Жаркое из курицы — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко на сковороде. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насытиться вкусной и сытной пищей, не тратя много времени на готовку. В этой статье мы поделимся с вами простым рецептом жаркого из курицы на сковороде, который станет отличным компаньоном к гарниру из картофеля или риса. Давайте начнем!
Для приготовления жаркого из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты: куриные кусочки (грудка или окорочка), свежие овощи (лук, морковь, болгарский перец), специи (паприка, чеснок, соль, перец) и растительное масло для жарки. Вы также можете добавить свои любимые специи и приправы, чтобы придать блюду особенный вкус.
Чтобы приготовить жаркое, сначала необходимо обжарить куриные кусочки на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Обжаривайте овощи вместе с курицей несколько минут, пока они не станут мягкими. Добавьте специи по вкусу и тушите жаркое еще несколько минут, пока все ингредиенты хорошо пропитаются ароматами специй.
Готовое жаркое из курицы можно подавать с гарниром из картофеля или риса. Это прекрасное блюдо, которое удовлетворит даже самый взыскательный вкус. Попробуйте приготовить этот простой рецепт жаркого из курицы на сковороде и насладитесь вкусом и ароматом этого блюда. Приятного аппетита!
Рецепт жаркого из курицы на сковороде
Для приготовления жаркого из курицы на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе — 500 г;
- лук — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- болгарский перец — 1 шт;
- томаты — 2 шт;
- чеснок — 3 зубчика;
- соль, перец, специи — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Итак, приступим к приготовлению:
- Сначала нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости овощей.
- Поместите на сковороду нарезанный болгарский перец и томаты, перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
- Тушите под крышкой на небольшом огне около 20 минут, пока овощи долго не станут мягкими.
- Жаркое из курицы готово! Подавайте его горячим с картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для жаркого из курицы
Для приготовления жаркого из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Курица: Выбирайте свежую куриную грудку, около 500 грамм.
2. Лук: 1 средняя луковица.
3. Морковь: 1 средняя морковка.
4. Болгарский перец: 1 средний перец (желательно разных цветов).
5. Чеснок: 2-3 зубчика чеснока.
6. Помидоры: 2 средних помидора.
7. Томатная паста: 1 столовая ложка.
8. Соль: по вкусу.
9. Перец: по вкусу.
10. Пряности: по вкусу (можно использовать паприку, куркуму, смесь итальянских трав и др.).
11. Растительное масло: для жарки.
12. Зелень: для украшения (петрушка, укроп).
13. Вода: при необходимости.
Собрав все ингредиенты, вы сможете начать приготовление вкусного жаркого из курицы!
Приготовление жаркого из курицы
Ингредиенты:
- куриные грудки – 500 г;
- лук репчатый – 2 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- паприка – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
1. Куриные грудки нарежьте кубиками или полосками, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте на время мариноваться.
2. Лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.
3. Помидоры и перец болгарский нарежьте кубиками.
4. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
5. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
6. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.
7. Добавьте курицу и жарьте до золотистого цвета на среднем огне.
8. Добавьте помидоры и перец болгарский, посолите, поперчите и добавьте паприку по вкусу.
9. Тушите все вместе под крышкой на медленном огне около 10-15 минут, пока курица не будет готова.
10. Подавайте горячее жаркое с гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами.
Жаркое из курицы – это прекрасный вариант ужина для всей семьи. Блюдо получается сочным, а мясо куриной грудки остается нежным и ароматным. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и порадуйте своих близких!
Как приготовить жаркое из курицы быстро и вкусно
Для приготовления жаркого из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- курица — 500 г;
- лук репчатый — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- картофель — 3 штуки;
- помидоры — 2 штуки;
- перец болгарский — 1 штука;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- паприка — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Итак, приступим к приготовлению:
- Нарежьте курицу небольшими кусочками и обжарьте в разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте их вместе с курицей до мягкости.
- Очистите и нарежьте картофель и болгарский перец, добавьте их в сковороду.
- Нарежьте помидоры и добавьте их вместе с томатным соком в сковороду.
- Посолите, поперчите, добавьте молотую паприку по вкусу. Помешивайте ингредиенты так, чтобы они равномерно смешались.
- Уменьшите огонь и тушите все ингредиенты в течение 15-20 минут до полной готовности картофеля.
Готовое жаркое из курицы можно подавать горячим, посыпав зеленью и сопроводив картофельным пюре или свежим хлебом. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению жаркого из курицы
Чтобы ваше жаркое из курицы получилось вкусным и сочным, обратите внимание на несколько важных моментов:
- Выберите свежую куриную грудку или ножку, это важно для сохранения нежности и вкуса блюда.
- Перед началом приготовления, тщательно промойте мясо холодной водой и обсушите его бумажным полотенцем.
- Мясо помылите приправами по своему вкусу. Они должны равномерно покрыть все кусочки, чтобы каждый приготовленный кусочек курицы был вкусным.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом или сливочным маслом.
- Положите мясо на нагретую сковороду и жарьте его на среднем огне до золотисто-коричневой корочки. Периодически помешивайте, чтобы кусочки курицы равномерно прожарились.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и другие овощи в жаркое из курицы для придания более насыщенного вкуса и аромата блюду.
- Для приготовления соуса добавьте томатную пасту, бульон, специи и тушите жаркое до готовности на низком огне. Не забудьте периодически помешивать, чтобы соус равномерно распределился по всему блюду.
- Подавайте готовое жаркое из курицы с гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами.
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить вкусное и ароматное жаркое из курицы на сковороде. Приятного аппетита!
Подача жаркого из курицы на стол
После того, как жаркое из курицы готово, остается только украсить его и подать на стол. Это блюдо отлично сочетается с различными гарнирами и соусами, поэтому можно экспериментировать и выбрать то, что больше всего нравится.
Для подачи жаркого из курицы рекомендуется использовать глубокую тарелку или специальное блюдо для подачи мяса. Такое блюдо обычно имеет небольшую высоту и удобно держать в руках.
Помимо самого жаркого, на стол можно подать различные свежие овощи, такие как морковь, свежий огурец и помидоры. Они добавят свежести и цвета блюду.
Также хорошим дополнением к жаркому будут зелень и лимон. Зелень можно разместить рядом с блюдом или посыпать на само жаркое. А лимон можно нарезать кольцами или дольками и оставить на отдельной тарелке, чтобы каждый мог добавить его по своему вкусу.
Если вы хотите придать блюду особый вид и удивить гостей, можете украсить его с помощью тонко нарезанного овоща или зелени. Сделать это можно, например, при помощи специальных ножей для декорирования блюд.
Не забывайте, что подача блюда также включает в себя правильное распределение порций для гостей. Лучше всего разложить жаркое на тарелки заранее, чтобы каждый мог найти подходящую для себя порцию и насладиться вкусом курицы в жарком соусе.
Вариации рецепта жаркого из курицы
Рецепт жаркого из курицы очень вариативен и позволяет экспериментировать с добавлением различных ингредиентов. Вот несколько интересных вариаций этого блюда:
1. С овощами. Для этой вариации добавьте в жаркое нарезанные овощи, такие как морковь, лук, перец, и тушите все вместе до готовности. Это придаст блюду свежий вкус и аромат.
2. С грибами. Добавьте в жаркое нарезанные грибы, например, шампиньоны или лисички. Грибы придают блюду неповторимый вкус и делают его более насыщенным.
3. С соусом. Попробуйте добавить в жаркое соус, например, томатный или сливочный. Соус придаст блюду более насыщенный вкус и структуру.
4. С специями. Вариант с добавлением различных специй, таких как куркума, карри или паприка, позволит придать блюду новые оттенки и аромат.
Не бойтесь экспериментировать и добавлять в жаркое разные ингредиенты по своему вкусу. Так вы сможете создать свою уникальную версию этого вкусного блюда!