Мимоза со скумбрией — 5 изысканных рецептов для приготовления идеального блюда в домашних условиях

Мимоза — традиционное блюдо русской кухни, которое завоевало популярность благодаря своей оригинальной и изысканной подаче. Однако, со временем, классический рецепт начал претерпевать изменения и нашел свое продолжение в виде самых различных вариаций. Одна из них — мимоза со скумбрией.

Скумбрия — это рыба с ярким мясистым вкусом, которая прекрасно сочетается с «мимозой». Благодаря своим полезным свойствам и богатому составу, скумбрия является идеальным ингредиентом для приготовления этого блюда. Ее мясо, пропитанное соком цитрусовых и ароматом зеленого лука, придает мимозе необычный вкус и привлекательный вид.

В данной статье представлены 7 лучших рецептов приготовления мимозы со скумбрией, которые можно смело использовать для разнообразия повседневного стола или же для украшения праздничного застолья. Каждый из них имеет свои особенности и интересные нюансы, которые помогут вам создать неповторимое блюдо и порадовать своих близких и гостей.

Рецепт мимозы со скумбрией

Ингредиенты:

• 1 скумбрия;
• 5 картофелин;
• 3 моркови;
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 100 г майонеза;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Скумбрию почистите от чешуи и внутренностей, промойте и обжарьте на сковороде до готовности. Остудите и отделите мясо от костей. Разделите мясо на небольшие кусочки.
2. Картофель и морковь сварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте маленькими кубиками.
3. Вареные яйца очистите от скорлупы и разрежьте на две части. Отделите желтки от белков. Желтки измельчите, а белки нарежьте кубиками.
4. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
5. В большой миске соедините все приготовленные ингредиенты: мясо скумбрии, картофель, морковь, яичные желтки и белки, лук. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Украсьте салат веточкой зелени и тонкими ломтиками цитруса.

Приятного аппетита!

Легкий способ приготовления мимозы со скумбрией

Для приготовления мимозы со скумбрией вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 скумбрия, отваренная и очищенная от костей;
• 3-4 картофелины, сваренные в мундире и нарезанные кубиками;
• 3 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные кубиками;
• 1 луковица, мелко нарезанная;
• 1 маленькая морковка, тертая;
• 2-3 соленых огурца, мелко нарезанных;
• майонез для заправки;
• соль и перец по вкусу;

Для начала, сольте и отварите картофель в мундире, а также сварите яйца вкрутую. Остудите и нарежьте на кубики. Отварите скумбрию и очистите ее от костей, а затем нарежьте на маленькие кусочки.

В большой миске смешайте картофель, яйца, лук, морковь и огурцы. Добавьте нарезанную скумбрию и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Затем добавьте достаточное количество майонеза для заправки блюда. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись майонезом. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо соединились.

Оставьте мимозу со скумбрией в холодильнике на несколько часов, чтобы все ароматы соединились и блюдо стало еще более вкусным.

Мимоза со скумбрией готова! Приятного аппетита!

Вариация на тему классической мимозы со скумбрией

Для приготовления этой вариации мимозы вам потребуются следующие ингредиенты:

• скумбрия — 300 г;
• свежий огурец — 1 шт;
• продукт мимозы — 200 г;
• майонез — по вкусу;
• укроп или петрушка — для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Сначала приготовьте рыбу. Очистите скумбрию от чешуи, удалите хвост и голову, промойте под холодной водой. Затем отделите мясо от костей и кожи и мелко нарежьте.
2. Огурец вымойте и нарежьте тонкими полукольцами или кубиками.
3. Продукт мимозы также нарежьте мелкими кубиками.
4. Соедините все ингредиенты в глубокой чаше и аккуратно перемешайте.
5. Добавьте майонез по вкусу и снова все хорошо перемешайте.
6. Для украшения мимозы можно использовать веточки укропа или петрушки. Уложите салат на блюдо и украсьте зеленью.
7. Приятного аппетита!

Эта вариация на тему мимозы со скумбрией прекрасно подойдет для праздничного стола или просто для ужина в кругу семьи. Благодаря свежести и яркому вкусу она наверняка покорит вас и ваших гостей.

Вкусный и быстрый рецепт мимозы со скумбрией

Ингредиенты:

• 1 крупная свежая скумбрия;
• 4 картофелины среднего размера;
• 3 морковки;
• 4 яйца;
• 1 большая луковица;
• 2 маринованных огурца;
• 100 граммов зеленого горошка (замороженного или консервированного);
• 200 граммов майонеза;
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности, остудите их и нарежьте кубиками.
2. Свежую скумбрию отчистите, удалите кости и нарежьте ее на небольшие кусочки.
3. Луковицу очистите и мелко порубите. Маринованные огурцы также нарежьте кубиками.
4. В большой миске соедините все нарезанные ингредиенты: картофель, морковь, яйца, скумбрию, лук, огурцы и зеленый горошек.
5. Добавьте майонез, соль и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны соусом.
6. Украсьте свежей зеленью и ломтиками лимона.

Готовая мимоза со скумбрией готова к подаче на стол. Это великолепная закуска, которую можно сервировать как на праздничный стол, так и на обычный ужин.

Новый вариант приготовления мимозы со скумбрией

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 скумбрия;
• 5-6 картофелин;
• 3-4 моркови;
• 3-4 яйца;
• 1 луковица;
• 200 грамм зеленых горошин;
• майонез по вкусу;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление мимозы со скумбрией не сложно, но требует некоторого времени и внимания. Вот пошаговая инструкция:

1. Отварите картофель и морковь до готовности, затем остудите и очистите от кожуры.
2. Скубите мясо со скумбрии от костей и кожицы, а затем мелко нарежьте.
3. Отдельно отварите яйца, охладите и очистите.
4. Лук мелко нарежьте и залейте кипятком, чтобы убрать горечь.
5. Зеленые горошинки бросьте на пару минут в кипящую воду, затем остудите.
6. Теперь все готовые ингредиенты нужно мелко нарезать и сложить в глубокую миску или салатницу. Поперчите, посолите и добавьте майонез по вкусу. Внимательно перемешайте.
7. Оформите мимозу со скумбрией по своему вкусу, украсив зеленью, помидорами или оливками.

Вот и всё! Ваша новая версия мимозы со скумбрией готова! Теперь вы можете наслаждаться этим нежным и ароматным блюдом в кругу семьи и друзей! Приятного аппетита!