут, периодически помешивая, пока она не станет золотистой и хрустящей.
- Посолите и добавьте специи по вкусу.
- Перемешайте брокколи на сковороде, чтобы специи равномерно распределились.
- Готовую закуску можно подавать сразу или остудить и подавать как холодную закуску.
Эта закуска отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря заморозке, вы всегда можете иметь под рукой свежую и полезную брокколи в любое время года. Попробуйте этот простой способ готовки и наслаждайтесь вкусом и пользой!
Ингредиенты:
- 400 грамм замороженной брокколи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- Сок половины лимона
Шаги приготовления:
- Разморозьте брокколи, оставив ее на несколько часов при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Выложите размороженную брокколи на сковороду и обжарьте ее, пока она не станет золотистой со всех сторон.
- Добавьте измельченный чеснок и поджарьте его с брокколи около минуты.
- Посолите и поперчите брокколи по вкусу.
- Добавьте немного воды в сковороду, закройте крышкой и готовьте еще около 5 минут, пока брокколи не станет мягкой.
- Если вы хотите добавить дополнительные вкусовые нотки, можно посыпать брокколи тертым сыром или заправить лимонным соком перед подачей.
- Подавайте замороженную брокколи на сковороде горячей в качестве закуски или гарнира.