Лучший рецепт чийскета с творогом в духовке — просто и вкусно

Чийскет — это нежное и воздушное печенье, которое обладает неповторимым вкусом и ароматом. Оно часто готовится с добавлением творога и выпекается в духовке. Этот десерт станет отличным украшением любого чаепития или прекрасным завершением обеда.

Приготовление чийскета с творогом в духовке не требует особых навыков и займет немного времени. Для начала, необходимо приготовить тесто из муки, сахара, сливочного масла, яиц и творога. Важно помнить, что тесто не должно быть слишком густым, оно должно быть упругим и эластичным.

Далее, сформируйте небольшие шарики из теста и расположите их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой. Придайте шарикам плоскую форму, оставив между ними небольшое расстояние. После этого, посыпьте чийскеты сахарной пудрой, чтобы придать им некую хрустящую корочку.

Готовьте чийскеты в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху. Готовые чийскеты должны быть мягкими внутри и хрустящими снаружи. Подавайте их на стол в теплом или охлажденном виде, в зависимости от ваших предпочтений.

Чийскет с творогом в духовке — это идеальное сочетание нежности теста и нежирного творога. Попробуйте приготовить этот десерт сами и удивите своих близких его неповторимым вкусом!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления чийскета с творогом в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200 грамм творога;

2. 150 грамм сливочного масла;

3. 200 грамм муки;

4. 2 яйца;

5. 100 грамм сахара;

6. 1 чайная ложка разрыхлителя;

7. Ванильный сахар и соль — по вкусу.

Перед началом приготовления убедитесь, что все указанные ингредиенты у вас есть и они находятся под рукой.

Приготовление теста:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте.

2. В кастрюле разогрейте молоко до комнатной температуры. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растворится.

3. Влейте молоко со сливочным маслом в миску с мукой. Тщательно вымешайте все ингредиенты до образования гладкого и эластичного теста.

4. Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы оно поднялось.

5. После поднятия теста, аккуратно выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите на две равные части.

6. Каждую часть разделите на две, это позволит вам сформировать четыре небольших чийскета.

7. Сформируйте из каждой части теста шарик и разглаживайте его, образуя плоские круглые лепешки диаметром примерно 10 см.

8. Осторожно перенесите лепешки на противень, покрытый пергаментной бумагой.

9. Смажьте каждую лепешку взбитым яйцом, используя кулинарную кисть, чтобы придать им золотистый оттенок.

10. Поставьте противень с лепешками в разогретую духовку, предварительно нагретую до 190 градусов Цельсия.

11. Печь чийскеты примерно 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не станут хрустящими сверху.

Приготовление начинки:

Для начинки вам понадобится:

Для начала, в большой миске смешайте творог с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте взбитое яйцо и тщательно перемешайте. Такая начинка станет основой для чийскета с творогом и придаст ему нежный и ароматный вкус.

На этом приготовление начинки для чийскета с творогом завершено, осталось только собрать и испечь ваше восхитительное вкусное лакомство.

Сборка и выпечка:

Для приготовления чийскета с творогом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала, предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.

В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар до получения однородной массы.

Добавьте муку и сливочное масло, замешивая тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным.

Сформируйте из полученного теста длинную колбасу и разрежьте ее на небольшие кусочки.

Раскатайте каждый кусочек в круглую лепешку, толщиной примерно 1 см.

Выложите лепешки на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки.

Поставьте противень в духовку и готовьте чийскета при температуре 180 градусов около 20-25 минут, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Подача и подготовка к употреблению:

Чижскет с творогом в духовке можно подавать как горячим, так и холодным. Отличным дополнением к нему будет свежая зелень или салат из свежих овощей. Вы также можете предложить к чижскету соус из сметаны или йогурта для более насыщенного вкуса.

Перед подачей чижскета рекомендуется охладить его до комнатной температуры, чтобы он легче отделился от формы и не исказился при нарезке.

Для удобства гостей можно нарезать чижскет на порционные кусочки и предложить к ним деревянные шпажки или вилочки. Это позволит каждому участнику трапезы легко взять необходимое количество.

Если вы планируете подать чижскет на десерт, рекомендуется подавать его с шариком ванильного или клубничного мороженого. Это отличное сочетание вкусов, которое понравится как детям, так и взрослым.