Диетический соус цезарь – это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом классического соуса без чувства вины. Благодаря низкому содержанию калорий, этот соус является отличным выбором для людей, следящих за своей фигурой и здоровьем.
Основу диетического соуса цезарь составляют натуральные низкокалорийные продукты, такие как йогурт или нежирная гречка. Они заменяют классические ингредиенты, такие как майонез или сливки, и при этом сохраняют неповторимый вкус.
Для того чтобы придать соусу цезарь необходимую густоту и пикантность, в рецепт добавляются различные специи и травы, такие как чеснок, лимонный сок, горчица и перец. Именно благодаря этим ингредиентам соус приобретает свой характерный аромат и вкус.
Ингредиенты для диетического соуса цезарь
Для приготовления диетического соуса цезарь вам потребуются следующие ингредиенты:
— 100 гр греческого йогурта с низким содержанием жира;
— 1 зубчик чеснока;
— 1 столовая ложка лимонного сока;
— 1 столовая ложка оливкового масла;
— 1 столовая ложка сухого пармезана;
— 1/2 чайной ложки Дижонской горчицы;
— соль и перец по вкусу.
Приготовление диетического соуса цезарь
Для приготовления диетического соуса цезарь понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 мл нежирного греческого йогурта
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления соуса смешайте в миске йогурт, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, горчицу и мед. Перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.
После этого добавьте соль и перец по вкусу. Повторно перемешайте соус.
Диетический соус цезарь готов! Он можно использовать для приготовления свежих овощных и зеленых салатов, а также в качестве соуса для куриного филе или морепродуктов.