Шелуха от кедровых орехов: что это такое?
Кедровый орех — пользующийся популярностью продукт, широко используемый в пищевой и медицинской индустрии. Однако не все знают, что шелуха, которая покрывает его, также обладает ценными свойствами.
Полезные свойства шелухи от кедровых орехов
Шелуха от кедровых орехов содержит большое количество питательных веществ, включая аминокислоты, витамины, микроэлементы и антиоксиданты.
Пользование шелухой от кедровых орехов имеет следующие преимущества:
- Укрепление иммунной системы: Шелуха богата витамином E, который помогает укрепить иммунитет организма и предотвращает развитие инфекций.
- Улучшение пищеварения: Волокна, содержащиеся в шелухе, способствуют нормализации пищеварения, предотвращают запоры и улучшают состояние кишечника.
- Поддержание здоровья сердца: Шелуха от кедровых орехов содержит фитостеролы, которые помогают снизить уровень холестерина в крови, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Нормализация работы щитовидной железы: Шелуха содержит йод, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы и обеспечения гормонального баланса.
Как использовать шелуху от кедровых орехов?
Шелуху от кедровых орехов можно добавлять в различные блюда и напитки:
- Использовать в качестве пряности при приготовлении мясных блюд, салатов и соусов.
- Добавлять в выпечку для придания аромата и вкуса.
- Полоскать горло шелухой, залитой кипящей водой, для уменьшения боли и воспаления.
- Приготовить отвар, который можно употреблять внутрь для облегчения симптомов простуды и кашля.
Несмотря на множество полезных свойств шелухи от кедровых орехов, перед использованием рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом в области питания, особенно в случае наличия аллергии на орехи.
Важно помнить, что шелуха от кедровых орехов — лишь дополнительный источник питательных веществ, и не заменяет основное питание и здоровый образ жизни.
Богатый источник полезных веществ
В шелухе присутствует витамин Е, который является мощным антиоксидантом и помогает защитить клетки от свободных радикалов. Кроме того, витамин Е укрепляет иммунную систему, способствует выработке коллагена, улучшает состояние кожи и волос.
Также шелуха от кедровых орехов богата витаминами группы В, которые необходимы для нормального функционирования метаболизма и нервной системы. Эти витамины участвуют в процессе образования энергии, поддерживают здоровье ногтей, волос и кожи, улучшают память и концентрацию внимания.
Минералы, содержащиеся в шелухе от кедровых орехов, включают кальций, магний, железо, фосфор и цинк. Недостаток этих минералов может привести к ослаблению костей, снижению иммунитета, проблемам с кроветворением и другим заболеваниям. Поэтому употребление шелухи от кедровых орехов может помочь организму получить необходимое количество этих важных веществ.