Чудненькие рецепты блюд для детей из куриного фарша – готовим вкусно и полезно!

Куриный фарш – это отличный продукт для приготовления разнообразных блюд для детей. Он не только вкусный, но и полезный, поскольку курица является источником белка и необходимых витаминов.

В этой статье мы предлагаем вам несколько уникальных рецептов блюд для детей из куриного фарша. Вы сможете удивить своих маленьких гурманов интересными кулинарными шедеврами, которые приготовятся легко и быстро.

Один из таких рецептов – куриные фаршевые котлетки в виде смешариков. Для приготовления этого блюда вам понадобится куриный фарш, яйцо, лук, соль, перец и сухари. Сначала перемешайте фарш с яйцом, луком и пряностями, а затем сформируйте маленькие шарики. Покройте шарики сухарями и запекайте в духовке. Готовые котлетки можно сервировать с овощами или салатом – это блюдо обязательно понравится вашему ребенку и станет его любимчиком.

Еще один вариант блюда – куриные фаршевые рулетики с сыром и зеленью. Вам понадобится куриный фарш, сыр, зелень, морковь и майонез. Смешайте фарш с натертой морковью, нашинкованной зеленью и натертым сыром. Затем сформируйте рулетики, выложите их в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте рулетики со сливочным соусом или соусом из помидоров – они будут сочными и ароматными.

Чудненькие рецепты блюд для детей

1. Котлеты «Солнечные»

Ингредиенты:

• 300 г куриного фарша;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. молока;
• 2 ст. л. тертого сыра;
• 2-3 ст. л. панировочных сухарей;
• соль, молотый черный перец — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Сначала смешайте фарш с яйцом, молоком, сыром и панировочными сухарями. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы. Сформируйте котлеты и обжарьте их на масле с двух сторон до золотистости.

2. Нежные котлеты с овощами

Ингредиенты:

• 300 г куриного фарша;
• 1 небольшая морковка;
• 1 маленькая луковица;
• ½ зеленого перца;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль, молотый черный перец — по вкусу.

Натрите морковь, лук и перец на крупной терке. Смешайте овощи с фаршем, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Сформируйте котлеты и обжарьте их на раскаленном масле до готовности.

3. Запеканка с куриной фаршем и овощами

Ингредиенты:

• 300 г куриного фарша;
• 1 небольшая морковка;
• 1 маленькая луковица;
• 1 средняя кабачок;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. сметаны;
• соль, молотый черный перец — по вкусу.

Натрите морковь, лук и кабачок на крупной терке. Обжарьте овощи на масле до мягкости. Смешайте фарш с овощами и добавьте соль и перец по вкусу. Взбейте яйца с сметаной. Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее смесь из фарша и овощей. Залейте яично-сметанной смесью. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

Приготовьте эти чудненькие блюда из куриного фарша для своих детей, и они будут в полном восторге от вкуса и полезности этих блюд!

Играем с куриной котлеткой

Куриной котлеткой можно не только питаться, но и играть! Давайте разнообразим способы подачи этого блюда, чтобы обед стал не только вкусным, но и интересным для наших маленьких гурманов.

1. Котлетка-буква.

С помощью формочки в виде буквы можно сформировать котлетку любой буквы алфавита. Попросите ребенка выбрать первую букву своего имени или какое-то другое интересное слово. Такая необычная котлетка точно понравится и будет стимулировать интеллектуальное развитие.

2. Котелетка-смайлик.

Сделайте из куриного фарша необычную котлетку-смайлик. Отделите немного фарша и сформируйте маленькую круглую котлетку — это будет голова смайлика. Отправьте эту котлетку на сковороду, а затем сделайте на нее глазки и рот из кусочков овощей — моркови и оливок. Получится очень вкусный и веселый обед для малыша!

3. Котлетки-ножки.

Сделайте из фарша куриной котлетки необычной формы — ножки. Сформируйте длинные и тонкие котлетки, похожие на ножки цыпленка. Дети обычно восхищаются животными, поэтому такие котлетки-ножки понравятся им и будут вызывать улыбку на лицах.

4. Котлетка-мороженое.

Сформируйте котлетку в виде круга и подавайте на тарелке, украсив ее соусом в виде взбитых сливок. Подайте к котлетке шарик сыра или небольшой кусочек моркови — это будет «вишенка на торте». Этот вариант подачи куриной котлетки забавно и оригинально, и дети с удовольствием будут есть блюдо.

Игра с куриной котлеткой — это отличный способ сделать обед веселым и увлекательным для ребенка. Кроме того, подобные варианты подачи стимулируют развитие фантазии и креативности. А главное — они делают питание вкусным и полезным!

Замечательные куриные шарики

Для приготовления куриных шариков из куриного фарша нужно взять:

• 500 грамм куриного фарша;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки сухарей;
• 1 луковица;
• соль, перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте луковицу тонкой соломкой и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. В большой миске смешайте фарш, яйцо, сухари, обжаренный луковицу, соль и перец.
3. Тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
4. Сформируйте из получившейся смеси небольшие шарики размером с грецкий орех.
5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте шарики с двух сторон до золотистого цвета.
6. При желании, куриные шарики можно запечь в духовке до готовности.

Подача и комбинация:

Замечательные куриные шарики могут быть поданы как отдельное блюдо или с соусом: томатным, сметанным, кисло-сладким или грибным. Они отлично сочетаются с овощными салатами, картофельным пюре или кашей.

Чудненький вариант для приготовления куриных шариков — добавить в фарш немного натертого сыра, это придаст блюду более пикантный вкус. Также в фарш можно добавить порезанные зеленью и специями овощи, такие как морковь, брокколи или кабачки.

Предлагаем попробовать приготовить замечательные куриные шарики для своих детей. Уверены, что это блюдо станет одним из их любимых!

Сладкие куриные нежности

Одним из легких и вкусных рецептов с использованием куриного фарша являются куриные котлеты в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобится:

Ингредиенты:

• 300 г куриного фарша
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки манной крупы
• Соль, перец – по вкусу
• Масло для жарки
• 200 мл сливок
• 1 столовая ложка муки
• 1 чайная ложка сахара

1. В миске смешайте куриный фарш с яйцом, манной крупой и специями. Выложите получившуюся массу на разогретую сковороду с маслом и жарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.

2. В отдельной емкости смешайте муку с сахаром и постепенно добавьте сливки, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков. Затем вылейте получившуюся смесь на сковороду к котлетам, снизьте огонь и готовьте еще 5-7 минут до загустения соуса.

3. Подаются котлеты со сливочным соусом теплыми.

Сладкие куриные нежности – это необычное, но очень вкусное блюдо, которое порадует ваших детей своим прекрасным ароматом и нежным вкусом.

Волшебные куриные рулеты

Для приготовления вам потребуется:

— 500 г куриного фарша;

— 1 яйцо;

— 1/2 стакана тертого твердого сыра;

— 1 морковь;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— соль, перец по вкусу.

1. Сначала необходимо приготовить начинку для рулетов. Морковь, луковицу и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

2. В куриный фарш добавьте яйцо, тертый сыр, обжаренные овощи, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. Закручивайте фарш волшебными рулетами. Для этого возьмите небольшую порцию фарша и сформируйте в виде рулета.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулеты с двух сторон до золотистого цвета.

5. Подавайте волшебные куриные рулеты горячими. Они идеально подойдут для полноценного обеда или ужина вашего малыша.

Волшебные куриные рулеты – это не только вкусно, но и очень полезно для растущего организма. Используя куриный фарш, вы можете легко и быстро приготовить блюдо, которое точно понравится вашему ребенку. Приятного аппетита!

Фантастические куриные мячики

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
2. Смешайте куриный фарш с нарезанным луком, чесноком, яйцом, солью, перцем и панировочными сухарями в большой миске. Хорошо вымешайте все ингредиенты.
3. Слепите небольшие мячики из получившейся смеси. Разогрейте растительное масло на сковороде.
4. Обжарьте куриные мячики на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Для равномерного обжаривания, переворачивайте мячики ложкой или щипцами.
5. Готовые куриные мячики укладывайте на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.
6. Подавайте фантастические куриные мячики с соусом по вашему вкусу и картофельным пюре.

Поверьте, ваши дети будут в восторге от этих вкусных и полезных куриных мячиков!

Куриная радость с картофельными чипсами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. В миске смешайте куриный фарш с яйцом, мелко нарезанным луком, солью и перцем.
2. Из получившейся массы сформируйте небольшие котлеты.
3. Обваливайте котлеты с двух сторон картофельными чипсами, придавая им форму и покрывая чипсами полностью.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Уберите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6. Подайте котлеты с картофельными чипсами на стол горячими. Можно подать со свежей зеленью или соусом на выбор.

Блюдо «Куриная радость с картофельными чипсами» станет настоящим угощением для маленьких гурманов. А картофельные чипсы придают ему необычный вкус и хрустящую текстуру. Уверены, что ваш ребенок оценит это блюдо!