Кремовый хлебушек — это нежная выпечка с кремовой начинкой, которая тает во рту и вызывает настоящее восторг. Если вы хотите порадовать свою семью или гостей чем-то особенным, то этот рецепт для вас! Вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов и немного терпения.
Чтобы приготовить кремовый хлебушек в домашних условиях, вам понадобятся такие ингредиенты, как мука, сахар, соль, молоко, яйца, дрожжи, сливочное масло и ванильный экстракт. Все эти ингредиенты легко найти в любом супермаркете, и, возможно, у вас уже есть большинство из них на кухне.
Начните с приготовления теста. Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи в большой миске. После этого добавьте теплое молоко, яйца, сливочное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Затем оставьте его на 1-2 часа, чтобы тесто подошло.
Кремовый хлебушек
Ингредиенты:
- 250 грамм муки
- 50 грамм сливочного масла
- 30 грамм сахара
- 2 яйца
- 150 миллилитров молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 175 грамм сливочного крема
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте сливочное масло и взбейте до получения крошечных кусочков.
- В другой миске взбейте яйца и молоко.
- Добавьте яичную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до гладкости.
- Выложите тесто на стол и разделите его на равные части.
- Сформируйте небольшие шарики из каждой части теста.
- Выложите шарики на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Используя заднюю сторону ложки, сделайте небольшую ямку в каждом шарике.
- Наполните каждую ямку сливочным кремом.
- Запекайте хлебушки в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 10-15 минут.
- Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить кремовый хлебушек и наслаждайтесь его нежным и ароматным вкусом вместе с вашими близкими!
Рецепт приготовления в домашних условиях
Составляющие для приготовления кремового хлебушка:
- 400 грамм муки
- 1 столовая ложка дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- 150 мл молока
- 60 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 200 грамм крема (сгущенного молока или взбитых сливок)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (опционально)
Шаги для приготовления:
- В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Создайте углубление в середине и добавьте размешанное яйцо.
- В небольшой кастрюле разогрейте молоко и сливочное масло до тех пор, пока масло полностью не растает. Не доводите до кипения.
- Добавьте молоко и масло к сухим ингредиентам. Постепенно замешивайте их до образования эластичного теста.
- Перенесите тесто на стол, покрытый мукой, и вымешивайте около 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
- Сформируйте тесто в шар и поместите его в чистую, смазанную маслом миску. Покройте миску пищевой пленкой и оставьте на протяжении 1-2 часов до удвоения объема теста.
- Осторожно снимите пленку с миски и снова вымесите тесто, чтобы сожать его объем.
- Разделите тесто на равные части, и сформируйте маленькие шарики с кремовой начинкой. Вставьте в центр каждого шарика небольшое количество крема (сгущенного молока или взбитых сливок), а также ванильного экстракта по желанию.
- Выложите шарики на противень, выложенный бумагой для выпечки, и оставьте на протяжении 15-20 минут для второго подъема.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и выпекайте хлебушки в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
- Подавайте хлебушки с кремовой начинкой теплыми или остывшими. Наслаждайтесь вкусом свежего домашнего десерта!