Кулинарные эксперименты и постоянное стремление к здоровому питанию являются неотъемлемой частью современного общества. В поисках идеально сбалансированных и полезных блюд, все больше людей обращаются к методам приготовления, сохраняющим полезные свойства продуктов. В этой статье мы расскажем о рецепте куриных кнелей на пару в мультиварке, который не только позволит вам насладиться вкусным и нежным блюдом, но и не нарушит правила здорового питания.
Кнели – традиционное европейское блюдо, изначально готовившееся из мяса и различных ингредиентов, а затем вареное, жареное или запеченное. Сегодня мы предлагаем вам изысканный рецепт диетических куриных кнелей, приготовленных на пару в мультиварке. Этот способ приготовления позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ, а также сохранить богатый вкус и аромат продуктов.
Традиционный рецепт кнелей предполагает добавление пшеничной муки и яиц в фарш. Однако наш рецепт является более диетическим и не использует эти ингредиенты. Вместо этого мы добавим крупку овсянку, которая является богатым источником клетчатки и микроэлементов. Овсянка позволяет нам добиться желаемой консистенции фарша и придать кнелям нежность и сочность.
Куриные кнели на пару в мультиварке – это не только вкусное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем. Добавление овсянки в фарш придает кнелям питательность и делает их отличным источником белка, необходимого для поддержания здорового обмена веществ и роста мышц. Кроме того, куриные кнели не содержат лишнего жира и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами.
Рецепт приготовления куриных кнелей на пару в мультиварке
Чтобы приготовить куриные кнели на пару в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 500 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сухари — 50 грамм;
- Молоко — 50 мл;
- Яйцо — 1 штука;
- Соль и перец — по вкусу.
Для приготовления начинки для кнелей необходимо нарезать филе, лук и чеснок мелкими кубиками. Затем все ингредиенты поместите в миску и добавьте сухари, растертые в крошку. В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком, затем добавьте его к остальным ингредиентам. Посолите, пеперите по вкусу и хорошо перемешайте.
Следующим шагом является приготовление кнелей. Сформируйте небольшие шарики из фарша и аккуратно расположите их внутри мультиварки на подставке для пара. Закройте мультиварку крышкой и установите программу «Пароварка» на 20-25 минут.
Как только куриные кнели будут готовы, выключите мультиварку и оставьте их немного остыть. Затем можно подавать на стол, посыпав свежими зеленью.
Теперь у вас есть вкусное и полезное блюдо — куриные кнели на пару в мультиварке. Будьте уверены, что они понравятся всей семье и станут отличным дополнением к здоровому рациону питания.
Ингредиенты для приготовления диетического и питательного блюда
Для приготовления куриных кнелей на пару в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 | филе куриной грудки |
| 1/2 | моркови |
| 1/2 | лука |
| 1 | столовая ложка картофельного крахмала |
| 1 | яйцо |
| 1/4 | чайной ложки соли |
| 1/4 | чайной ложки черного перца |
| 1 | столовая ложка растительного масла |
Все ингредиенты доступны и позволят приготовить диетическое и питательное блюдо — куриные кнели на пару в мультиварке.
Приготовление кнелей из куриного фарша
Для приготовления кнелей из куриного фарша вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша;
- 1 небольшая луковица;
- 2 столовые ложки сухого сухаря;
- 1 яйцо;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление кнелей:
- В большой миске смешайте куриный фарш, мелко нарезанную луковицу, сухой сухарь и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
- Вылепите из полученной смеси небольшие шарики размером примерно с вишню.
- Подготовьте мультиварку, добавив в нее примерно 1-2 стакана воды.
- Установите пароварку в мультиварке и аккуратно выложите кнели в нее.
- Закройте мультиварку и выберите режим «Пароварка». Задайте время приготовления около 20 минут.
- По истечении времени откройте мультиварку и аккуратно выньте кнели.
- Подайте кнели на стол, украсив зеленью. Дополнительно можно подать к ним соус или сметану.
Теперь вы знаете, как приготовить кнели из куриного фарша в мультиварке. Это легкое и вкусное блюдо подойдет как для повседневного меню, так и для особых случаев. Приятного аппетита!
Подготовка мультиварки к приготовлению кнелей
Перед тем как начать готовить куриные кнели на пару в мультиварке, необходимо правильно подготовить прибор к приготовлению блюда. В следующих шагах я расскажу, как это сделать.
1. Вымойте внутреннюю кастрюлю мультиварки. Возможно, она еще осталась грязной после предыдущего использования. Отделите ее от корпуса мультиварки и тщательно вымойте в горячей воде с мылом, используя губку или мягкую тряпку. Затем тщательно просушите.
2. Проверьте состояние парового отверстия. Обычно оно находится в крышке мультиварки. Убедитесь, что отверстие чистое и пропускает пар без проблем. Если необходимо, очистите его с помощью маленькой щеточки или зубочистки.
3. Убедитесь, что поддон для сбора жира находится на своем месте. Это важно, чтобы избежать попадания жира в горячие элементы мультиварки, что может привести к появлению неприятного запаха или возгоранию.
4. Проверьте наличие всех необходимых аксессуаров. В случае приготовления кнелей на пару, вам понадобится пароварка. Убедитесь, что она находится на месте и готова к использованию.
5. При необходимости, включите мультиварку на несколько минут в режиме разогрева. Это позволит нагреть прибор и предотвратить неприятные запахи или появление конденсата во время приготовления.
Теперь, когда мультиварка подготовлена к приготовлению кнелей на пару, вы можете приступать к следующему этапу — приготовлению самого блюда. Удачи!
Приготовление кнелей на пару в мультиварке
Первым шагом в приготовлении кнелей на пару в мультиварке является приготовление фарша. Для этого вы можете использовать грудку куриного мяса, которую пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Затем добавьте в фарш яйца, соль, перец и специи по вашему вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по фаршу.
Далее необходимо сформировать кнели из полученного фарша. Для этого возьмите небольшое количество фарша и скатайте его в форме шарика или овальной котлеты. Повторите эту операцию с оставшимся фаршем, пока не закончатся все ингредиенты.
После того как кнели сформированы, разогрейте мультиварку в режиме пароварки. Разложите кнели по нижнему ярусу мультиварки и закройте ее крышкой. Время приготовления кнелей на пару в мультиварке может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и размера кнелей. Обычно это занимает около 20-30 минут.
После того как кнели приготовятся, остудите их немного и подайте на стол. Куриные кнели на пару в мультиварке можно подавать как основное блюдо, а также к гарниру из овощей или каши. Приятного аппетита!