Картофельное пюре 10 великолепных рецептов с остатками — творожное, с овощами, с сыром и другими вкусными добавками

Картофельное пюре – одно из самых популярных гарниров в мире, обладающее невероятной кремовостью и неповторимым вкусом. Оно считается классическим сопровождением многих блюд, но на самом деле может стать главным героем вашего обеда или ужина. Однако, что делать, если у вас осталось немного пюре после прошлого приготовления? Не спешите выбрасывать его – с помощью наших рецептов вы сможете превратить его во что-то по-настоящему изысканное и непривычное.

Из остатков картофельного пюре можно приготовить множество интересных блюд. Например, вы можете добавить к нему муку, яйцо и соль, сформовать маленькие шарики и обжарить их во фритюре – и у вас получатся аппетитные и хрустящие картофельные крокеты, которые будут отличным дополнением к мясу или рыбе. Если добавить оливки, зелень и немного сыра в пюре, его можно смело использовать в качестве начинки для пирожков или булочек.

Но это далеко не все варианты использования остатков картофельного пюре. Вы можете приготовить из них вкуснейшую картофельную запеканку. Для этого надо добавить в пюре молоко, сыр, яйца, соль и специи по вкусу, перемешать все ингредиенты и запечь в духовке до золотистой корочки. Получившаяся запеканка будет являться самостоятельным блюдом, но также отлично подойдет как гарнир к мясу или рыбе.

Рецепты картофельного пюре с остатками мяса

Вот несколько интересных рецептов, которые помогут использовать остатки мяса для приготовления картофельного пюре:

1. Картофельное пюре с остатками куриного мяса. Для приготовления такого пюре нужно отварить картофель, затем размять его в пюре, добавить остатки куриного мяса, мелко нарезанные лук и зелень. Все тщательно перемешать и приправить солью и перцем по вкусу.
2. Картофельное пюре с остатками говядины. В этом рецепте остатки говядины необходимо предварительно обжарить в масле, добавить к ним мелко нарезанный лук, зелень и специи по вкусу. Затем к размятому картофелю добавить получившуюся смесь и тщательно перемешать.
3. Картофельное пюре с остатками свинины. Для этого рецепта остатки свинины нужно мелко нарезать и обжарить в сковороде с луком и специями. После этого добавить получившуюся смесь к размятому картофелю и хорошо перемешать до однородности.

Также можно добавить остатки мяса в пюре в виде начинки для запекания. Для этого нужно разделить пюре на две части, сформировать слой остатков мяса между ними, смазать сверху желтком и запекать в духовке до золотистой корочки.

Таким образом, остатки мяса – отличный способ придать картофельному пюре новые вкусовые нотки и создать оригинальные и изысканные блюда. Попробуйте эти рецепты самостоятельно и удивите своих близких вкусным картофельным пюре с остатками мяса!

Как приготовить картофельное пюре с остатками рыбы

Ингредиенты:

• 300 г остатков рыбы (лосось, треска, окунь и т.д.)
• 400 г картофеля
• 100 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо
• Соль и черный перец — по вкусу
• Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Приготовление:

1. Сначала приготовим рыбную начинку. Пассеруем на сковороде остатки рыбы с небольшим количеством масла до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу.
2. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Откидываем воду и разминаем картофель в пюре. Добавляем молоко и сливочное масло, взбиваем до получения однородной массы.
3. Добавляем рыбную начинку в картофельное пюре и аккуратно перемешиваем. По желанию можно добавить измельченную зелень.
4. Разбиваем яйцо в отдельную миску и аккуратно вливаем его в пюре, постоянно помешивая.
5. Разогреваем сковороду с маслом и формируем картофельные оладьи с рыбным начинкой. Жарим до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Готовые оладьи с картофельным пюре и остатками рыбы выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Подавайте картофельное пюре с остатками рыбы горячими, можно добавить современный соус или нарезать овощи в виде гарнира. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина и порадует своим изысканным вкусом!

Интересные вариации картофельного пюре с остатками овощей

Но что делать с остатками овощей? Вместо того, чтобы выбрасывать их, вы можете использовать их для добавления аромата и вкуса в картофельное пюре. Вот несколько интересных вариаций этого блюда:

1. Пюре с добавлением моркови и лука. Добавьте небольшое количество моркови и лука, припустите их на сковороде до мягкости, а затем перемешайте с вареным картофелем. Подайте пюре горячим и наслаждайтесь сочным вкусом.

2. Пюре с добавлением цветной капусты. Приготовьте цветную капусту, отварите ее до готовности и добавьте вареный картофель. Смешайте все ингредиенты в пюре, чтобы получить нежный кремовый вкус.

3. Пюре с добавлением шпината. Попробуйте приготовить пюре из картофеля и шпината. Добавьте свежие листья шпината в кипящую воду вместе с картофелем и варите до готовности. Затем измельчите все ингредиенты в пюре и наслаждайтесь необычным вкусом этого блюда.

4. Пюре с добавлением тыквы. Попробуйте создать аппетитное пюре, добавив тыкву вместе с картофелем. Отварите тыкву и картофель, затем смешайте их в пюре. Получится нежный вкус и аромат, которые станут прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.

5. Пюре с добавлением брокколи. Используйте остатки брокколи для приготовления пюре. Добавьте отваренную брокколи к вареному картофелю и измельчите их вместе до получения однородной массы. Замечательное сочетание вкуса и питательных веществ ждет вас!

Попробуйте эти интересные вариации картофельного пюре с остатками овощей, чтобы разнообразить свой рацион и насладиться новыми вкусами и ароматами. Также не забывайте экспериментировать и добавлять свои любимые овощи, чтобы создать уникальное блюдо, которое придется по вкусу всей вашей семье!

Картофельное пюре с остатками сыра: необычные рецепты

Рецепт 1: Картофельное пюре с остатками сыра и зеленью

Ингредиенты:

• 500 грамм картофеля
• 100 грамм остатков сыра (можно использовать любой твердый сыр)
• 50 грамм сливочного масла
• 2 столовые ложки нарезанной зелени (укроп, петрушка, базилик)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сварите картофель и отварите до готовности.
2. Очистите картофель от кожуры и разомните в пюре.
3. Добавьте остатки сыра и сливочное масло в пюре.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Посолите и поперчите пюре по вкусу.
6. Добавьте зелень и еще раз перемешайте.

Картофельное пюре с остатками сыра и зеленью готово. Подавайте его горячим вместе с мясом, рыбой или овощами.

Рецепт 2: Картофельное пюре с остатками сыра и грибами

Ингредиенты:

• 500 грамм картофеля
• 100 грамм остатков сыра (можно использовать любой мягкий сыр)
• 50 грамм сливочного масла
• 200 грамм грибов (шампиньоны, лисички, опята и др.)
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сварите картофель и отварите до готовности.
2. Очистите картофель от кожуры и разомните в пюре.
3. Добавьте остатки сыра и сливочное масло в пюре.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Посолите и поперчите пюре по вкусу.
6. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и готовьте до мягкости.
7. Добавьте грибы с луком в картофельное пюре и перемешайте.

Картофельное пюре с остатками сыра и грибами готово. Подавайте его горячим в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу или рыбе.

Картофельное пюре с остатками грибов: варианты для гурманов

Для приготовления картофельного пюре с остатками грибов вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в кастрюлю, добавьте воды и варите до готовности.
2. Остатки грибов нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета.
3. Готовый картофель откиньте на дуршлаг, чтобы удалить оставшуюся воду. Верните его в кастрюлю и разомните вилкой или используйте толкушку для картофеля.
4. Нагрейте молоко в отдельной кастрюле. Добавьте горячее молоко и сливочное масло к картофельному пюре. Перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте обжаренные грибы к пюре и перемешайте.
6. Подсолите и поперчите пюре по вкусу.

Вот и все! Ваше картофельное пюре с остатками грибов готово. Подавайте его горячим как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Это блюдо порадует не только вас, но и ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких новым блюдом!