Тжвжик — это традиционное армянское блюдо, которое представляет собой сочетание нежного сыра и освежающих овощей. В этой статье мы расскажем вам о лучшем рецепте приготовления тжвжика и поделимся секретами его вкуса.
Главный ингредиент тжвжика — это мягкий и сливочный сыр. Но не простой, а армянский сыр «набульси». Вы можете найти его в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно. Этот сыр отличается своей нежной текстурой и легким ароматом.
Для приготовления тжвжика вам понадобятся также помидоры, огурцы, зелень, молоко, свежий перец, чеснок и оливковое масло. Но самый важный ингредиент — это любовь, потому что тжвжик это блюдо, приготовленное с душой и чувством.
Как приготовить тжвжик по-армянски
Для приготовления тжвжика по-армянски вам понадобятся:
— 3-4 спелых помидора
— 1 огурец
— 1 зеленый перец
— 1 красный лук
— 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
— соль и перец по вкусу
— оливковое масло для заправки
Шаги по приготовлению тжвжика:
1. Очистите и нарежьте помидоры, огурец, перец и лук. Укроп и петрушку мелко нарежьте.
2. Смешайте все нарезанные овощи и зелень в большой миске.
3. Посолите и поперчите по вкусу. Обратите внимание, что овощи могут сократиться при солении, поэтому лучше добавить постепенно и проверять вкус.
4. Полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Оставьте тжвжик на несколько минут, чтобы овощи выделили свой сок и все вкусы смешались.
6. Подавайте тжвжик по-армянски как закуску к основному блюду или в качестве самостоятельного легкого ужина.
Тжвжик по-армянски готов! Приятного аппетита!
Лучший рецепт для любителей армянской кухни
Армянская кухня славится своим богатством вкусов и ароматов. Если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, то рекомендуем приготовить тжвжик по-армянски. Это очень популярное блюдо, которое можно подать как основное блюдо или закуску.
Для приготовления тжвжика по-армянски вам понадобятся следующие ингредиенты:
1 кг картофеля | 3 средних помидора |
1 большой лук | 3 зубчика чеснока |
½ стакана оливкового масла | 2 столовые ложки томатной пасты |
сок 1 лимона | соль и перец по вкусу |
свежая зелень для украшения |
Инструкция по приготовлению:
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и тушите его вместе с луком и чесноком около 10 минут.
- Добавьте помидоры, томатную пасту и сок лимона. Тушите еще около 15 минут до мягкости картофеля.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте тжвжик по-армянски горячим, посыпав свежей зеленью.
Тжвжик по-армянски — это пищевой шедевр, который точно понравится всем любителям армянской кухни. Попробуйте его приготовить и насладитесь неповторимыми вкусами и ароматами.