Жареная картошка — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это идеальный вариант для ужина, когда нет времени на сложные кулинарные эксперименты, но хочется чего-то вкусного и сытного.
Сегодня мы предлагаем вам пять простых рецептов ужина с жареной картошкой, которые подойдут как для повседневного питания, так и для особых случаев.
1. Картофель по-деревенски с курицей — это прекрасное сочетание хрустящих кусочков картошки и сочного мяса. Для приготовления этого блюда необходимо обжарить куриные кусочки с луком и специями, добавить к ним нарезанную картошку и готовить до золотистой корочки.
2. Жареная картошка с грибами — это идеальное блюдо для вегетарианцев. Для его приготовления необходимо обжарить порезанные грибы с луком, добавить к ним картошку и готовить под крышкой до готовности.
3. Картофель по-домашнему с котлетами — это классическое сочетание, которое всегда радует. Для приготовления котлет необходимо замешать фарш с луком и специями, сформировать котлеты и обжарить их на сковороде. В это же время на другой сковороде нужно обжарить картошку до золотистой корочки. Сочетание жареной картошки и ароматных котлет — просто великолепно!
4. Жареная картошка с овощами — это идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием. Для приготовления такого ужина нужно обжарить нарезанные овощи (помидоры, цукини, перец) с луком и специями, добавить к ним картошку и готовить до готовности.
5. Ленивая запеканка с жареной картошкой — это прекрасный вариант для тех, кто не любит стоять возле плиты долго. Для приготовления такой запеканки нужно нарезать картошку, лук и колбасу, залить все яйцами с молоком и запечь в духовке до золотистой корочки.
Надеемся, что эти рецепты помогут вам разнообразить ваше меню и сделать ваш ужин еще вкуснее и сытнее. Приятного аппетита!
Картофель с колбасой и овощами
Сначала вам необходимо обжарить нарезанные картофель, до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанную колбасу и овощи, такие как морковь, лук и перец. Поджарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
Далее добавьте приправы по своему вкусу, такие как соль, черный перец и зелень. Плотно закройте крышку и готовьте блюдо, пока все ингредиенты не сварятся вместе, создавая идеальное сочетание вкусов.
Картофель с колбасой и овощами можно подавать как самостоятельное блюдо или сопровождать его салатом или маринованными огурцами. Завершите приготовление, украшая блюдо свежими зеленью и подавайте его горячим. Приятного аппетита!
Картофельный салат со свининой
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 300 г свинины;
- 1 большой лук;
- 2 огурца;
- 3 яйца;
- 100 г майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Затем сварите его до готовности.
- Свинину нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Лук нарежьте полукольцами и добавьте к обжаренной свинине. Пассируйте до мягкости.
- Огурцы очистите и нарежьте кубиками. Яйца отварите, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- В большой миске смешайте картофель, свинину, лук, огурцы и яйца. Приправьте солью, перцем и добавьте майонез.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности. Оставьте салат на несколько часов в холодильнике для насыщения вкуса.
- Картофельный салат со свининой готов! Подают его холодным, как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
Приятного аппетита!
Жареный картофель с курицей и грибами
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Куриное филе — 300 г
- Грибы шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Картошку очистите, нарежьте кубиками и вымойте. Готовую картошку выложите на противень, сбрызните маслом, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.
- В то время, пока картошка запекается, обжарьте на сковороде нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до мягкости.
- Отдельно обжарьте нарезанное куриное филе до готовности.
- Смешайте обжаренные грибы с курицей, добавьте припущенный лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте жареный картофель с курицей и грибами горячим. Приятного аппетита!
Картофель по-деревенски с мясом
Для приготовления картофеля по-деревенски с мясом вам понадобится:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Картофель | 4-5 штук |
| Мясо (говядина, свинина или курица) | 300 грамм |
| Лук | 1 штука |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте мясо и лук кубиками.
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и жарьте, пока оно не станет румяным.
- Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- Добавьте картофель к мясу и луку.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите под крышкой на среднем огне около 25 минут, периодически помешивая.
- Готовое блюдо подавайте горячим.
Картофель по-деревенски с мясом — это отличный вариант для семейного ужина. Он прост в приготовлении, а получается очень вкусным и сытным.
Жареная картошка с рыбой и соусом
Для приготовления жареной картошки с рыбой и соусом вам понадобится:
- Картошка — 4-5 средних картофелин;
- Рыба — 400 гр (лосось, судак или другая по вашему выбору);
- Масло оливковое — 2 столовые ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Лимонный соус — 4 столовые ложки;
- Свежие зелень — для украшения.
Шаги по приготовлению:
- Очистите и нарежьте картошку на кусочки. Переложите в тарелку и посыпьте солью и перцем по вкусу.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Выложите картошку на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон.
- Приготовьте рыбу: посыпьте кусочки рыбы солью и перцем. Разогрейте отдельную сковороду с оливковым маслом и обжарьте рыбу до готовности по обеим сторонам.
- Подготовьте соус: в миске смешайте лимонный соус с небольшим количеством воды. Доведите до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.
- Украсьте готовое блюдо свежими зеленью и подавайте на стол.
Жареная картошка с рыбой и соусом — отличный вариант для ужина в будний день. Это блюдо обязательно понравится всей семье! Приятного аппетита!