Пшенная каша — отличный источник питательных веществ, однако часто остаются небольшие порции после завтрака или ужина. Вместо того чтобы выбрасывать эти остатки, можно использовать их для приготовления новых блюд. В данной статье представлены 8 вкусных рецептов, которые помогут вам сэкономить продукты и создать разнообразное меню.
Первый рецепт — «От ядра до яблока». Возьмите остатки пшенной каши и добавьте к ним нарезанные яблоки, изюм и мед. Попробуйте поджарить получившуюся массу на сковороде до золотистого цвета. Получится ароматное и сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир или закуску.
Следующий рецепт — «Сытная запеканка». Смешайте остатки пшенной каши с яйцами, тертым сыром, нарезанными овощами (например, морковью и болгарским перцем) и зеленью. Поставьте смесь в форму для запекания и запеките в духовке до золотистой корочки. Получится вкусная и сытная запеканка, которую можно подавать как горячее блюдо или перекус.
Если у вас осталась пшенная каша с молоком, попробуйте приготовить «Мороженое в трубочке». Добавьте в кашу взбитые сливки или сгущенное молоко, заморозьте смесь в формочках для мороженого. Получится вкусное и полезное мороженое, которое можно угощать в любое время года.
Если вы любите выпечку, попробуйте приготовить «Пшенный пирог». Смешайте остатки пшенной каши с мукой, сахаром, яйцами, солью и содой. Выпеките получившуюся смесь в духовке до готовности. Запеканка придется по вкусу как детям, так и взрослым, особенно с чашечкой горячего чая.
Из остатков пшенной каши можно приготовить вкусные и полезные «Оладьи». Смешайте остатки каши с мукой, яйцами, сахаром и солью. Жарьте оладьи на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Подавайте с медом или вареньем.
Если вы предпочитаете легкие закуски, попробуйте приготовить «Крокеты из пшенной каши». Смешайте остатки каши с яйцами, мукой, солью и специями. Сформуйте крокеты и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавайте с соусом на выбор.
Если вам требуется быстрый перекус, то рецепт «Кашица с фруктами» идеально вас удовлетворит. Поместите остатки пшенной каши в блендер, добавьте к ним свежие фрукты или ягоды (например, бананы, клубнику или малину) и немного молока. Измельчите все до однородной консистенции. Получится вкусный и полезный крем-суп, который можно употреблять как завтрак, перекус или полноценный обед.
И наконец, «Шарлотка с пшенной кашей». Смешайте остатки каши с мукой, сахаром, яйцами и манкой. Выпекайте получившуюся смесь в форме для пирога до готовности. Получится ароматный и нежный пирог, который можно употреблять как десерт или перекус.
Курник из остатков пшенной каши
Для приготовления курника из остатков пшенной каши вам потребуются следующие ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — около 1-2 стаканов;
- Курица — около 500 г;
- Лук — 1 средняя головка;
- Морковь — 1 штука;
- Сливки — 200 мл;
- Мука — 2 столовые ложки;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Растительное масло — для жарки.
Приступим к приготовлению:
- Подготовьте курицу, разделите ее на части и отварите в подсоленной воде до готовности.
- Отдельно обжарьте на растительном масле нарезанный лук и морковь.
- Подготовьте пшенную кашу, слегка разминая ее вилкой.
- Смешайте остатки пшенной каши, обжаренные овощи и вареную курицу.
- Добавьте сливки, муку, яйца, соль и перец. Хорошо все перемешайте.
- Выложите получившуюся массу в форму для запекания.
- Поставьте курник в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут, пока не образуется золотистая корочка.
- Готовый курник можно подавать как горячим, так и холодным.
Получается очень вкусное и сытное блюдо! Курник из остатков пшенной каши — отличный способ использовать продукты, не выбрасывая их.
Приятного аппетита!
Кашица с вареньем из остатков пшенной каши
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 1 чашка
- Сахар — 0,5 чашки
- Сок лимона — 2 столовые ложки
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
Инструкции по приготовлению:
- В большой кастрюле соедините остатки пшенной каши, сахар, сок лимона и ванильный экстракт.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
- Уменьшите огонь и готовьте варенье, помешивая, около 15 минут, пока смесь не станет густой и вязкой.
- Снимите кастрюлю с огня и охладите варенье до комнатной температуры.
- Переложите варенье в стеклянную банку и храните в холодильнике.
Подавайте кашу с вареньем в качестве десерта или наполнителя для пирогов и печенья. Варенье можно также использовать для приготовления сладких соусов или добавлять в йогурт или творог.
Котлеты из остатков пшенной каши
Остатки пшенной каши могут стать отличным основанием для приготовления вкусных котлет. Благодаря своей мягкой и нежной текстуре, пшенная каша легко расформовывается, создавая основу для ароматных и сочных котлет.
Чтобы приготовить котлеты из остатков пшенной каши, сначала необходимо найти все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся остатки пшенной каши, яйцо, мука, лук, чеснок, зелень, соль и перец.
В отдельной миске соедините пшенную кашу, яйцо, муку, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и зелень. Приправьте солью и перцем по своему вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Следующий шаг — формирование котлет. Возьмите небольшую порцию массы и легкими движениями ладони сформируйте котлету нужной формы и размера. Повторите эту процедуру с остальной массой.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Когда масло достаточно разогрелось, аккуратно выложите котлеты на сковороду и жарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
После того, как котлеты приготовлены, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Готовые котлеты из остатков пшенной каши можно подавать к столу с различными соусами или овощами.
Таким образом, котлеты из остатков пшенной каши — это простой и вкусный способ использования остатков каши и создания нового блюда. Будьте творческими и добавляйте свои любимые ингредиенты для приготовления уникальных котлет, которые порадуют всю семью.
Пудинг с остатками пшенной каши
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 3 столовые ложки
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Мука — 2 столовые ложки
- Сливочное масло — 50 грамм
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте остатки пшенной каши с молоком и дайте постоять 10 минут.
- Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и взбейте до получения однородной массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель и тщательно перемешайте.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, снова перемешайте.
- Вылейте тесто в форму для запекания и выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.
- Проверьте готовность пудинга, проткнув его зубочисткой — если она выходит чистой, пудинг готов.
- Подавайте пудинг теплым или остывшим. По желанию можно полить его жидким шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Пудинг с остатками пшенной каши — это отличный способ использовать остатки каши и создать новое блюдо с необычным вкусом. Готовьте этот пудинг и наслаждайтесь его ароматом и нежностью.
Кешью-масло с остатками пшенной каши
Вот что вам понадобится:
- Остатки пшенной каши (приблизительно 1 стакан)
- 200 г кешью-орехов
- 1 столовая ложка меда или другого подсластителя по вкусу
- 1/4 чайной ложки соли
Инструкции по приготовлению:
- Сушите остатки пшенной каши в духовке при температуре 180 °C в течение 15 минут. После этого дайте каше остыть.
- Положите сушеную пшенную кашу в блендер вместе с кешью-орехами, медом и солью.
- Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Остановитесь, чтобы удалить остатки смеси с бортов блендера.
- Перелейте полученную массу в стеклянную емкость и закройте крышкой. Храните в холодильнике до недели.
Кешью-масло с остатками пшенной каши отлично сочетается с тостами, блинчиками и хлебом. Оно также может использоваться в качестве добавки к коктейлям или десертам.
Этот рецепт позволяет максимально использовать остатки пшенной каши и получить полезное и вкусное кешью-масло, которое можно использовать для различных блюд и закусок.
Оладьи из остатков пшенной каши
Для приготовления оладий из остатков пшенной каши вам понадобится:
- Остатки пшенной каши — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Мука — 2-3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Молоко — по необходимости
- Растительное масло — для жарки
Приготовление оладий из остатков пшенной каши очень простое:
- В глубокую миску вылейте остатки пшенной каши.
- Добавьте яйца и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать до получения консистенции густого теста.
- По вкусу можно добавить соль и сахар.
- Если тесто получилось слишком густым, разбавьте его молоком до нужной консистенции.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Ложкой выложите порции теста на сковороду и жарьте оладьи до золотистой корочки с двух сторон.
- Готовые оладьи можно подавать к столу с медом, вареньем или сметаной.
Таким образом, оладьи из остатков пшенной каши – это отличный способ использовать остатки каши и получить вкусный и питательный завтрак или перекус. Это экономичное и простое блюдо, которое можно приготовить в любое время года и с минимальными затратами времени и продуктов.
Чипсы из остатков пшенной каши
Остатки пшенной каши могут быть отличной основой для приготовления вкусных и здоровых чипсов. Это отличный способ использовать остатки каши, которые обычно остаются после завтрака или обеда. Чипсы из пшенной каши легко готовятся и могут стать отличной альтернативой магазинным чипсам, которые часто содержат много сахара и искусственных добавок.
Вот простой рецепт для приготовления чипсов из остатков пшенной каши:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Остатки пшенной каши | 1 чашка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Положите остатки пшенной каши в миску.
- Добавьте растительное масло.
- Хорошо перемешайте, чтобы каша покрылась растительным маслом со всех сторон.
- Выложите кашу на противень, выравнивая ее слоем толщиной около 3-4 мм.
- Посолите по вкусу.
- Поставьте противень в разогретую духовку на 15-20 минут, или пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими.
- После приготовления, дайте чипсам остыть перед подачей.
Готовые чипсы можно подавать к различным соусам или дипам, таким как гуакамоле, сметана или томатный соус. Они отлично подойдут для перекуса, а также могут быть использованы в качестве гарнира к основным блюдам.
Теперь вы знаете, как использовать остатки пшенной каши для приготовления вкусных чипсов. Не бросайте продукты на свалку, а лучше превращайте их в новые и интересные блюда. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусными и полезными чипсами из пшенной каши!
Коктейль с остатками пшенной каши и свежими фруктами
1. Коктейль «Тропический рай»
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 1 стакан
- Банан — 1 шт.
- Ананас — 1 кусочек
- Кокосовое молоко — 1/2 стакана
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Мята — несколько листочков для украшения
В блендере смешайте остатки пшеничной каши, банан, ананас, кокосовое молоко, лимонный сок и мед. Взбейте до однородной консистенции. Подайте в стаканы, украсьте веточкой мяты и наслаждайтесь!
2. Коктейль «Зеленый оазис»
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 1/2 стакана
- Спелый персик — 1 шт.
- Спелая груша — 1 шт.
- Сок яблочный — 1/2 стакана
- Киви — 1 шт.
- Мед — 1 столовая ложка
Смешайте в блендере остатки пшеничной каши, нарезанный персик, грушу, киви, яблочный сок и мед. Взбейте до получения однородной массы. Готовый коктейль разлейте по стаканам и наслаждайтесь свежестью вкуса.
3. Коктейль «Ягодное наслаждение»
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 3/4 стакана
- Смородина — 1/2 стакана
- Малина — 1/2 стакана
- Клубника — 1/2 стакана
- Кефир — 1 стакан
- Мед — 1 столовая ложка
Смешайте остатки пшеничной каши, смородину, малину, клубнику, кефир и мед в блендере. Порционно разлейте коктейль по стаканам и подавайте сразу же. Ароматные ягоды и нежный вкус остатков каши создадут неповторимое настроение и прекрасное наслаждение.
4. Коктейль «Шоколадное удовольствие»
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 1 стакан
- Банан — 1 шт.
- Какао — 1 столовая ложка
- Миндальное молоко — 1 стакан
- Мед — 1 столовая ложка
В блендере смешайте остатки пшеничной каши, банан, какао, миндальное молоко и мед. Взбейте до получения однородной консистенции. Разлейте в стаканы и наслаждайтесь ароматом шоколада и нежностью каши.
5. Коктейль «Фруктовый фестиваль»
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 1/2 стакана
- Яблоко — 1 шт.
- Груша — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Виноград — 1/2 стакана
- Кефир — 1 стакан
В блендере смешайте остатки пшеничной каши, нарезанные яблоко, грушу, апельсин, виноград и кефир. Взбейте до однородной консистенции. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь напитком с праздничным настроением.
6. Коктейль «Цитрусовый сон»
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 3/4 стакана
- Апельсин — 1 шт.
- Мандарин — 1 шт.
- Лайм — 1 шт.
- Грейпфрут — 1 шт.
- Мёд — 1 столовая ложка
Смешайте в блендере остатки пшеничной каши, сок апельсина, мандарина, лайма и грейпфрута, а также мед. Взбейте до однородной консистенции. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь свежим и цитрусовым вкусом.
7. Коктейль «Ягодный рай»
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 1/2 стакана
- Клюква — 1/2 стакана
- Красная смородина — 1/2 стакана
- Черника — 1/2 стакана
- Кисломолочный напиток — 1 стакан
- Мед — 1 столовая ложка
В блендере смешайте остатки пшеничной каши, клюкву, красную смородину, чернику, кисломолочный напиток и мед. Взбейте до однородной консистенции. Подавайте в бокалы, украшая ягодами сверху.
8. Коктейль «Ореховое наслаждение»
Ингредиенты:
- Остатки пшенной каши — 1 стакан
- Орехи (грецкие, фундук) — 1/4 стакана
- Банан — 1 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Мед — 1 столовая ложка
В блендере смешайте остатки пшеничной каши, орехи, банан, молоко и мед. Взбейте до однородной массы. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь богатым ореховым вкусом!
Попробуйте приготовить один из этих коктейлей с остатками пшенной каши и свежими фруктами. Зарядитесь энергией, получите полезные вещества и насладитесь изысканным вкусом. Благодаря этим рецептам вы сможете использовать остатки пшенной каши с пользой для себя и своего организма.