Салат цезарь с майонезом — это одно из самых популярных и вкусных блюд, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для особого торжественного случая. Этот салат отличается изысканным вкусом и простотой в приготовлении. Сочетание свежих овощей, ароматного куриного филе, сыра и хрустящих гренок с майонезом создаёт неповторимую гармонию вкусов.
Для приготовления салата цезарь с майонезом потребуется следующие ингредиенты: куриное филе, салат айсберг, помидоры черри, огурцы, перепелиные яйца, твердый сыр, белый хлеб, майонез, чеснок, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу.
Чтобы приготовить этот салат, сначала следует приготовить все ингредиенты. Куриное филе необходимо отварить до готовности, нарезать небольшими кубиками. Салат айсберг и огурцы нарезаются полосками или кубиками, помидоры черри разрезаются пополам. Твердый сыр натирается на крупной терке. Хлеб нарезается на кубики и обжаривается на растительном масле до золотистой корочки.
Рецепт салата Цезарь с майонезом
- Рубленый куриный филе – 2 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Салат айсберг – 1 шт.
- Сухарики – 100 г
- Пармезан – 100 г
- Майонез – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Оливковое масло – для жарки
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, а лук измельчите. Розовое куриное филе лучше всего использовать, так как оно более сочное и мягкое.
Шаг 2: Жарка филе
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте филе и лук. Обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 3: Приготовление соуса
В небольшую емкость положите майонез, натертый пармезан и выдавленный чеснок. Все хорошо перемешайте до однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4: Сборка салата
Листья салата вымойте и нарубите. В большой миске смешайте филе с луком, сухарики, нарезанный салат и соус. Тщательно перемешайте.
Шаг 5: Подача
Салат Цезарь с майонезом готов! Подайте его на стол горячим или охлажденным. Можно украсить его ломтиками пармезана, сухариками и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Простое приготовление салата Цезарь с майонезом
Для приготовления салата Цезарь с майонезом вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 2 яйца
- 1 белая булка
- 2-3 листа салата
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
Первым шагом нужно приготовить куриную грудку. Ее нужно обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Затем филе нужно нарезать тонкими полосками.
Далее нужно приготовить гренки. Возьмите булку и нарежьте ее на кусочки. Затем обжарьте гренки на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
Теперь можно готовить заправку для салата. Для этого нужно смешать майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
Затем возьмите листья салата и разложите их на тарелке. На верх салата выложите полоски куриного филе и гренки.
В самый последний момент можно добавить сверху яичные ломтики. Для этого нужно отварить яйца в течение 10 минут, затем порезать их на половинки или четвертинки.
Ваш салат Цезарь с майонезом готов! Приятного аппетита!