Моцарелла в шариках – это вкусный и популярный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Это сыр с итальянским происхождением, который отличается нежным вкусом и мягкой текстурой. Моцареллу в шариках можно добавлять в салаты, пасты, пиццу, а также использовать в качестве закуски или аперитива.
Одним из самых популярных блюд с моцареллой в шариках является капрезе. Этот простой и в то же время изысканный салат состоит из свежих томатов, моцареллы и базилика. На столе капрезе очень красиво выглядит, а его вкус просто невероятно сочный и ароматный. Также можно приготовить капрезе в виде шашлыков, насаживая на шпажки чередование томатов, моцареллы и листьев базилика.
Еще одним вариантом блюда с моцареллой в шариках является запеченная курица с сыром. Для приготовления данного блюда нужно разрезать грудку курицы, положить внутрь моцареллу в шариках, завернуть курицу в бекон и запечь в духовке до золотистой корочки. Результатом будет сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.
Еще одним интересным рецептом с моцареллой в шариках является томатный суп с моцареллой. Для его приготовления нужно обжарить в оливковом масле лук и чеснок, добавить нарезанные помидоры, томатный сок, пряности и готовить до полуготовности. Затем в суп добавляются моцарелла в шариках и доводят до готовности. Горячий томатный суп с моцареллой в шариках итальянского происхождения станет настоящей находкой для любителей сыра и ароматных блюд.
Лучшие рецепты с моцареллой в шариках
1. Капрезе в шариках
Расположите на блюде красиво шарики моцареллы, помидоры черри и свежую базилику. Полейте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Это простое и освежающее блюдо станет отличным выбором для летнего ужина или закуски.
2. Капустный салат с моцареллой в шариках
Смешайте нарезанную капусту с моцареллой в шариках. Добавьте сок лимона, оливковое масло и специи по вкусу. Этот салат будет идеальным гарниром к мясным блюдам или самостоятельным блюдом для вегетарианцев.
3. Паста с моцареллой
Сварите пасту по инструкции на упаковке. Затем добавьте в нее нарезанную моцареллу в шариках, пару ложек соуса песто и помидоры черри. Приправьте блюдо свежим базиликом и оливковым маслом. Получится простой, но очень вкусный ужин для всей семьи.
4. Шашлык с моцареллой
Нанизывайте на шампуры маринованное мясо (курицу, свинину или говядину), чередуя с кусочками моцареллы в шариках. Затем жарьте шашлыки на гриле или в духовке до готовности. Подавайте со свежими овощами и любимым соусом.
5. Брускетта с моцареллой
Обжарьте кусочки хлеба на сковороде до золотистой корочки. Покройте их нарезанной моцареллой в шариках и помидорами. Поставьте в духовку на несколько минут до того, как сыр начнет плавиться. Подавайте горячими, посыпав свежим базиликом и оливковым маслом.
Приготовьте одно из этих блюд и насладитесь неповторимым вкусом моцареллы в шариках!
Запеченная моцарелла в шариках с томатами и базиликом
Ингредиенты:
- 250 г моцареллы в шариках
- 200 г вишневых томатов
- Несколько веточек базилика
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите моцареллу в шариках на противень, смазанный оливковым маслом.
- Добавьте вокруг шарики моцареллы вишневые томаты и листочки базилика.
- Сбрызните все оливковым маслом и посыпьте солью, перцем и измельченным чесноком.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут, пока сыр не станет мягким и подрумянится.
- Подавайте горячим, украшенным дольками помидоров и листочками базилика.
Приятного аппетита!
Мини-пиццы с моцареллой в шариках и салями
Для приготовления мини-пицц вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Тесто для пиццы | 500 г |
| Соус томатный | 150 г |
| Моцарелла в шариках | 200 г |
| Салями | 100 г |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Оливки | 10 шт |
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, выложив на него бумажное печенье.
- Разложите тесто для пиццы на равные порции. Сформируйте из них небольшие лепешки.
- На каждую лепешку нанесите немного томатного соуса и разотрите его по поверхности.
- На каждую лепешку положите несколько кусочков моцареллы в шариках.
- Добавьте порезанную салями, болгарский перец и оливки.
- Выпекайте мини-пиццы в разогретой духовке примерно 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится.
- Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Мини-пиццы с моцареллой в шариках и салями — это вкусное совмещение сырного с насыщенным мясным вкусом. Подаются эти пиццы горячими, их можно употреблять как самостоятельное блюдо или в качестве закуски на вечеринке.