Манник – это классическое блюдо в русской кухне, которое приготавливается из простых ингредиентов, таких как манная крупа, сахар, сливочное масло и яйца. Этот десерт славится своим нежным вкусом и ароматом, а также легкостью приготовления. Приготовить манник дома очень просто, и в этой статье мы покажем вам шаги, которые помогут получить идеальный результат.
Первым шагом в приготовлении манника является смешивание манной крупы с сахаром и солью. Затем следует добавить расплавленное сливочное масло и хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Это даст массе для манника нужную консистенцию и вкус.
Далее необходимо взбить яйца и добавить их в смесь с манкой. Это придаст десерту воздушность и поможет достичь нужной текстуры. После того, как все ингредиенты тщательно перемешаны, получившуюся массу следует вылить в запеченную форму и разровнять поверхность аминьясом.
Манник следует выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, или пока он не приобретет золотистую корочку и не станет упругим на ощупь. Готовый манник можно подавать теплым или остывшим в качестве десерта или сладкой выпечки на завтрак или полдник.
Шаг за шагом: рецепт вкусного домашнего манника
Ингредиенты:
- 2 стакана манной крупы
- 2 стакана кефира
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки масла
- 2 яйца
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1/2 стакана измельченного шиповника
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте манную крупу, кефир и сахар. Оставьте на 10-15 минут, чтобы крупа набухла.
Шаг 2:
Добавьте в массу яйца, масло и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Шаг 3:
Добавьте измельченный шиповник и снова перемешайте. Шиповник придаст маннику особый вкус и аромат.
Шаг 4:
Смажьте форму для выпечки маслом и выложите в нее получившуюся смесь. Равномерно распределите по форме.
Шаг 5:
Поставьте форму с манником в разогретую духовку и выпекайте около 40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой — если она выходит сухой, то манник готов.
Шаг 6:
Выньте манник из духовки и оставьте его остыть. После остывания можно нарезать порционными кусочками и подавать к чаю или кофе.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт вкусного домашнего манника. Наслаждайтесь этим великолепным десертом вместе с семьей и друзьями!
Ингредиенты для приготовления манника
Для приготовления вкусного манника, вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Манная крупа: 1 стакан.
2. Сахар: 1 стакан.
3. Молоко: 1 стакан.
4. Масло сливочное: 100 грамм.
5. Яйца куриные: 2 штуки.
6. Разрыхлитель: 1 чайная ложка.
Вы можете также добавить ванильный сахар, цедру лимона или апельсина для придания дополнительного вкуса и аромата.
Теперь, когда у вас есть список необходимых ингредиентов, вы готовы приступить к приготовлению вкусного домашнего манника!
Приготовление манника: пошаговая инструкция
- Предварительно нагрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара и 1 стакан молока. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.
- Добавьте в миску 2 яйца и 100 грамм сливочного масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- После этого добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Перемешайте еще раз.
- Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее полученную смесь.
- Выпекайте манник в предварительно нагретой духовке около 35-40 минут или до золотистой корочки.
Манник готов, когда при вставке в середину ножа он выходит сухим. Подайте его на стол в теплом виде, посыпав сахарной пудрой или украсив фруктами по своему вкусу.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный манник. Этот простой рецепт станет настоящим украшением вашего десертного стола!