Миниатюрные бургеры – это вариация популярного блюда, которая отлично подходит для вечеринок, походов на пикник или просто для разнообразия в повседневном меню. Эти небольшие кусочки счастья порадуют и взрослых, и детей своим сочным мясом, аппетитными овощами и разнообразными соусами.
Вам не понадобится много времени и усилий, чтобы приготовить вкусные мини бургеры дома. Сперва необходимо подготовить ингредиенты: свежую мякоть говядины или куриное филе, булочки, которые можно купить в магазине или испечь самостоятельно, свежие овощи – помидоры, салат, лук, сыр.
Для добавления специального акцента вам потребуется приготовить уникальные соусы: кетчуп, майонез, горчицу, сальсу или гуакамоле – выбор зависит только от вашего вкуса. Не забудьте о приправах – соль, черный перец, паприка и другие любимые специи могут преобразить вкус бургера.
Рецепт миниатюрных бургеров
Ингредиенты:
- 300 г говяжьего фарша;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка панировочных сухарей;
- соль и перец по вкусу;
- 6 мини-булочек для бургеров;
- грудка куриного мяса;
- салат;
- помидор;
- соус по вашему выбору (кетчуп, майонез, горчица).
Шаги приготовления:
- Нарежьте луковицу на мелкие кубики и добавьте в говяжий фарш вместе с яйцом и панировочными сухарями. Посолите и поперчите по своему вкусу. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Сформируйте небольшие котлетки из полученного фарша. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
- Разрежьте булочки на половинки и обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Помойте и порежьте салат и помидоры.
- Начините бургеры: на нижнюю половинку булочки выложите салат, затем котлетку, помидор и добавьте соус по вашему выбору.
- Положите верхнюю половинку булочки сверху и подавайте к столу.
Наши миниатюрные бургеры готовы! Угощайтесь!
Как приготовить вкусные мини бургеры дома
Список ингредиентов:
- Мини булочки — 8 штук
- Говядина мелкорубленная — 500 г
- Сыр чеддер — 8 ломтиков
- Свежие овощи (помидоры, лук, салат) — по вашему вкусу
- Кетчуп, майонез — по вашему вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление мини бургеров:
- Сформируйте небольшие котлеты из мелкорубленной говядины. Посолите и поперчите по своему вкусу.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Обжарьте котлеты с обеих сторон до готовности (около 2-3 минут на каждую сторону) или до достижения желаемой степени прожарки.
- Разрежьте мини булочки пополам и поджарьте их на той же сковороде до золотистой корочки.
- На нижнюю часть каждой булочки выложите ломтик сыра, затем котлету, добавьте свежие овощи по вкусу (помидоры, лук, салат).
- Полейте кетчупом и майонезом.
- Накройте верхней частью булочки и прикрепите зубочисткой.
- Подавайте мини бургеры теплыми и наслаждайтесь их вкусом!
Теперь, когда вы знаете, как приготовить вкусные мини бургеры дома, вы можете угощать своих гостей или побаловать себя этим восхитительным блюдом в любое время!