Простой рецепт приготовления вкусного имбирного пряника с оригинальной картинкой на поверхности

Имбирный пряник – это вкусное и ароматное лакомство, которое полюбили и взрослые, и дети. Аромат свежего имбиря и смесь специй создают неповторимый вкус, который тает во рту. Если вы хотите научиться готовить волшебные имбирные пряники, то вы попали по адресу!

Этот рецепт имбирного пряника с картинкой станет настоящим открытием для вас. Благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям вы сможете легко приготовить это волшебное лакомство прямо у себя дома. Секрет вкуса пряника – в правильном сочетании компонентов и любви, которую вы вложите в процесс приготовления.

Для приготовления имбирного пряника с картинкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• мука – 300 г;
• сахар – 150 г;
• масло сливочное – 150 г;
• имбирь свежий – 1 корень (около 50 г);
• яйца – 2 шт.;
• мед – 2 ст. ложки;
• сода – 1 ч. ложка;
• корица, гвоздика, кардамон – по вкусу;
• пудра сахарная для украшения.

Инструкция по приготовлению имбирного пряника с картинкой

Шаг 1: Соберите необходимые ингредиенты для приготовления имбирного пряника: мука – 250 г, масло сливочное – 100 г, сахар – 100 г, мед – 4 ст.л., имбирный порошок – 2 ч.л., корица – 1 ч.л., гвоздика – 1/2 ч.л., сода – 1/2 ч.л., яйцо – 1 шт., соль – 1/4 ч.л.

Шаг 2: Просейте муку в большую миску и добавьте сахар, имбирный порошок, корицу и гвоздику. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.

Шаг 3: В другой миске смешайте сливочное масло комнатной температуры, мед, яйцо, соль и соду. Хорошо взбивайте, пока смесь не станет однородной.

Шаг 4: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, постоянно перемешивая. Замешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным.

Шаг 5: Выложите тесто на стол, предварительно посыпанный мукой, и разделите его на несколько частей. Окатайте каждую часть в муке и разотрите между ладонями, чтобы сделать пласт толщиной порядка 0,5 см.

Шаг 6: Используя формочки для печенья, вырежьте различные фигурки из теста. Поставьте их на противень, смазанный маслом.

Шаг 7: Поставьте противень с пряниками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут или до готовности пряников.

Шаг 8: После выпекания, пряники остудите на решетке до полного остывания.

Подсказка:

Для украшения имбирного пряника можно использовать глазурь, сахарную пудру или шоколадную глазурь. Раскрасьте пряники и добавьте дополнительные украшения, чтобы придать им индивидуальность и праздничный вид.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления имбирного пряника с картинкой, вам потребуются следующие ингредиенты:

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления пряника.

Смешивание сухих ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению имбирного пряника, необходимо смешать все сухие ингредиенты в одной чаше. В результате получится готовая основа для теста.

Для начала, возьмите в большую миску следующие ингредиенты:

С помощью венчика или ложки хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались в однородную смесь.

Готовый сухой состав станет основой для создания вкусного и ароматного имбирного пряника. Теперь, когда все сухие ингредиенты смешаны, вы можете переходить к следующему этапу — приготовлению теста.

Приготовление теста

Для приготовления имбирного пряника с картинкой вам понадобится следующие ингредиенты:

• 200 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка имбирного порошка
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 50 мл меда

Приступим:

1. В большой миске смешайте муку, имбирный порошок, корицу, соду и соль.
2. Добавьте сливочное масло и сахар, замешивайте, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.
3. В отдельной миске взбейте яйцо и мед, затем добавьте смесь яйца в основную миску с тестом.
4. Тщательно замешайте все ингредиенты, пока тесто не станет однородным.
5. Сформируйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
6. После охлаждения тесто готово к использованию для выпечки пряников.

Теперь, когда тесто готово, вы можете приступить к следующему шагу — созданию картинки на прянике.

Формирование пряника

После приготовления теста и вырезания картинки настало время сделать пряник. Вот как это сделать:

1. Раскатайте тесто на столе до толщины около 5 мм.
2. С помощью ножа или формочек вырежьте основную форму пряника.
3. Аккуратно подложите картинку, чтобы она полностью поместилась на прянике.
4. С помощью ножа аккуратно обрежьте излишки теста вокруг картинки.
5. Подготовьте противень: покройте его бумагой для выпечки и аккуратно перенесите пряник на противень.
6. Если хотите добавить лакомые детали, вырежьте их из оставшегося теста и прикрепите к прянику.

Теперь ваш пряник готов к выпечке! Убедитесь, что он находится на смазанной маслом бумаге для выпечки, и поставьте его в разогретую духовку, следуя рецепту. После выпечки пряник будет готов для украшения и наслаждения его вкусом.

Запекание и украшение

После того, как тесто для имбирного пряника готово, настало время запекать его в духовке. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пряники на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

Запекайте пряники в духовке около 10-12 минут, или до золотисто-коричневого цвета. Важно не пережарить пряники, чтобы они остались мягкими и сочными.

После запекания пряников дайте им полностью остыть на противне. Затем можно приступать к украшению.

Украшение пряников

Для украшения имбирных пряников вы можете использовать глазурь или кондитерский крем. Подготовьте разноцветные глазури, используя пищевые красители. Небольшими порциями наносите глазурь на пряники, чтобы создавать разные узоры и рисунки.

Для более сложных узоров и деталей, используйте кондитерский крем с насадкой для декорирования. Например, можно нарисовать контуры из крема и затем заполнить их глазурью разного цвета.

Если у вас есть опыт в росписи посуды, вы можете использовать ту же технику для создания уникальных рисунков на имбирных пряниках. Это будет отличным способом проявить вашу креативность и придать пряникам особый шарм.

Не забудьте дать глазури и крему полностью высохнуть перед тем, как переносить пряники или укладывать их в упаковку.

Когда пряники полностью готовы, вы можете насладиться их ароматом и вкусом, а также использовать их в качестве красивого и вкусного подарка!