Долгая рабочая неделя оставляет мало времени на готовку сложных и дорогих блюд. В таких случаях отличным решением становится приготовление вкусной и полезной лапши wok с курицей прямо у себя дома. Это блюдо готовится быстро и просто, а его вкус можно сравнить с тем, что подают в лучших ресторанах.
Для приготовления лапши wok вам потребуется свежая куринная грудка, овощи (лучше всего использовать морковь, брокколи и сладкий перец), грибы, рисовая лапша и соус из соевого соуса, имбиря, чеснока, лимонного сока и сахара. Сочетание всех этих ингредиентов придаст вашей wok лапше неповторимый аромат и насыщенный вкус.
Не забудьте порезать куриную грудку мелкими кусочками и обжарить ее на сковороде вместе с овощами и грибами. Аромат этой смеси пробудит аппетит у каждого ваших близких. Добавьте вареную рисовую лапшу, а затем соус из соевого соуса, имбиря, чеснока, лимонного сока и сахара. Подождите пару минут, чтобы лапша пропиталась всеми вкусами соуса, и ваше блюдо готово к подаче.
Всего за несколько простых шагов вы приготовите потрясающе вкусную лапшу wok с курицей, которая покорит ваши сердца своим насыщенным вкусом и ароматом. Разнообразьте свой обед или ужин с помощью этого простого рецепта, и вы обязательно останетесь довольны результатом.
Вкусный и быстрый рецепт домашней wok лапши с курицей
Любите вкусную и полезную пищу, но не хотите тратить много времени на готовку? Тогда этот рецепт именно для вас! Сегодня мы расскажем вам, как быстро и просто приготовить домашнюю wok лапшу с курицей.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе
- 200 грамм wok лапши
- 1 морковь
- 1 острый перец
- 1 луковица
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Давайте начнем готовить!
- Нарежьте куриное филе на маленькие кусочки.
- Морковь и луковицу нарежьте тонкой соломкой, а острый перец мелко.
- Подготовьте wok лапшу согласно инструкции на упаковке.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте куриное филе и жарьте его до золотистого цвета.
- Затем добавьте луковицу и морковь, продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.
- После этого положите в сковороду мелко нарезанный острый перец и готовьте еще несколько минут.
- Добавьте в сковороду готовую wok лапшу и соевой соус, тщательно перемешайте.
- Подавайте готовое блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом!
Теперь у вас есть прекрасный и быстрый рецепт домашней wok лапши с курицей, который вы можете приготовить в любое время! Не забудьте поиграть с составом блюда и экспериментировать с разными соусами и овощами, чтобы удовлетворить свои личные предпочтения. Приятного аппетита!
Ингредиенты для домашней wok лапши:
Для приготовления домашней wok лапши с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 300 г |
| Свежие виноградные ягоды | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Сладкий перец | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Лапша wok | 250 г |
| Молодой горошек | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Имбирь | 2 см |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление wok лапши с курицей:
1. Берем куриную грудку, моем и нарезаем мясо тонкими полосками.
2. Готовим соус: смешиваем соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и сахар.
3. Разогреваем сковороду wok на среднем огне и добавляем растительное масло.
4. Обжариваем нарезанную курицу до золотистой корочки.
5. Добавляем нарезанный перец, морковь и лук. Тушим овощи до мягкости.
6. Добавляем в сковороду вареную лапшу и соус. Перемешиваем.
7. Готовим лапшу до готовности, перемешивая время от времени.
8. Подаём горячую wok лапшу с курицей на стол и наслаждаемся вкусом!
Секреты приготовления вкусной wok лапши:
1. Используйте только свежие ингредиенты. Купите свежую курицу, свежие овощи и свежую лапшу. Свежие продукты добавят вашей лапше более приятный вкус и аромат.
2. Предварительная подготовка очень важна. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, морковь на тонкие полоски, паприку и лук на тонкие полоски. Подготовленные ингредиенты должны быть одинакового размера, чтобы они равномерно готовились.
3. Не забывайте о соусе. Выберите соус, который хорошо сочетается с вкусом куриной wok лапши. Соевый соус, острый чесночный соус или соус терияки отлично подойдут. Добавьте соус к лапше и перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
4. Готовьте лапшу в горячей сковороде — wok. Сковорода должна быть достаточно глубокой, чтобы для лапши было достаточно места. Греется на сильном огне. После всего готового смешивания ингредиентов лапшу накрыть крышкой и готовить примерно 3-5 минут, пока она не станет мягкой и хорошо пропитанной соусом.
5. Не переготавливайте лапшу. Чтобы она оставалась эластичной и нежной, отсадите ее пастой заранее и добавьте в блюдо ближе к концу готовки. Если вы переготавливаете лапшу, она может стать неприятной на ощупь и приобрести плохой вкус.
6. Не забывайте про приправы. Добавьте свежие зелень и специи, чтобы придать вашей лапше особый вкус и аромат. Попробуйте добавить мелко нарезанный кинза, петрушку или различные специи, такие как карри или имбирь.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусную wok лапшу с курицей, которую будут наслаждаться все ваши близкие и гости!
Подача и подготовка к употреблению:
Приготовленную wok лапшу с курицей лучше подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить максимальный вкус и текстуру блюда. Перед подачей рекомендуется нарезать свежую зелень и лук-порей, чтобы добавить свежести и яркости в блюдо.
Wok лапшу с курицей можно подать как основное блюдо, либо использовать как начинку для буррито или роллов. Для дополнительной насыщенности можно подать рядом соевый соус или острый соус на выбор. Приятного аппетита!