Лучшие рецепты блюд с сливками на сковороде для быстрого и вкусного приготовления — идеальное сочетание нежности и аромата

Кто не любит блюда с сливками? Этот нежный продукт добавляет вкус и мягкость любому блюду. Но что, если у вас нет духовки, и хочется приготовить что-то особенное с использованием сливок? Не беда! В этой статье я поделюсь с вами лучшими рецептами блюд с сливками, которые можно легко приготовить на сковороде.

Сковорода — важный инструмент в кухне, и с ее помощью можно приготовить множество разнообразных блюд. А когда в игру вступают сливки, вкус и возможности увеличиваются в геометрической прогрессии. От сливочных соусов до мясных блюд со сливками, научитесь готовить вкусные и простые рецепты, которые будут радовать вашу семью и друзей.

Независимо от того, готовите ли вы завтрак, обед или ужин, вам пригодятся эти рецепты. Начните утро с пышных омлетов с сыром и сливками. Подайте их с тостами и свежими овощами. На обед приготовьте куриную грудку в сливочном соусе с грибами и зеленью. Не забудьте подать его с отварным рисом или пастой. А для ужина порадуйте себя и своих близких нежным стейком со сливочным соусом и картофельным пюре. Каждое блюдо с сливками на сковороде будет настоящим шедевром!

Острый куриный стейк с сливочным соусом

Чтобы приготовить острый куриный стейк с сливочным соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сначала необходимо приготовить куриное филе. Рекомендуется нарезать его на небольшие кусочки, чтобы оно быстро обжарилось и пропиталось приправами. Затем смешайте паприку, чеснок, соль, перец и красный перец в миске. Обваляйте кусочки курицы в полученной смеси, чтобы мясо покрылось специями со всех сторон.

Далее, разогрейте растительное масло на сковороде и выложите на нее куриные кусочки. Обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета. Это займет около 6-8 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины кусочков мяса.

Пока жарится курица, приготовьте сливочный соус. В глубокой кастрюле смешайте сливки, соевый соус и лимонный сок. Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и продолжайте варить соус еще около 5 минут, до тех пор, пока он не загустеет.

После того, как курица будет готова, выложите ее на блюдо и подлейте сливочным соусом. Подают острый куриный стейк с сливочным соусом горячим, замечательно дополняется картофельным пюре или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Ароматные креветки в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 500 г свежих креветок;
• 2 ст.л. сливочного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан сливок;
• соль и черный перец по вкусу;
• сок половины лимона;
• свежая петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Креветки очистите от панциря и кишок, оставив хвосты.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
3. Мелко нарежьте чеснок и обжарьте его вместе с маслом до золотистого цвета.
4. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их с каждой стороны до румяности, примерно по 2-3 минуты.
5. Выньте креветки из сковороды и оставьте их в отдельной посуде.
6. В сковороде добавьте сливки, соль, черный перец и сок лимона.
7. Доведите соус до кипения и варите его на среднем огне до загустения, примерно 3-5 минут.
8. Верните креветки в сковороду и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
9. Готовые креветки с соусом подавайте горячими, посыпав свежей петрушкой для украшения.

Ароматные креветки в сливочном соусе готовы к подаче. Подайте их с гарниром по вашему выбору — рисом, пастой или запеченными овощами. Это блюдо порадует вас своим неповторимым вкусом и аппетитным видом, а вашим гостям оно запомнится надолго!

Сочный свиной шницель с сливками и грибами

Для приготовления свиного шницеля с сливками и грибами понадобятся следующие ингредиенты:

• Свиные шницели — 4 штуки;
• Сливки — 200 мл;
• Грибы (шампиньоны или любые другие по вашему выбору) — 200 г;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Мука — для обвала шницелей;
• Соль и перец — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки.

Сначала приготовьте шницели: распотрошите их, отделите от кости и разотрите солью и перцем. Обваляйте шницели в муке и обжарьте их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. После этого выложите шницели на тарелку и покройте фольгой.

Теперь приготовьте грибы: нарежьте лук и грибы тонкими полукольцами. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте грибы и жарьте их до мягкости.

Когда грибы готовы, добавьте в сковороду сливки и тщательно перемешайте. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить блюдо на среднем огне до загустения соуса. При необходимости, посолите и поперчите по вкусу.

После этого верните шницели на сковороду, прикройте их соусом с грибами и сливками и продолжайте готовить на среднем огне еще около 5-7 минут до полного прогрева мяса.

Готовый свиной шницель с сливками и грибами можно подавать картофельным пюре, свежим овощным салатом или гарниром из отварного риса. Приятного аппетита!

Нежное куриное филе с сливками и шпинатом

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

• 400 г куриного филе;
• 100 г шпината;
• 200 мл сливок;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль и перец по вкусу;
• Оливковое масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
3. Добавьте нарезанное куриное филе на сковороду и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Добавьте измельченный чеснок и шпинат на сковороду и перемешайте. Обжаривайте еще около 2-3 минут, пока шпинат не увянет.
5. Добавьте в сковороду сливки и продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Готовое куриное филе с сливками и шпинатом подавайте горячим. Приятного аппетита!

Это простой и быстрый рецепт приготовления нежного куриного филе с сливками и шпинатом на сковороде. Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина, и его можно подавать с картофельным пюре, рисом или гарниром из овощей. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких вкусным и оригинальным ужином!

Быстрый лосось в сливочном соусе на сковороде

Для быстрого лосося в сливочном соусе на сковороде потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г филе лосося
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовых ложки сливочного масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 200 мл сливок
• Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• Свежая зелень, мелко нарезанная, для украшения

Для начала, подготовьте лосось. Нарежьте его на кусочки примерно одинакового размера. Затем разогрейте оливковое масло и сливочное масло на сковороде среднего размера. Обжарьте нарезанный лук в масле до его золотистого цвета.

Добавьте измельченный чеснок в сковороду и обжарьте его в течение минуты, чтобы раскрыть все его ароматические качества. После этого добавьте сливки и варите на среднем огне, помешивая, пока соус слегка загустеет.

Посолите и поперчите лосось по вкусу, а затем аккуратно поместите его в сковороду сгущенного соуса. Приготовьте рыбу до готовности, переворачивая ее раз в несколько минут, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью и орехами. Украшение сделает блюдо еще более аппетитным и привлекательным.

Быстрый лосось в сливочном соусе на сковороде – это отличное решение для тех, кто хочет приготовить вкусное и полезное блюдо без лишних хлопот. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких нежным и ароматным лососем в сливочном соусе.

Аппетитная паста с сливками и курицей

Для приготовления пасты с сливками и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Паста — 200 г
• Сливки — 200 мл
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Пармезан — 50 г
• Соль и перец — по вкусу
• Масло для жарки

Для начала, нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде с маслом до золотистого цвета. После этого, выньте мясо из сковороды и поставьте в сторону.

В этой же сковороде нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить несколько минут.

После этого, верните обжаренное куриное филе в сковороду с луком и чесноком. Накройте все сливками и тушите на среднем огне около 5-7 минут, чтобы соус немного загустел и мясо пропиталось ароматом сливок.

В это время отварите пасту в подсоленной кипящей воде до готовности. Откиньте пасту на дуршлаг и добавьте в сковороду с сливками и курицей. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту.

Выложите аппетитную пасту с сливками и курицей на тарелки, посыпьте тертым пармезаном и подавайте к столу. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!